Pancake adalah hidangan menakjubkan yang sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan untuk perhimpunan dapur sambil secawan teh, perkara utama ialah memilih inti yang betul. Seorang suri rumah yang baik pastinya tahu cara membuat penkek, dan lebih baik lagi jika dia mempunyai beberapa resipi untuk pelbagai jenis penkek yang lazat dalam simpanannya. Lebih-lebih lagi, hidangan ini tidak memerlukan kemahiran masakan khas, anda hanya perlu memilih bahan yang sesuai dan mengikuti beberapa peraturan mudah.
Resipi untuk penkek yang lazat
Anda boleh membakar penkek mengikut banyak resipi, kerana hidangan ini sangat biasa dan disukai bahawa ia telah melalui banyak variasi di dapur suri rumah Rusia. Membakar penkek yang lazat tidak sukar, tetapi untuk menjadikannya lazat, anda perlu mengetahui beberapa helah. Kami telah memilih resipi penkek yang paling lazat untuk anda dan menerangkan secara terperinci teknologi untuk menyediakan makanan istimewa ini, mendedahkan semua kehalusan dan rahsia proses ini.
Dengan susu
Pancake dengan susu adalah sarapan yang hebat pada bila-bila hari dalam seminggu. Untuk menyediakan makanan istimewa yang lazat, anda perlu menguli doh dengan betul, untuk ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Tepung (gandum adalah yang terbaik, tetapi anda juga boleh menggunakan soba atau rai) - 1-1.5 cawan.
- Susu (sebaik-baiknya segar) - 0.5 liter.
- Telur – sama ada 3 bersaiz sederhana atau 2 besar.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Minyak sayuran supaya penkek tidak melekat pada kuali - 1 sudu besar. sudu.
Prosedur untuk menyediakan penkek dengan susu:
- Pertama, campurkan garam, gula dan telur dengan teliti.
- Seterusnya, masukkan tepung yang disediakan ke dalam adunan ini.
- Perlahan-lahan tuangkan susu ke dalam doh, kacau dengan teliti, pecahkan sebarang ketulan. Anda juga boleh menggunakan pengadun.
- Langkah seterusnya ialah menambah minyak. Sila ambil perhatian bahawa minyak bunga matahari boleh digantikan dengan mentega, ini akan menjadikan penkek ringan dan lembut.
- Sediakan kuali untuk menggoreng penkek - panaskan dengan teliti. Jika ia bukan Teflon, maka lebih baik untuk melincirkannya dengan minyak.
- tidak sejumlah besar Cedok doh ke dalam senduk, kemudian tuangkan dalam lapisan nipis ke atas kuali yang telah dipanaskan. Bila pancake dah keperangan, boleh terbalikkan.
- Apabila pancake telah sejuk, hidangkan. Sebagai pengisian anda boleh menggunakan susu pekat, jem atau hanya krim masam.
Pada kefir
Lempeng Kefir ternyata sangat lembut, ringan dan lapang. Oleh itu, ramai suri rumah memberi keutamaan kepada mereka. Jika anda ingin tahu cara membuat penkek yang lazat dengan kefir, gunakan resipi berikut.
bahan-bahan:
- Kefir - tiga gelas.
- Tepung - dua gelas.
- Telur - 2 pcs.
- Gula - satu sudu besar.
- Garam untuk penkek - setengah sudu teh.
Pertama sekali, kisar kuning telur dengan teliti dengan gula. Langkah seterusnya ialah tuangkan sebahagian daripada kefir (dua gelas) dan kacau, secara beransur-ansur menuangkan tepung. Seterusnya, kita kembali ke putih yang ditinggalkan untuk seketika, yang mana kita perlu menambah tepung dan pukul sehingga kembang dengan pukul. Tuangkan baki gelas kefir ke dalam doh, tambah putih telur, kemudian mula membakar penkek dengan cara biasa- goreng dengan api sederhana.
