ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കും - എന്താണ് GMO?

വിക്കിപീഡിയ നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉത്തരം നൽകുന്നു: ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്രിമമായി ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഒരു ജീവിയാണ് ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഓർഗാനിസം (GMO). ഈ നിർവചനം സസ്യങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കും പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ജനിതകമാറ്റങ്ങൾ സാധാരണയായി ശാസ്ത്രീയമോ സാമ്പത്തികമോ ആയ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ മ്യൂട്ടജെനിസിസിന്റെ ക്രമരഹിതമായ ഒരു സ്വഭാവത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഒരു ജീവിയുടെ ജനിതക രൂപത്തിലെ ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത മാറ്റത്താൽ ജനിതക പരിഷ്‌ക്കരണം വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാരാംശത്തിൽ, കലോറി ഉള്ളടക്കം, കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ, കാലാവസ്ഥ, പ്രതിരോധം തുടങ്ങിയ യഥാർത്ഥ ദാതാവിന്റെ ജീവിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ജനിതക പദാർത്ഥം (ഡിഎൻഎ) കൃത്രിമമായി മാറ്റിയ (മറ്റേതെങ്കിലും മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ചേർത്ത) ജീവജാലങ്ങളാണ് ഇവ. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകമാകുകയും കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ആത്യന്തികമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലയെ ബാധിക്കുന്നു.

വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗോതമ്പ്, അതിൽ തേൾ ജീൻ സ്ഥാപിച്ചു. കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടുകളെപ്പോലും കൊല്ലുന്ന ഒരു മൺപാത്ര ബാക്ടീരിയയുടെ ജീനുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇത് അവ മാത്രമാണോ?). ഫ്ലൗണ്ടർ ജീനുകളുള്ള തക്കാളി. ബാക്ടീരിയൽ ജീനുകളുള്ള സോയാബീൻ, സ്ട്രോബെറി. അനുദിനം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യയും മറ്റ് സാമ്പത്തിക പ്രശ്നങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഒരുപക്ഷേ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പനേഷ്യയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആഫ്രിക്കയിലെ പട്ടിണിപ്പാവങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ അവരുടെ പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് GM ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

പരമ്പരാഗത ഉൽപന്നങ്ങളേക്കാൾ 3-5 മടങ്ങ് കുറവാണ് ജിഎം കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില! ഇതിനർത്ഥം ലാഭം തേടി, സംരംഭകർ അവ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുമെന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഡിഎൻഎയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയ എല്ലാ സസ്യഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾ സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നു എന്നല്ല ഇതിനർത്ഥം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഡയറി ഫാമിലെ പശുക്കൾക്ക് ജിഎം ഫീഡ് നൽകിയാൽ, ഇത് പാലിനെയും മാംസത്തെയും ബാധിക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല (ഇത് ആർക്കെങ്കിലും പ്രസക്തമാണെങ്കിൽ). ജിഎം ചോളം ഉപയോഗിച്ച് വയലുകളിൽ പരാഗണം നടത്തുന്ന തേനീച്ചകൾ അതേ തെറ്റായ തേൻ ഉണ്ടാക്കും. മാരകമായ ഫലങ്ങളുള്ള എലികളെക്കുറിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ എഴുതില്ല.

മനുഷ്യരിൽ സമാനമായ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ടോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വിവരവും ഞാൻ കണ്ടെത്തിയില്ല. അത്തരം മിക്കവാറും എല്ലാ പഠനങ്ങൾക്കും GMO ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കമ്പനികളാണ് പണം നൽകുന്നത് എന്നത് ഉടൻ തന്നെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സംബന്ധിച്ച എന്തെങ്കിലും എതിർപ്പുകൾക്ക് നിർബന്ധിത സർട്ടിഫിക്കേഷൻ, നിർമ്മാതാക്കളുടെയും ലബോറട്ടറി സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരുടെയും മറ്റ് കാര്യങ്ങളുടെയും സത്യസന്ധത, അടുത്ത പരീക്ഷയിലോ പഠനത്തിലോ ഒരു "സ്വതന്ത്ര" ലബോറട്ടറി പോലും ടെൻഡർ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെന്നും ഒരു ബിസിനസുകാരനും കഠിനാധ്വാനം ചെയ്ത പണം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെന്നും എനിക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയും. നോൺ-പ്രൊഡക്ഷൻ.

GM ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഇതിനകം അറിയാം ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ! ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന അപകടസാധ്യതകൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തിരിച്ചറിയുന്നു:

1. ട്രാൻസ്ജെനിക് പ്രോട്ടീനുകളുടെ നേരിട്ടുള്ള പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളും.

