Роскачество – последние новости. Российская система качествароскачество Роскачество продукты питания

11:13 — REGNUM Автономная некоммерческая организация (АНО) «Российская система качества» учреждена правительством РФ в 2015 году. Организация исследует качество продукции или услуг, проводит их добровольную сертификацию и по ее результатам присваивает национальный «Знак качества», оператором которого она является..

Цитата из м/ф «Приключения поросёнка Фунтика». Реж. Анатолий Солин. 1986. СССР

Этот свой государственный статус «Роскачество» всячески подчеркивает, а также указывает на авторитетные организации, с которыми АНО сотрудничает — Торгово-промышленная палата РФ, «Деловая Россия», «ОПОРА РОССИИ», Союз независимых сетей России и др. Однако, как сообщала «Комсомольская правда» , реальным инициатором создания «Роскачества» был бизнесмен Максим Протасов , среди активов которого — крупный производитель соли «Руссоль», производитель овощных консервов «Помидорпром». В 2009 году он создал Руспродсоюз — ассоциацию производителей продовольственных товаров, в которой состоит около 400 компаний. Именно Протасов, как писало издание, сумел убедить Минпромторг в необходимости государственной поддержки «независимого органа», тестирующего качество продуктов и товаров на внутреннем рынке. И что удивительно, как отмечают журналисты, ни один из товаров, произведенных членами Руспродсоюза, никогда не был уличен «Роскачеством» в несоблюдении каких-либо норм или критериев.

При этом, как подсчитало СМИ, «Роскачество» получает государственное финансирование: в 2016 году организация получила из бюджета 180 млн рублей, а в 2017-м — 250 млн рублей. Эти средства идут на проведение исследований и продвижение их результатов. В отчетах организации отмечается, что средний охват аудитории каждого исследования составляет более 11 млн человек. Специалисты знают, что такой охват сравним с большой рекламной кампанией в СМИ. Получается, что, с одной стороны, «Роскачество» обещает участникам их сертификации рост продаж на 20−60% — за счет огромного охвата аудитории. А с другой стороны, этот же охват создает для производителей огромные риски, если экспертиза «Роскачества» не одобрит их товары. Такие производители, получается, будут публично дискредитированы. Чтобы этого избежать, можно провести «работу над ошибками» и провести «углубленное тестирование», но за свой счет. Это обойдется, по данным КП, в 800 тысяч рублей. Производители рассказывают, что часто бизнесмены, уже заранее не желая негативных публикаций о своей продукции, сразу соглашаются на дополнительные дорогостоящие услуги. Не напоминает ли такая деятельность информационный рэкет?

Бесплатный знак только в мышеловке…

Российский Знак качества, как следует из официальных материалов АНО «Роскачество», присуждается производителям абсолютно бесплатно, однако, по некоторым данным, его получение зачастую требует серьезных вложений. Во-первых, придется потратиться на то самое «углубленное исследование», во-вторых, после «веерных исследований» и оглашения результатов те компании, которые захотят пройти добровольную сертификацию, должны будут пройти «оценку производства», которая длится две недели . Как известно, на любом производстве можно найти нарушения, а следовательно, нельзя исключать, что производителям придется «решать вопрос» и на этой стадии. Не все производители готовы к такому «безвозмездному формату». С данным обстоятельством, по мнению участников рынка, может быть связан казус, когда из нескольких победителей исследования, получивших высшие баллы, на получение знака качества заявляются отнюдь не все. Так, например, из ТОП-5 победителей исследования по рынку молока только Parmalat, как сообщает сайт АНО, будет претендовать на получение национального знака качества . Остальные производители, видимо, решили не связываться с сомнительными коммерческими опциями «Роскачества». Кроме того, право маркировать продукцию Знаком качества выдается сроком на 2−3 года (в зависимости от категории товара). Следовательно, компаниям-производителям придется повторять процедуру его получения снова и снова. Ведь лишиться Знака качества — значит нанести удар по собственной репутации. А значит, компания уже вечно «на крючке» у «Роскачества». Все это очень похоже на довольно откровенную бизнес-схему…

Ловкость рук и никакого мошенничества?

В начале лета «Роскачество» обнародовало исследование «Светлое пиво: большая проверка», проведенное, как утверждает организация, «по поручению правительства РФ в преддверии чемпионата мира по футболу».