Pancake manis sering dibuat dengan kefir - ini adalah makanan istimewa yang akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka boleh dihidangkan dengan pelbagai sirap, susu pekat, krim, keju kotej manis dan juga ais krim. Untuk penkek manis anda perlukan:
- dua biji telur,
- 75 gram tepung gred pertama,
- 75 gram tepung gandum,
- 50 g mentega dan satu sudu zaitun,
- 0.3 l susu,
- 40 gram gula tepung,
- 180 ml kefir,
- satu sudu besar gula perang, secubit garam.
Cara memasak penkek manis
- Campurkan dan pukul telur, susu, kefir, garam, gula.
- Campurkan kedua-dua jenis tepung, masukkan campuran susu-telur yang telah disediakan sebelum ini, dan uli doh.
- Cairkan mentega dengan api perlahan, tuangkan ke dalam doh dan, selepas bercampur, biarkan selama 30-60 minit.
- Panaskan kuali dengan minyak zaitun dan bakar penkek.
- Taburkan penkek yang telah siap dengan gula tepung.
Cara membuat penkek nipis
Keupayaan untuk membakar penkek nipis dan lazat adalah kelas tertinggi dalam seni membuat penkek. Mereka baik sebagai hidangan bebas dan dengan inti. Mereka juga sesuai untuk pai pancake. Jadi, bagi mereka yang ingin mencari jawapan kepada soalan "bagaimana memasak penkek nipis?" Kami mengesyorkan 2 resipi yang sangat baik.
Resipi pertama nipis, penkek masak awal. Untuk itu anda memerlukan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan: tepung - 1 kg, telur - 5 keping, air - 5 gelas, dua sudu gula dan untuk rasa satu sudu teh garam, soda - setengah sudu teh.
Prosedur penyediaan:
- Langkah pertama ialah tuangkan 4 cawan air suam sedikit ke dalam periuk.
- Kedua - campurkan telur dengan garam dan gula, tuangkan ke dalam bekas berisi air.
- Ketiga - tambah tepung secara beransur-ansur, kacau dengan teliti sehingga doh memperoleh konsistensi krim masam yang kaya. Untuk mengelakkan ia terlalu pekat, anda boleh menambah sedikit air mengikut keperluan.
- Keempat - panaskan kuali dengan baik, masukkan minyak bunga matahari jika kuali tidak mempunyai salutan tidak melekat.
- Kelima - cedok doh yang telah siap dengan senduk bersaiz sederhana dan tuangkan sama rata ke dalam kuali. Anda boleh mengangkat sedikit kuali dan membuat pergerakan bulat dengannya supaya penkek keluar lebih sekata.
Resipi kedua adalah hidangan diraja. Dengan menyediakan penkek ini, anda akan dapat mengejutkan bukan sahaja isi rumah anda, tetapi juga tetamu anda pada majlis makan tengah hari atau makan malam. Untuk penkek ini anda perlukan: mentega - 200 gram, kuning telur - 8 pcs., gula - satu gelas, seratus gram tepung, krim - 2 gelas.
Teknologi memasak:
- Cairkan mentega dengan api perlahan, biarkan sejuk, dan sementara itu masukkan gula ke dalam kuning telur dan pukul semuanya dengan baik.
- Langkah seterusnya ialah tuangkan kuning ke dalam minyak, kacau adunan sehingga rata.
- Tuang satu setengah cawan krim ke dalam periuk, tambah tepung, dan biarkan semuanya mendidih sehingga adunan menjadi pekat.
- Seterusnya, keluarkan adunan siap dari dapur dan kacau sehingga ia sejuk.
- Pukul setengah gelas krim ke dalam buih, tambah kuning dan mentega yang telah disediakan sebelumnya.
- Pada peringkat ini, anda boleh meneruskan untuk membakar penkek, cuma perlu diingat bahawa ia hanya boleh dibakar di sebelah, kerana ia terlalu nipis dan lapang.