GMO-കളിൽ നിർമ്മിച്ച ജീനുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രഭാവം ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി അറിവായിട്ടില്ല, കാരണം അവ താരതമ്യേന അടുത്തിടെ മനുഷ്യർ കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ അലർജിയാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.

സോയാബീനിന്റെ ജീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസീൽ പരിപ്പിന്റെ ജീനുകളെ മറികടക്കാനുള്ള ശ്രമമാണ് ഒരു ഉദാഹരണം - രണ്ടാമത്തേതിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ, അവയുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അത് പിന്നീട് മാറിയതുപോലെ, കോമ്പിനേഷൻ ശക്തമായ അലർജിയായി മാറി, അത് കൂടുതൽ ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കേണ്ടി വന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, മാറ്റം വരുത്തിയ ഡിഎൻഎ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പ്രചാരമുള്ള യുഎസ്എയിൽ, ജനസംഖ്യയുടെ 70.5% അലർജികൾ അനുഭവിക്കുന്നു, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന സ്വീഡനിൽ 7% മാത്രം.<

2. ട്രാൻസ്ജെനിക് പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ മറ്റൊരു അനന്തരഫലം മുഴുവൻ ജീവജാലങ്ങളുടെയും പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നു (മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയുടെ 70% കുടലിലാണ്), അതുപോലെ ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളും.

ഒരു സ്പീഷിസായി നമ്മൾ നിലനിൽക്കുന്ന ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ നമ്മുടെ സ്വാഭാവിക മൈക്രോഫ്ലോറയ്ക്ക് കഴിയില്ല. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, കുടൽ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ചെറുക്കുന്നതിനും, അങ്ങനെ പലതും ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, അതിനർത്ഥം ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടെന്നാണ്.

കൂടാതെ, ഒരു പതിപ്പ്, ഇംഗ്ലീഷ് കുട്ടികളിൽ മെനിഞ്ചൈറ്റിസ് എന്ന പകർച്ചവ്യാധിക്ക് കാരണമായത് ജിഎം അടങ്ങിയ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റും വേഫർ ബിസ്‌ക്കറ്റും കഴിച്ചതിന്റെ ഫലമായി പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നതാണ്.

3. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്ക് മനുഷ്യ രോഗകാരിയായ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പ്രതിരോധത്തിന്റെ ആവിർഭാവം.

ജി‌എം‌ഒകൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ, ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധത്തിനുള്ള മാർക്കർ ജീനുകൾ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പ്രസക്തമായ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിലേക്ക് കടക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മെഡിക്കൽ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം - പല രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ.

2004 ഡിസംബർ മുതൽ, ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധ ജീനുകൾ അടങ്ങിയ GMO-കളുടെ വിൽപ്പന EU നിരോധിച്ചു. നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ ജീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ കോർപ്പറേഷനുകൾ അവ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. ഓക്‌സ്‌ഫോർഡ് ഗ്രേറ്റ് എൻസൈക്ലോപീഡിക് റഫറൻസിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അത്തരം GMO-കളുടെ അപകടസാധ്യത വളരെ വലുതാണ്, "ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാവുന്നത്ര അപകടകരമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ സമ്മതിക്കണം."

4. പുതിയ, ആസൂത്രണം ചെയ്യാത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യർക്ക് വിഷലിപ്തമായ ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ GMO-കളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന്റെ ഫലമായി വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ.

ഒരു സസ്യ ജീനോമിൽ ഒരു വിദേശ ജീൻ പ്രവേശിപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ സ്ഥിരത തകരാറിലാകുന്നു എന്നതിന് ഇതിനകം തന്നെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന തെളിവുകളുണ്ട്. ഇതെല്ലാം GMO കളുടെ രാസഘടനയിൽ മാറ്റത്തിനും വിഷാംശം ഉൾപ്പെടെയുള്ള അപ്രതീക്ഷിതമായ ആവിർഭാവത്തിനും കാരണമാകും.

ഉദാഹരണത്തിന്, 80 കളുടെ അവസാനത്തിൽ യുഎസ്എയിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഒരു GMH ബാക്ടീരിയ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ ട്രിപ്റ്റോഫാനോടൊപ്പം, പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാകാത്ത ഒരു കാരണത്താൽ, അത് എഥിലീൻ ബിസ്-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഫലമായി, 5 ആയിരം ആളുകൾ രോഗബാധിതരായി, അവരിൽ 37 പേർ മരിച്ചു, 1,500 പേർ വികലാംഗരായി.

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സസ്യവിളകൾ പരമ്പരാഗത ജീവികളേക്കാൾ 1020 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വിഷവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് സ്വതന്ത്ര വിദഗ്ധർ അവകാശപ്പെടുന്നു.

5. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ കളനാശിനികളുടെ ശേഖരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ.

അറിയപ്പെടുന്ന മിക്ക ട്രാൻസ്ജെനിക് സസ്യങ്ങളും കാർഷിക രാസവസ്തുക്കളുടെ വൻതോതിലുള്ള ഉപയോഗം കാരണം മരിക്കുന്നില്ല, അവ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കളനാശിനിയായ ഗ്ലൈഫോസേറ്റിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഷുഗർ ബീറ്റ്റൂട്ട് വിഷാംശമുള്ള മെറ്റബോളിറ്റുകളെ ശേഖരിക്കുന്നു എന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്.

6. ശരീരത്തിലേക്ക് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക.

സ്വതന്ത്ര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പരമ്പരാഗത സോയാബീൻ, ജിഎം അനലോഗ് എന്നിവയുടെ ഘടന തുല്യമാണോ അല്ലയോ എന്ന് കൃത്യമായി പറയാൻ ഇപ്പോഴും അസാധ്യമാണ്. പ്രസിദ്ധീകരിച്ച വിവിധ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചില സൂചകങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജന്റെ ഉള്ളടക്കം, ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. അതായത്, നമുക്ക് ദോഷം ചെയ്യുന്നവ മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രയോജനവും നൽകുന്നില്ല.

7. ദീർഘകാല കാർസിനോജെനിക്, മ്യൂട്ടജെനിക് ഇഫക്റ്റുകൾ.

ശരീരത്തിലേക്ക് ഒരു വിദേശ ജീനിന്റെ ഓരോ തിരുകലും ഒരു മ്യൂട്ടേഷനാണ്; ഇത് ജീനോമിൽ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, ഇത് എന്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ആർക്കും അറിയില്ല, ഇന്ന് ആർക്കും അറിയാൻ കഴിയില്ല. പക്ഷേ, അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന സെൽ മ്യൂട്ടേഷനാണ് ഇത്. കൂടാതെ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ തെർമോഫിലിക് യീസ്റ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ കാൻസർ വളർച്ച വർദ്ധിക്കുമെന്ന് ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

2002-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച "മനുഷ്യഭക്ഷണത്തിൽ GMO-കളുടെ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യത വിലയിരുത്തൽ" എന്ന ഗവൺമെന്റ് പ്രോജക്റ്റിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ ബ്രിട്ടീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ നടത്തിയ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ട്രാൻസ്ജീനുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി "തിരശ്ചീന കൈമാറ്റം", മനുഷ്യ കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ജനിതക ഉപകരണത്തിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മുമ്പ്, അത്തരമൊരു സാധ്യത നിഷേധിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.

മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന അപകടത്തിന് പുറമേ, ബയോടെക്‌നോളജി പരിസ്ഥിതിക്ക് ഉയർത്തുന്ന ഭീഷണിയെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സജീവമായി ചർച്ച ചെയ്യുന്നു.

ട്രാൻസ്ജെനിക് വിളകൾ അനിയന്ത്രിതമായി പടരാൻ തുടങ്ങിയാൽ GMO സസ്യങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുന്ന കളനാശിനികൾക്കുള്ള പ്രതിരോധം ഹാനികരമായേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, അരി, സൂര്യകാന്തി എന്നിവ കളകളോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല അവയുടെ ക്രമരഹിതമായ വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.

GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രധാന രാജ്യങ്ങളിലൊന്നായ കാനഡയിൽ, സമാനമായ കേസുകൾ ഇതിനകം രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ദി ഒട്ടാവ സിറ്റിസൺ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കനേഡിയൻ ഫാമുകൾ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ "സൂപ്പർവീഡുകൾ" ആക്രമിച്ചു, അവ വ്യത്യസ്ത തരം കളനാശിനികളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന മൂന്ന് തരം ജിഎം റാപ്സീഡുകളെ ആകസ്മികമായി മുറിച്ചുകടന്ന് സൃഷ്ടിച്ചു. പത്രം പറയുന്നതനുസരിച്ച് മിക്കവാറും എല്ലാ കാർഷിക രാസവസ്തുക്കളെയും പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ഫലം.

കൃഷി ചെയ്ത സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റ് വന്യ ഇനങ്ങളിലേക്ക് കളനാശിനി പ്രതിരോധ ജീനുകൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കാര്യത്തിലും സമാനമായ ഒരു പ്രശ്നം ഉയർന്നുവരും. ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രാൻസ്ജെനിക് സോയാബീൻ വളർത്തുന്നത് അനുബന്ധ സസ്യങ്ങളിൽ (കളകൾ) ജനിതകമാറ്റത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നതായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് കളനാശിനികളുടെ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.

വിഷബാധയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉൽപ്പാദനം എൻകോഡ് ചെയ്യുന്ന ജീനുകളെ കീട കീടങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റാനുള്ള സാധ്യത തള്ളിക്കളയാനാവില്ല. സ്വന്തം കീടനാശിനികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കളകൾക്ക് പ്രാണികളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ വലിയ നേട്ടമുണ്ട്, അവ പലപ്പോഴും അവയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സ്വാഭാവിക പരിമിതികളാണ്.

കൂടാതെ, കീടങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മറ്റ് പ്രാണികളും അപകടത്തിലാണ്. നേച്ചർ എന്ന ആധികാരിക ജേണലിൽ ഒരു ലേഖനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അതിന്റെ രചയിതാക്കൾ ട്രാൻസ്ജെനിക് ചോളത്തിന്റെ വിളകൾ ഒരു സംരക്ഷിത ഇനം മൊണാർക്ക് ചിത്രശലഭങ്ങളുടെ ജനസംഖ്യയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ചു; അതിന്റെ കൂമ്പോള അവരുടെ കാറ്റർപില്ലറുകൾക്ക് വിഷമായി മാറി. അത്തരമൊരു പ്രഭാവം, തീർച്ചയായും, ധാന്യത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ ഉദ്ദേശിച്ചതല്ല - ഇത് കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ മാത്രമായിരുന്നു.

കൂടാതെ, ട്രാൻസ്ജെനിക് സസ്യങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ജീവജാലങ്ങൾക്ക് പരിവർത്തനം സംഭവിക്കാം - ജർമ്മൻ സുവോളജിസ്റ്റ് ഹാൻസ് കാസ് നടത്തിയ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, പരിഷ്കരിച്ച എണ്ണക്കുരു ടേണിപ്പിൽ നിന്നുള്ള കൂമ്പോള തേനീച്ചകളുടെ വയറ്റിൽ വസിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളിൽ മ്യൂട്ടേഷനുകൾക്ക് കാരണമായി.

ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഈ ഫലങ്ങളെല്ലാം മുഴുവൻ ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലകളെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുമെന്നും അതിന്റെ ഫലമായി വ്യക്തിഗത പാരിസ്ഥിതിക സംവിധാനങ്ങൾക്കുള്ളിലെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കും ചില ജീവജാലങ്ങളുടെ വംശനാശത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന ആശങ്കയുണ്ട്.

GMO-കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

1. സോയാബീനും അതിന്റെ രൂപങ്ങളും (ബീൻസ്, മുളകൾ, ഏകാഗ്രത, മാവ്, പാൽ മുതലായവ).
2. ധാന്യവും അതിന്റെ രൂപങ്ങളും (മാവ്, ഗ്രിറ്റ്സ്, പോപ്കോൺ, വെണ്ണ, ചിപ്സ്, അന്നജം, സിറപ്പുകൾ മുതലായവ).
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അവയുടെ രൂപങ്ങളും (സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പറങ്ങോടൻ, ചിപ്സ്, പടക്കം, മാവ് മുതലായവ).
4. തക്കാളിയും അതിന്റെ രൂപങ്ങളും (പേസ്റ്റ്, പ്യൂരി, സോസുകൾ, കെച്ചപ്പ് മുതലായവ).
5. പടിപ്പുരക്കതകും അവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.
6. പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട്, ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്ന, പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പഞ്ചസാര.
7. ബ്രെഡും ബേക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ഗോതമ്പും അത് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.
8. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.
9. അരിയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (മാവ്, തരികൾ, അടരുകൾ, ചിപ്സ്).
10. കാരറ്റും അവ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.
11. ഉള്ളി, സവാള, ലീക്ക്, മറ്റ് ബൾബസ് പച്ചക്കറികൾ.

അതനുസരിച്ച്, ഈ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ GMO-കൾ നേരിടാനുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്.

മിക്കപ്പോഴും, മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം: സോയാബീൻ, റാപ്സീഡ്, ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്ട്രോബെറി, തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പപ്രിക, ചീര.

ബ്രെഡ്, കുക്കീസ്, ബേബി ഫുഡ്, അധികമൂല്യ, സൂപ്പ്, പിസ്സ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച സോസേജ്, ഹോട്ട് ഡോഗ്, പേറ്റുകൾ), മൈദ, മിഠായി, ഐസ്ക്രീം, ചിപ്‌സ്, ചോക്ലേറ്റ്, സോസുകൾ, എന്നിവയിൽ ജിഎം സോയ ഉൾപ്പെടുത്താം. സോയ പാൽ മുതലായവ

തൽക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങൾ, സൂപ്പ്, സോസുകൾ, താളിക്കുക, ചിപ്‌സ്, ച്യൂയിംഗ് ഗം, കേക്ക് മിക്സുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ജിഎം ധാന്യം (ചോളം) കാണാം.