Информация о данном исследовании на сайте «Роскачества»: «Исследование поэтапно проходит сразу в нескольких аккредитованных испытательных центрах по нескольким направлениям, включая обязательные требования действующего законодательства, расширенную дегустационную программу, а также повышенные требования к качеству сырья […] На первом этапе эксперты проверили пиво на соответствие его идентификационным признакам, изучив косвенные показатели количества и качества сырья — соложеных и несоложеных продуктов, которые используются при производстве светлого пива » .

В результате по итогам «первых результатов тестирования» в самый разгар сезона продаж пенного напитка были озвучены «10 лучших марок пива». По данному поводу Союз российских пивоваров выступил с заявлением, где указал, что организация при проведении мониторинга делала субъективные выводы на уровне «вкусно/невкусно», подчеркнув, что методология оценки исследуемых образцов не была прозрачной и квалифицированной. В частности, пивоваров удивили критерии, по которым «Роскачество» определяло качество напитка. АНО в своем выборе ориентировалась исключительно на процентное содержание солода и концентрацию общего азота. Между тем в мировой практике пивоварения есть варианты производства данного напитка, например, из кукурузы или риса — там нет и близко этих обязательных, по мнению «Роскачества», 80% солода. Содержание азота, по мнению экспертов, зависит от индивидуальных технологий каждой отдельной компании и сортов напитка и не может быть универсальной категорией.

«Результаты проверки пива «Роскачеством» вводят потребителей в заблуждение, — говорится в заявлении Союза российских пивоваров. — Отсутствие у «Роскачества» профессиональных знаний и опыта в области пива и пивоварения приводит к серьезным ошибкам, которые усугубляются тем, что транслируются на массовую аудиторию ».

Опасения представителей пивоваренной отрасли относительно сомнительного характера исследования подтверждаются необъяснимым расхождением итогов представленного «Роскачеством» рейтинга пивных брендов с результатами лабораторных исследований. В распоряжении редакции имеются все акты и протоколы исследования, относящиеся к закупке, обезличиванию и лабораторной проверке образцов пива. Остановимся на документах подробнее.

Во-первых, из документов следует, что все исследования были проведены в период 26.04.18—18.05.18 одним этапом, протоколы были оформлены в 20-х числах мая. Таким образом, результаты исследований по всем параметрам были получены «Роскачеством» еще в конце мая, что делает неоднозначным решение «Роскачества» составить рейтинг брендов на основе исключительно «вкусовых» качеств в противовес возможности ранжировать образцы по результатам микробиологических тестов.

Во-вторых, обращает внимание, что результаты испытаний одной лаборатории искусственно разделены и оформлены несколькими протоколами. Таким образом, по мнению опрошенных редакцией экспертов, у «Роскачества» появилась возможность использовать для определения победителей выборочно «нужные» документы с «нужными» параметрами, подводя итоги исследований под требуемый результат.

Исследование находящихся в распоряжении редакции документов выявило сразу три несоответствия между результатами исследования и позициями опубликованного «Роскачеством» рейтинга. Так, в образцах пива «Левенбрау» (Löwenbräu), «Гессер» (Gösser) и «Бад» (Bud) выявлены критичные нарушения по параметрам безопасности пищевой продукции: в «Гессер» обнаружены дрожжи (см. акт закупки, акт обезличивания образцов и протокол испытаний №2311 от 10.05.18) , в «Левенбрау» и «Бад» обнаружены плесень и дрожжи (см. протоколы №2310 от 08.05.18 и №2313 от 10.05.18, а также акты закупки и обезличивания данных образцов ). Примечательно, что все перечисленные образцы, не имевшие шанса на победу по микробиологическим показателям, вошли в ТОП-10 по «вкусовым» показателям, что в итоге было интерпретировано СМИ (с подачи «Роскачества») как свидетельство высшего качества бренда .

Можно строить различные предположения о мотивах и мотивации руководства «Роскачества», принявшего решение опубликовать «вкусовой» рейтинг и скрыть от потребителя результаты микробиологических лабораторных исследований.

«Филькина грамота» как залог успеха

Отметим, что сомнительные итоги проверки пивоваренной продукции не первый крупный скандал, связанный с «Роскачеством», однако ранее подозрения в манипуляции протоколами лабораторных исследований не имели должной доказательной базы. В случае, если бы «Роскачество» публиковало на своем сайте не обезличенные протоколы лабораторий (см. пример протокола ), а полноценные версии документов с соответствующими штампами и признаками официального бланка сертифицированной организации, у профильного экспертного сообщества и производителей было бы меньше сомнений, что АНО действительно помогает потребителю, а не ищет пути монетизации своей общественной деятельности.