- Kuali harus dipanaskan pada suhu sederhana, dan penkek siap harus dipindahkan ke pinggan terus darinya, tanpa bantuan garpu, jika tidak, mereka akan koyak.
Ketahui resipi lain.
Video tentang cara membuat adunan pancake
Doh yang disediakan dengan betul adalah asas. Adalah penting untuk memilih komponen utama dengan betul, mengira perkadaran bahan yang diperlukan dan mencampurkan semuanya dalam susunan yang betul. Demonstrasi visual proses membuat penkek dibentangkan dalam video, selepas menonton yang mana anda akan tahu dengan tepat cara memasak penkek sendiri.
Pada asasnya, tangkapan skrin diperlukan untuk berkomunikasi dengan sokongan teknikal atau untuk membantu seseorang sendiri dengan menunjukkan rupa tetingkap program mereka atau untuk kegunaan lain yang meluas.
Tangkapan skrin menggunakan Windows tanpa program
Dalam sangat kes mudah kami mempunyai dana bilik bedah yang mencukupi sistem Windows 7/10. Untuk mengambil tangkapan skrin, tekan kekunci "Cetak Skrin". Ia terletak di bahagian atas kanan papan kekunci.
Sila ambil perhatian bahawa pada sesetengah komputer riba kekunci "PrtScr" digabungkan dengan beberapa butang lain. Dalam kes ini, anda perlu menekan gabungan "Fn + PrtScr". Tetapi menekan butang ini sendiri tidak membawa kepada menyimpan tangkapan skrin, tetapi hanya menyalin gambar dari skrin ke papan keratan, sama seperti anda menyalin sebarang teks menggunakan butang "Ctrl+C" dan kemudian menampalnya menggunakan "Ctrl+V" butang.
Untuk menyimpan tangkapan skrin ke fail yang kami perlukan editor standard Melukis imej. Ia boleh dilancarkan dari “Mula -> Semua Program -> Aksesori -> Cat” atau hanya tulis perkataan "cat" dalam bar carian butang Mula dan pilih program daripada senarai juntai bawah.
Itulah yang saya lakukan, kerana... ternyata lebih pantas daripada mencari program dalam runtuhan menu Mula Sekarang masuk Program cat Tekan "Tampal" atau butang "Ctrl+V" untuk menampal kandungan papan keratan.
Yang tinggal hanyalah menyimpan imej ke fail. Untuk melakukan ini, klik pada "cakera liut" dan pilih tempat untuk menyimpan fail. Saya mengesyorkan memilih "JPEG" sebagai format fail, kerana... ia mengambil sedikit ruang, tetapi anda tidak boleh meninggalkan apa-apa dan meninggalkan "PNG" sebagai lalai.
Anda boleh mengambil tangkapan skrin tetingkap program yang aktif. Untuk melakukan ini, tekan kombinasi kekunci "Alt + Print Screen". Dan anda boleh menampal gambar dari papan keratan bukan sahaja ke dalam Paint, tetapi juga, sebagai contoh, terus ke dalam Dokumen perkataan atau dalam emel Tinjauan.
Jadi, algoritma paling mudah tindakan seperti ini:
- Tekan “Cetak Skrin” atau “Alt+Cetak Skrin”
- Lancarkan program Cat
- Tampalkan kandungan papan keratan
- Simpan fail
Anda juga boleh tangkap skrin dengan mudah menggunakan standard Utiliti Windows 7/8/10 “Gunting”. Dengan bantuannya, anda boleh menyalin bahagian skrin yang sewenang-wenangnya. Ia ada pada menu “Mula -> Semua Program -> Aksesori -> Alat Snipping”.