തൈര് പോലെയുള്ള കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ജിഎം അന്നജം കാണാം.

ജനപ്രിയ ബേബി ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകളിൽ 70% GMO-കൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു!

വിപണിയിൽ 30% ചായയും കാപ്പിയും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയവയാണ്.

സോയ, ചോളം, കനോല അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അടങ്ങിയ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ GM ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ അല്ല റഷ്യയ്ക്ക് പുറത്ത് നിർമ്മിക്കുന്ന മിക്ക സോയ അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ട്രാൻസ്ജെനിക് ആയിരിക്കാം.

സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പരിഷ്കരിച്ച സോയ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

മനുഷ്യ ഇൻസുലിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആൻറിവൈറൽ വാക്സിനുകൾ എന്നിവയിലും GMO-കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്റർ അനുസരിച്ച്, റഷ്യയിലെ അവരുടെ ക്ലയന്റുകൾക്ക് GM അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം നിർമ്മാതാക്കളായ ചില കമ്പനികളുടെ പേരുകൾ ഇതാ:

• സെൻട്രൽ സോയ പ്രോട്ടീൻ ഗ്രൂപ്പ്, ഡെന്മാർക്ക്;
• LLC "ബയോസ്റ്റാർ ട്രേഡ്", സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്;
• ZAO "യൂണിവേഴ്സൽ", നിസ്നി നോവ്ഗൊറോഡ്;
• മൊൺസാന്റോ കമ്പനി, യുഎസ്എ;
• "പ്രോട്ടീൻ ടെക്നോളജീസ് ഇന്റർനാഷണൽ മോസ്കോ", മോസ്കോ;
• LLC "അജണ്ട", മോസ്കോ
• JSC "ADM-Food Products", മോസ്കോ
• JSC "GALA", മോസ്കോ;
• JSC "ബെലോക്", മോസ്കോ;
• "ദേര ഫുഡ് ടെക്നോളജി എൻ.വി.", മോസ്കോ;
• "ഹെർബലൈഫ് ഇന്റർനാഷണൽ ഓഫ് അമേരിക്ക", യുഎസ്എ;
• "OY FINNSOYPRO LTD", ഫിൻലാൻഡ്;
• LLC "സലൂൺ സ്പോർട്ട്-സർവീസ്", മോസ്കോ;
• "ഇന്റർസോയ", മോസ്കോ.

എന്നാൽ അതേ സംസ്ഥാന രജിസ്റ്റർ അനുസരിച്ച്, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ GMO-കൾ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവർ:

• കെല്ലോഗ്സ് (കെല്ലോഗ്സ്) - കോൺ ഫ്ളേക്‌സ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• നെസ്ലെ (നെസ്ലെ) - ചോക്ലേറ്റ്, കോഫി, കോഫി പാനീയങ്ങൾ, ശിശു ഭക്ഷണം എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• ഹെയ്ൻസ് ഫുഡ്സ് (ഹേയന്റ്സ് ഫുഡ്സ്) - കെച്ചപ്പുകൾ, സോസുകൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• ഹെർഷെയ്‌സ് (ഹെർഷെയ്‌സ്) - ചോക്ലേറ്റ്, ശീതളപാനീയങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• കൊക്കകോള (കൊക്കകോള) - കൊക്കകോള, സ്പ്രൈറ്റ്, ഫാന്റ, കിൻലി ടോണിക്ക്
• മക്ഡൊണാൾഡ്സ് (മക്ഡൊണാൾഡ്സ്) - ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഒരു ശൃംഖല
• ഡാനോൺ (ഡാനോൺ) - തൈര്, കെഫീർ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ശിശു ഭക്ഷണം എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• സിമിലാക്ക് (സിമിലാക്ക്) - ശിശു ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• കാഡ്ബറി (കാഡ്ബറി) - ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• ചൊവ്വ (ചൊവ്വ) - ചോക്ലേറ്റ് മാർസ്, സ്നിക്കേഴ്സ്, ട്വിക്സ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
• പെപ്സികോ (പെപ്സി-കോള) - പെപ്സി, മിറിൻഡ, സെവൻ-അപ്പ്.