Приведем еще несколько примеров неоднозначных итогов общественно полезной работы АНО:

  • Крымский производитель шампанского «Золотая балка» несколько лет назад подавал в суд на «Роскачество», которое пришло к выводу, что виноделы используют виноматериалы плохого качества. Компания заказала две независимые экспертизы своего игристого вина, которые не подтвердили выводы «Роскачества». Представители «Золотой балки» после этого утверждали, что протокол, на основе которого был сделан вывод о некачественности их продукта, «вызван или грубой ошибкой, или подменой образца ».
  • В 2016 году «Роскачеству» пришлось удалять со своего сайта информацию о том, что сливочное масло томских компаний «Сёмкин» и «Томское молоко» признано фальсификатом. В самом «Роскачестве» объяснили ситуацию довольно странно: якобы из-за человеческого фактора протоколы были опубликованы верные, а вот вывод к ним был прикреплен не тот — его взяли с другого продукта, не имеющего отношения к Томску .
  • В 2017 году специалисты «Роскачества» заявили о якобы обнаруженных крахмале и растительных жирах в сгущёнке башкирского производителя — в «Карламанском сгущенном молоке». В компании утверждали, что это невозможно, что, кроме молока и сахара, в цепочке производства другие ингредиенты не используются, все показатели соответствуют ГОСТу, и вся продукция проходит проверку качества. С каждой партии сгущенного молока по шесть банок откладываются в хранилище, где каждая упаковка хранится 15 месяцев — как раз чтобы можно было, если что, решить вопросы по качеству продукции, которая отправилась к покупателям. Производители также отметили, что банка карламанского сгущенного молока весит 370 граммов. Однако в протоколах исследований указывалось, что банка весит 380 граммов, что соответствует сгущенке других производителей. А значит — наводит на мысль об обмане или небрежности исследователей .
  • В 2018 году на Ставрополье случился «кефирный скандал». «Роскачество» якобы обнаружило кишечную палочку в кефире пяти производителей. Руководство АО «Молочный комбинат «Ставропольский» потребовало пересмотра данных исследований. По словам генерального директора «МКС» Сергея Анисимова, на предприятии уверены на все сто, что во всей партии, а это 14 тысяч пакетов кефира, которая ушла с производства в магазины, кишечной палочки не было. Каждая партия перед реализацией обязательно тестируется. Все данные фиксируют, и в любой момент их можно проверить. Руководство предприятия также обратило внимание на то, что для испытания использовался один кефирный пакет, закупленный в супермаркете. И неизвестно, в каких условиях он там хранился, а также как доставлялся в лицензионную лабораторию. Тем не менее данные от «Роскачества» были опубликованы и массово растиражированы .

Подобные примеры можно продолжать, но и так очевидно, что исследования «Роскачества» как минимум не являются эталонными, а в совокупности с иными фактами наводят на мысль о том, что вся деятельность этого АНО — это изобретательно организованный бизнес, который прикрывается своим государственным «происхождением» и экспертной независимостью. В свою очередь вопрос, могут ли потребители доверять исследованиям «Роскачества» — отнюдь не риторический.

Роскачество — Российская система качества, главными задачами которой являются повышение осведомлённости потребителей относительно российской продукции и уровня её качества, а также продвижение высококачественных товаров российского производства как на внутреннем, так и внешнем рынках.

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» создана в 2015 году с целью независимого исследования качества предлагаемой российской продукции, а также присуждения лучшим товарам соответствующей оценки — Знака качества.

Получить наиболее полную и достоверную информацию о Роскачестве можно на её официальном сайте. Причём за необходимыми данными Вы можете обратиться как ко вкладкам основного меню, так и главной странице веб-ресурса.

Основное меню включает ссылки на информацию, касающуюся исследования качества, реестр товаров, материалы, адресованные производителям продукции и лабораториям. Здесь же отражены сведения о сертификации и Знаке качества, представлены общие данные о Роскачестве и пресс-центр.

Основное меню

В первой вкладке основного меню, посвящённой исследованиям качества, размещена информация о том, как осуществляется процедура тестирования, а также представлен каталог результатов исследований различных товаров.

Исследования качества

Следующая вкладка содержит реестр товаров. Здесь официальный сайт Российской системы качества позволяет ознакомиться с качеством товаров, список которых представлен в левой части страницы, соответствующим одной из четырёх оценок: со Знаком качества, повышенного качества, качественный продукт и товар с нарушениями. Кликнув по конкретному продукту, Вы сможете ознакомиться с описанием товара, а также получить информацию о его достоинствах и недостатках.