Klik pada anak panah pada butang "Buat" dan pilih perkara yang ingin kami salin: bentuk bebas, segi empat tepat, tetingkap atau keseluruhan skrin. Apabila kami memilih kawasan tersebut, tetingkap untuk mengedit dan menyimpan tangkapan skrin yang telah siap akan muncul:
Terdapat alatan mudah lukisan "Pen" dan "Penanda". Anda boleh memadamkan kreativiti anda menggunakan pemadam. Alat Snipping tidak boleh mencipta fail PNG telus, jadi lebih baik untuk disimpan sebagai JPEG. Saya akan tunjukkan kepada anda apa gambar lutsinar di bawah.
Hantar tangkapan skrin ke awan dengan satu klik
Jika anda memerlukan tangkapan skrin lebih kerap daripada sekali seminggu, maka lebih baik memasang sebarang program. Di samping itu, program boleh memuat naik tangkapan skrin ke awan dengan serta-merta dan menyediakan pautan siap sedia kepada gambar.
Program ini adalah dari pemaju domestik, oleh itu ia sepenuhnya dalam bahasa Rusia dan, sudah tentu, percuma. Di samping itu, saya menyemaknya untuk virus - semuanya bersih. Semasa pemasangan, anda boleh melumpuhkan memuatkan elemen Yandex:
Sejurus selepas pemasangan, tetingkap dengan tetapan program dibuka, klik "Simpan", saya akan memberitahu anda tentangnya sedikit kemudian.
Untuk menghantar pautan ke tangkapan skrin kepada rakan, hanya tekan butang Ctrl+PrtScr. Satu klik ciri dan skrin menjadi gelap kedua bermakna sudah ada pautan ke skrin dalam papan keratan anda! Semak dengan menampalnya ke dalam bar alamat penyemak imbas anda:
Ia sangat mudah! Dan jika anda perlu mengambil gambar bahagian tertentu skrin, kemudian hanya tekan butang PrtScr dan pilih kawasan tersebut. Apabila anda melepaskan tetikus, pautan ke foto akan berada dalam papan keratan anda!
Tangkapan skrin mempunyai beberapa lagi kad truf dalam poketnya yang tidak dimiliki oleh pesaing lain. Jika anda terlalu jauh daripada mencapai papan kekunci atau terlalu malas, anda boleh mengklik pada ikon program dalam dulang sistem, yang bersamaan dengan menekan butang PrtScr:
Dan bagi sesetengah orang, klik kanan pada mana-mana ruang kosong pada desktop akan menjadi lebih mudah dan pilih tindakan yang sesuai dalam menu konteks:
Dan semuanya sangat mudah, kerana pengaturcara mula membuat program semata-mata untuk diri mereka sendiri untuk mendapatkan fungsi yang ada pada Macintosh - penciptaan cepat tangkapan skrin. Dan, saya ingin katakan, ia ternyata hebat.
Sedikit tentang tetapan
Setiap kali anda memulakan program, tetingkap dengan tetapan muncul:
Secara lalai, butang panas ialah: untuk keseluruhan skrin Ctrl+PrtScr, untuk kawasan sewenang-wenangnya: PrtScr. Dalam tetapan, anda boleh menentukan butang anda sendiri jika, sebagai contoh, ini telah digunakan untuk perisian lain. Seterusnya, kita boleh menentukan tempat untuk menyimpan tangkapan skrin.
Secara lalai, gambar disimpan ke cakera keras anda dan dimuat turun ke pelayan sendiri Tangkapan skrin (supaya anda boleh menerima dan menghantar pautan). Anda boleh mengehadkannya kepada cakera keras sahaja (setempat) atau hanya pelayan. Sila ambil perhatian bahawa tiada sekatan pada bilangan fail yang dihantar ke pelayan. Folder di mana fail akan disimpan pada komputer anda boleh ditentukan di bawah. By the way, sudah ada jalan pintas untuk itu pada desktop anda.
Dan beberapa tetapan terakhir:
Secara umum, itu sahaja, sebenarnya, teko pun boleh memikirkannya, semuanya dipermudahkan sehingga tidak masuk akal. Selepas pemasangan, program masuk ke autorun dan bermula setiap kali anda menghidupkan komputer atau komputer riba anda. Jika anda tidak memerlukan ini, lihat artikel itu. Dengan cara ini, kami boleh memasukkan pilihan ini dalam tetapan, seperti yang dilakukan oleh kebanyakan pembangun.