GMO-കൾ പലപ്പോഴും E സൂചികകൾക്ക് പിന്നിൽ മറഞ്ഞിരിക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ E സപ്ലിമെന്റുകളിലും GMO-കൾ ഉണ്ടെന്നോ ട്രാൻസ്ജെനിക് ആണെന്നോ ഇതിനർത്ഥമില്ല. തത്വത്തിൽ, GMO-കളോ അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളോ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന E- യിൽ ഏതാണെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ഇത് പ്രാഥമികമായി സോയ ലെസിത്തിൻ അല്ലെങ്കിൽ ലെസിത്തിൻ ഇ 322 ആണ്: വെള്ളവും കൊഴുപ്പും ഒരുമിച്ചു ബന്ധിപ്പിക്കുകയും പാൽ ഫോർമുലകൾ, കുക്കികൾ, ചോക്ലേറ്റ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ (ബി2) എന്നിവയിൽ ഫാറ്റി മൂലകമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ E 101, E 101A, GM- സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. . ധാന്യങ്ങൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ശിശു ഭക്ഷണം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു. കാരാമൽ (ഇ 150), സാന്തൻ (ഇ 415) എന്നിവയും ജിഎം ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാം.

• E101, E101A (B2, റൈബോഫ്ലേവിൻ)
• E150 (കാരാമൽ);
• E153 (കാർബണേറ്റ്);
• E160a (ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, പ്രൊവിറ്റമിൻ എ, റെറ്റിനോൾ);
• E160b (അന്നറ്റോ);
• E160d (ലൈക്കോപീൻ);
• E234 (താഴ്ന്ന പ്രദേശം);
• E235 (നാറ്റാമൈസിൻ);
• E270 (ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്);
• E300 (വിറ്റാമിൻ സി - അസ്കോർബിക് ആസിഡ്);
• E301 - E304 (അസ്കോർബേറ്റുകൾ);
• E306 - E309 (ടോക്കോഫെറോൾ / വിറ്റാമിൻ ഇ);
• E320 (VNA);
• E321 (VNT);
• E322 (ലെസിതിൻ);
• E325 - E327 (ലാക്റ്റേറ്റ്സ്);
• E330 (സിട്രിക് ആസിഡ്);
• E415 (സാന്തൈൻ);
• E459 (ബീറ്റ-സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിൻ);
• E460 -E469 (സെല്ലുലോസ്);
• E470, E570 (ലവണങ്ങളും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും);
• ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകൾ (E471, E472a&b, E473, E475, E476, E479b);
• E481 (സോഡിയം സ്റ്റെറോയിൽ-2-ലാക്റ്റിലേറ്റ്);
• E620 - E633 (ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡും ഗ്ലൂട്ടോമേറ്റുകളും);
• E626 - E629 (ഗുവാനിലിക് ആസിഡും ഗ്വാനൈലേറ്റുകളും);
• E630 - E633 (ഇനോസിനിക് ആസിഡും ഇനോസിനേറ്റുകളും);
• E951 (അസ്പാർട്ടേം);
• E953 (ഐസോമാൾട്ടൈറ്റ്);
• E957 (തൗമാറ്റിൻ);
• E965 (മാൽറ്റിനോൾ).

ചിലപ്പോൾ അഡിറ്റീവുകളുടെ പേരുകൾ ലേബലുകളിൽ വാക്കുകളിൽ മാത്രം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് അവ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാനും കഴിയണം.

ജിഎം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും മണവും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കേടാകാത്തതും കീടങ്ങൾ കഴിക്കാത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (അവിടെയാണ് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ :)) വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നതും സംശയം ജനിപ്പിച്ചേക്കാം. തീർച്ചയായും, കടിച്ച ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല :)

പ്രാദേശിക തോട്ടക്കാരിൽ നിന്ന് മാർക്കറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അവയുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് 100% ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇതെല്ലാം വിത്തുകൾക്ക് ബാധകമാണ്.

ഉപസംഹാരം: GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിലൂടെ പണം സമ്പാദിക്കുന്നവർക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്. എല്ലാം! മാറ്റം വരുത്തിയ ഡിഎൻഎ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് വ്യക്തമായ നേട്ടമൊന്നും നൽകുന്നില്ല (സാമ്പത്തിക വശം ഞാൻ പരിഗണിക്കുന്നില്ല), മാത്രമല്ല (ലോക ക്രമത്തിന്റെ നിലവിലെ അവസ്ഥ കണക്കിലെടുത്ത്) ദോഷം പൂർണ്ണമായും തെളിയിക്കാൻ സാധ്യമല്ല.

ഞാൻ ആരിലും പരിഭ്രാന്തി സൃഷ്ടിച്ചിട്ടില്ലെന്നും ആരും കല്ല് കടിക്കാൻ ഓടില്ലെന്നും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. :) ഈ വിവരം പ്രചരണമല്ല, ചിന്തയ്ക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. താൻ എന്ത് കഴിക്കണം, എന്ത് ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി എല്ലാവരും സ്വയം തീരുമാനിക്കുന്നു.