Реестр товаров

Вкладка, основного меню сайта, адресованная производителям, включает общую информацию о направлении деятельности Роскачества с производителями. Здесь же можно оставить предложение категории товаров для исследований, для чего производителю понадобится заполнить представленную здесь же форму. В ней потребуется указать ФИО, название организации, контактные данные и название категории. Кроме того, здесь Вы сможете ознакомиться с перечнем объединений, с которыми сотрудничает Роскачество, а также механикой работы РСК.

Производителям

Официальный сайт Роскачества также содержит информацию, которая окажется полезной для сотрудников лабораторий. Так, в соответствующей вкладке основного меню отображены сведения, касающиеся условий включения лабораторий в реестр Роскачества, межлабораторных сличительных испытаниях и этапах его проведения. Здесь же изложена информация о том, для чего лабораториям сотрудничество с Роскачеством.

Лабораториям

Ещё одна вкладка основного меню посвящена системе добровольной сертификации под названием «Система подтверждения качества российской продукции». Здесь изложены права и обязанности заявителей, описан процесс подачи жалоб и апелляций, а также представлена схема работы органа по сертификации.

Сертификация

Всё, что касается Знака качества и процедуры его получения, отражено в следующей вкладке. Здесь же размещена ссылка на товары со Знаком качества и описана история его создания.

Знак качества

Если Вас интересует общая информация о Российской системе качества, перейдите ко вкладке «О Роскачестве». Здесь Вы сможете ознакомиться с задачами системы и её деятельностью, руководством и экспертными статьями. Здесь же собран ряд полезных вкладок, благодаря которым можно получить представление о веерных исследованиях и контроле качества, изучить банк документов и тендеры, а также собраны вакансии, даны ответы на часто задаваемые вопросы, представлена контактная информация.

О Роскачестве

Последняя вкладка основного меню, которым располагает Роскачество официальный сайт, посвящена пресс-центру. Здесь можно ознакомиться с пресс-релизами, фото и видео, а также новостями качества. При необходимости можно осуществить подписку на рассылку новостей, для чего достаточно указать адрес электронной почты.

Пресс-центр

Непосредственно на главной странице официального сайта представлена информация об исследованиях качества продукции и их результатах. Здесь же размещены ссылки на экспертные статьи и реестр товаров, расположена общая информация о Российской системе качества и принципах её работы, новости качества.

В нижней части главной страницы сайта размещены ссылки на страницы Роскачества в различных социальных сетях.

Роскачество официальный сайт — roskachestvo.gov.ru

Новшество поможет выявить потребности покупателей, их опасения и предпочтения. Благодаря полученным данным специалисты будут давать рекомендации по интересующим россиян продуктам.

Ирк.ру Иркутск 1 день назад 0

В российских школах ученики получают здоровый и сбалансированный рацион, а к рекомендациям Роскачества об ограничении сухих готовых завтраков для детей должны прислушаться прежде всего родители, заявил депутат Госдумы Геннадий Онищенко.

Картофель фри и чипсы опасны тем, что содержат большое количество канцерогенов. Так, при обжаривании или выпекании в продуктах, содержащих крахмал, возникает акриламид. Эксперты Роскачества дали советы, как снизить количество токсинов в пище

Покупка продуктов питания в несанкционированных местах продаж, с рук или изготовленной кустарным способом, несёт в себе потенциальную опасность для здоровья, сообщили в Роскачестве. Об этом говорится на сайте экспертной организации.

Проблема травли детей в интернете становится всё более актуальной. Об этом заявили в Роскачестве. Как отмечают в организации, жертвами кибербуллинга становятся около 70% российских школьников. Чтобы справиться с преследованием в сети, ведомс

Как обезопасить своего ребенка от травли в интернете - советы Роскачества

Около 70 процентов подростков сообщили, что были участниками или жертвами кибербуллинга. Специалисты «Роскачества» накануне нового учебного года подготовили рекомендации для родителей, как обезопасить своего ребенка от онлайн-травли. Исследование IconKids

КомиОнлайн 10 дней назад 0

Роскачество обнаружило формальдегид в популярных электрочайниках

Эксперты Роскачества проверили 30 наиболее популярных моделей электрических чайников. В восьми из них после кипячения был обнаружен формальдегид, говорится в результатах исследования.Формальдегид выделяется из корпуса некоторых чайников при кипячении. Это