Bagaimana untuk mengambil tangkapan skrin telus
Satu lagi program menarik ialah "PrtScr", yang boleh mengambil tangkapan skrin telus, walaupun dalam bahasa Inggeris, tetapi saya akan menunjukkan kepada anda segala-galanya sekarang.
Apakah gambar lutsinar? Biar saya tunjukkan kepada anda dengan contoh. Saya mengambil dua tangkapan skrin format yang berbeza dan menindihnya pada imej lain dalam mana-mana editor grafik:
Legap betul Format JPEG. Seperti yang anda lihat, saya telah memilih kawasan rawak, tetapi ia dikelilingi oleh segi empat tepat (yang biasanya hanya putih, tetapi program ini menambah latar belakang yang kelihatan sedikit kepadanya). Dan di sebelah kiri adalah serpihan yang disimpan ke dalam fail PNG telus. Ia digunakan seperti yang saya gariskan, tanpa bingkai segi empat tepat. Fail sedemikian sangat mudah dan cantik untuk ditindih pada imej lain, dan dengan cara yang tidak akan kelihatan.
Program PrtScr "bergantung" di bahagian bawah dalam bentuk ikon, dengan mengklik kanan padanya anda perlu memilih "Tangkap skrin sekarang".
selepas itu skrin akan bertukar warna, dan gesaan berikut akan muncul di sebelah kanan:
Ini bermakna: butang kiri tetikus memilih kawasan tertentu skrin (butang panas "Alt+Print Screen"), apabila Ctrl ditekan, segi empat tepat akan dipilih, dan dengan butang kanan anda boleh melukis pada skrin dan kemudian pilih kawasan yang dikehendaki. Jika anda hanya mengklik di mana-mana sahaja, anda boleh mengambil gambar keseluruhan skrin. Kekunci pintas “Ctrl+Print Screen” mendayakan kaca pembesar dengan pembesaran yang sangat besar, di mana anda boleh menggunakan Ctrl untuk memilih kawasan skrin dengan ketepatan piksel.
Apabila kami memilih kawasan, tetingkap untuk menyimpan hasil akan muncul:
Inilah yang menarik di sini:
- Simpan sebagai... - simpan ke fail. Jika anda menggunakan pemilihan rawak, maka agar gambar menjadi telus, anda perlu menyimpannya dalam format PNG, bukan JPEG. Dalam kes ini, pada tab "Tetapan" mesti ada kotak semak "PNG Lutsinar" (secara lalai ia ada di sana). Jika tidak, gunakan "JPEG".
- E-mel... - hantar melalui mel menggunakan program e-mel lalai anda
- Edit… - edit dalam program Paint
- Cetak… - cetak pada pencetak
- Ke papan keratan – salin ke papan keratan
- Buang – padam tangkapan skrin
LightShot - menyunting dengan pantas
Kadangkala anda perlu segera menambah sesuatu pada tangkapan skrin, menulis beberapa teks atau memadam sebahagian daripada imej. Untuk kes sedemikian, saya mengesyorkan program LightShot.
LightShot adalah semudah program lain, tetapi selepas memilih kawasan, editor ringkas muncul di mana anda boleh melukis dengan pensel, penanda, meletakkan garis, anak panah, segi empat tepat atau menulis teks.
Kesimpulan
Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah. Terdapat kedua-dua keupayaan Windows standard dan pelbagai aplikasi dengan kelebihan tersendiri. Tentukan sendiri kaedah yang hendak digunakan. Saya juga fikir anda akan mendapati ia sangat menarik untuk dibaca. Jika anda menyukai artikel itu, kemudian kongsi dengan rakan anda di rangkaian sosial!
Dan kini video dengan "debriefing" visual