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളുടെ (ജിഎംഒകൾ) ഉൽപ്പാദനത്തിൽ, മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെയോ മൃഗങ്ങളുടെയോ ഡിഎൻഎയിൽ ഒരു വിദേശ ജീനിന്റെ "സംയോജനം" ഉൾപ്പെടുന്നു (ജീൻ ട്രാൻസ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത്, അതായത് ട്രാൻസ്ജെനൈസേഷൻ). ഈ പരിഷ്ക്കരണത്തിന്റെ ഫലമായി, പുതിയ ജീനുകൾ ജീവജാലങ്ങളുടെ ജീനോമിലേക്ക് കൃത്രിമമായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

1972-ൽ സ്റ്റാൻഫോർഡ് സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ പോൾ ബെർഗ് വ്യത്യസ്ത ജീവികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത രണ്ട് ജീനുകളെ ഒരൊറ്റ മൊത്തത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് പ്രകൃതിയിൽ സംഭവിക്കാത്ത ഒരു ഹൈബ്രിഡ് സൃഷ്ടിച്ചപ്പോഴാണ് ആദ്യത്തെ GM ഉൽപ്പന്നം ലഭിച്ചത്.

മനുഷ്യ ജീൻ എൻകോഡിംഗ് ഇൻസുലിൻ സിന്തസിസ് ഉള്ള ആദ്യ GM സൂക്ഷ്മാണുക്കളായ എസ്ഷെറിച്ചിയ കോളി 1973 ൽ ജനിച്ചു. ഫലങ്ങളുടെ പ്രവചനാതീതമായതിനാൽ, ഈ കണ്ടുപിടുത്തം നടത്തിയ ശാസ്ത്രജ്ഞരായ സ്റ്റാൻലി കോഹനും ഹെർബർട്ട് ബോയറും ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് മേഖലയിലെ ഗവേഷണം താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവയ്ക്കാൻ ആഗോള ശാസ്ത്ര സമൂഹത്തോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചു, സയൻസ് മാസികയ്ക്ക് ഒരു കത്തെഴുതി; മറ്റുള്ളവരിൽ, പോൾ ബെർഗ് തന്നെ ഒപ്പിട്ടു.

1975 ഫെബ്രുവരിയിൽ, അസിലോമറിൽ (കാലിഫോർണിയ) നടന്ന ഒരു കോൺഫറൻസിൽ, ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് മേഖലയിലെ പ്രമുഖ വിദഗ്ധർ മൊറട്ടോറിയം ലംഘിച്ച് പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ച നിയമങ്ങൾ പാലിച്ച് ഗവേഷണം തുടരാൻ തീരുമാനിച്ചു.

മൈക്രോബയൽ-ഹ്യൂമൻ ഇൻസുലിൻ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിനുള്ള രീതി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രത്യേക അഭിനിവേശത്തോടെ അത് പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും ഏഴ് വർഷമെടുത്തു: 1980 ൽ മാത്രമാണ് അമേരിക്കൻ കമ്പനിയായ ജെനെൻടെക് പുതിയ മരുന്ന് വിൽക്കാൻ തുടങ്ങിയത്.

1983-ൽ, കൊളോണിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് സയൻസിലെ ജർമ്മൻ ജനിതകശാസ്ത്രജ്ഞർ കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ജിഎം പുകയില വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. അഞ്ച് വർഷത്തിന് ശേഷം, 1988 ൽ, ചരിത്രത്തിൽ ആദ്യമായി ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ചോളം നട്ടു. ഇതിനുശേഷം, വികസനം വളരെ വേഗത്തിൽ ആരംഭിച്ചു. 1992-ൽ ചൈനയിൽ ട്രാൻസ്ജെനിക് പുകയില വളർത്താൻ തുടങ്ങി.

1994-ൽ അമേരിക്കൻ കമ്പനിയായ മൊൺസാന്റോ ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ ആദ്യ വികസനം അവതരിപ്പിച്ചു - ഫ്ലേവർ സാവർ എന്ന തക്കാളി, മാസങ്ങളോളം ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ അർദ്ധ-പഴുത്ത അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ ചൂടായ ഉടൻ അവ പെട്ടെന്ന് തിരിഞ്ഞു. ചുവപ്പ്. ഫ്ളൗണ്ടർ ജീനുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാണ് പരിഷ്കരിച്ച തക്കാളി ഈ ഗുണങ്ങൾ നേടിയത്. അപ്പോൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചില ബാക്ടീരിയകളുടെ ജീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോയാബീൻ മുറിച്ചുകടന്നു, ഈ വിള കീടങ്ങൾക്കെതിരായ വയലുകളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കളനാശിനികളെ പ്രതിരോധിക്കും.