Коммерсантъ 14 дней назад 0

Роскачество рекомендует покупать портвейн из винограда урожая 2015-2016 годов

Роскачество посоветовало обращать внимание на год урожая при покупке портвейна. Рекомендации были разработаны на примере винных хозяйств Крыма. По мнению экспертов, в выборе портвейна лучше всего ориентироваться на вина старейших производителей - «Массан

Коммерсантъ 15 дней назад 0

Российская система качества (Роскачество) – национальная система мониторинга, сравнительных испытаний и подтверждения качества товаров и услуг, которая будет создана по распоряжению Правительства РФ . Роскачество призвано повысить общее качество товаров на прилавках и обеспечить доверие покупателей к российской продукции как на внутреннем, так и на внешних рынках

Роскачество будет проводить независимые испытания продукции в различных категориях товаров и услуг (т.н. веерные исследования), результаты которых будут публиковаться в открытом доступе. По итогам этих испытаний лучшим товарам будет предложено пройти добровольную сертификацию на получение Российского знака качества. Такой Знак качества будет присуждаться продукции повышенного качества, прошедшей упомянутую сертификацию и соответствующей стандартам Роскачества (эти стандарты находятся на верхней границе или даже выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации (доле себестоимости продукта, созданной в России)

Российский знак качества будет присуждаться на 2 либо 3 года (в зависимости от товарной категории), после чего производителю необходимо подтвердить соответствие его требованиям. В период действия Знака на предприятии проводятся плановые ежегодные и внеплановые инспекционные проверки в течение года. Возможность проведения инспекций оговаривается в лицензионном соглашении на право использования Российского знака качества. Сертификация продукции для получения Российского знака качества будет полностью бесплатной для производителей, деятельность Роскачества финансируется из бюджета, что также обеспечивает беспристрастность

Компетенции Роскачества

  • Проведение регулярных независимых веерных исследований качества товаров и услуг, представленных на российском рынке. Товары для тестирования закупаются в рознице, результаты тестов публично представляются на ресурсах Роскачества и в СМИ
  • Выработка требований к продукции, определяющих повышенное качество и уровень локализации
  • Присуждение Российского знака качества продукции с повышенным качеством, по итогам добровольной сертификации
  • Издательская, публицистическая, просветительская деятельность:
    • Ведение информационного портала
    • Издание национального журнала
    • Издание ежегодного Национального отчёта по вопросам качества
    • Другие формы деятельности (семинары, конференции и т.д.)

Принципы работы Российской системы качества

  • Независимость. На данном этапе работа Роскачества финансируется государством. Роскачество не продаёт тесты, рекламу, у Организации не может быть спонсоров или кобрендинговых партнёров (за исключением медиапартнёров)

Открытость. Система открыта для любого российского производителя продукции, входящей в область деятельности Роскачества - Публичность. Значимые документы Системы, а также критерии оценки (требования) продукции принимаются по итогам открытого обсуждения с участием представителей ведущих научных организаций, сообществ потребителей, производителей продукции, иных экспертных организаций.

  • Компетентность. Мы подчёркиваем и культивируем профессионализм сотрудников, предъявляем высокие требования к профессионализму подрядчиков (лабораторий и т.д.)
  • Патриотизм. Роскачество исповедует "конструктивный патриотизм". Мы приветствуем импортозамещение, которое является следствием не административных или таможенных барьеров перед зарубежной продукцией, а результатом повышения качества

Международный опыт

Подобные Роскачеству институты успешно работают в развитых странах, в т.ч. во Франции , Германии , Австрии, Австралии, Финляндии, Латвии и др. При создании Роскачества учитывался международный опыт, в частности, немецкого института мониторинга качества "Stiftung warentest", уровень доверия населения Германии к которому выше, чем к полиции, церкви и Красному кресту. Создан в 1964 г. В Германии давно вошло в привычку до похода в магазин изучать журналы или другие источники информации о качестве продуктов, что позволяет сделать грамотный выбор. Со временем Роскачество рассчитывает выйти на такой же уровень доверия в России . Stiftung Warentest с момента его создания финансировался правительством страны, но со временем стал выпускать журнал с информацией о качестве товаров. Сегодня на него подписаны 680 тыс. немецких домохозяйств, деньги за подписку составляют 85% годового бюджета института, а правительство дает только 15%. Госфинансирование и продажа подписки в случае с национальной системой оценки качества - залог объективности работы организации. При этом годовой бюджет Stiftung Warentest составляет €54 млн, и в год этот институт проводит порядка 200 проверок товаров и услуг в разных категориях.