നിർമ്മാതാക്കൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ജോലികൾ നൽകാൻ തുടങ്ങി. ചിലർ അവരുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിലുടനീളം വാഴപ്പഴം കറുത്തതായി മാറരുതെന്ന് ആഗ്രഹിച്ചു, മറ്റുള്ളവർ എല്ലാ ആപ്പിളും സ്‌ട്രോബെറിയും ഒരേ വലുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണമെന്നും ആറ് മാസത്തേക്ക് കേടാകരുതെന്നും ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇസ്രായേലിൽ, എളുപ്പത്തിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ അവർ ക്യൂബ് ആകൃതിയിലുള്ള തക്കാളി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

തുടർന്ന്, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ആയിരത്തോളം വിളകൾ ലോകത്ത് വികസിപ്പിച്ചെങ്കിലും അതിൽ 100 ​​എണ്ണം മാത്രമേ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന് അനുവദിച്ചിട്ടുള്ളൂ. തക്കാളി, സോയാബീൻ, ധാന്യം, അരി, ഗോതമ്പ്, നിലക്കടല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്.

ഇന്ന് യു‌എസ്‌എയിലോ യൂറോപ്പിലോ ജി‌എം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഏകീകൃത നിയമനിർമ്മാണം ഇല്ല, അതിനാൽ അത്തരം ചരക്കുകളുടെ വിറ്റുവരവിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൃത്യമായ ഡാറ്റയില്ല. GMO മാർക്കറ്റ് ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി രൂപപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവയിൽ അവ ഭാഗികമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവയിൽ അവ പൊതുവെ അനുവദനീയമാണ്.

2008 അവസാനത്തോടെ, GM വിളകളുടെ വിസ്തൃതി 114.2 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ കവിഞ്ഞു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 21 രാജ്യങ്ങളിലായി ഏകദേശം 10 ദശലക്ഷം കർഷകർ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിളകൾ വളർത്തുന്നു. ജിഎം വിളകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നത് അമേരിക്കയാണ്, തൊട്ടുപിന്നിൽ അർജന്റീന, ബ്രസീൽ, ചൈന, ഇന്ത്യ എന്നിവയാണ്. യൂറോപ്പിൽ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിളകൾ ജാഗ്രതയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, റഷ്യയിൽ GM സസ്യങ്ങൾ നടുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ നിരോധനം മറികടക്കുന്നു - ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഗോതമ്പ് കുബാൻ, സ്റ്റാവ്രോപോൾ, അൽതായ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
2000-ൽ GMO-കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ലോക സമൂഹം ആദ്യമായി ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഉറക്കെ സംസാരിച്ചു.

GMO-കൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ താരതമ്യേന ലളിതമാണ്. പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച്, “ടാർഗെറ്റ് ജീനുകൾ” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ അന്തിമ ജീവിയുടെ ജീനോമിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു - വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ജീവിയിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് ഒട്ടിക്കേണ്ട സവിശേഷതകൾ. ഇതിനുശേഷം, തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ നടത്തുകയും ഏറ്റവും പ്രായോഗികമായ GMO തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കും, അതിന്റെ ഉൽ‌പാദനത്തിന് പരിഷ്‌ക്കരിച്ച ജീനോം ഉത്തരവാദിയാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന GMO പിന്നീട് സാധ്യമായ വിഷാംശത്തിനും അലർജിക്കും വേണ്ടി വിപുലമായ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുകയും GMO (GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ) വിൽപ്പനയ്ക്ക് തയ്യാറാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

GMO-കളുടെ നിരുപദ്രവകരം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൃഷിയിൽ GMO കളുടെ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെയും പരിസ്ഥിതി സമൂഹത്തിന്റെയും പ്രധാന ആശങ്കകളിലൊന്ന് പ്രകൃതി പരിസ്ഥിതി വ്യവസ്ഥകളുടെ നാശത്തിന്റെ അപകടസാധ്യതയാണ്.

ജി‌എം‌ഒകളുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക പ്രത്യാഘാതങ്ങളിൽ, ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ളത് ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്: ഒരു ട്രാൻസ്ജെനിക് ജീവിയുടെ പ്രവചനാതീതമായ പുതിയ ഗുണങ്ങളുടെ പ്രകടനം, അതിൽ അവതരിപ്പിച്ച വിദേശ ജീനുകളുടെ ഒന്നിലധികം ഫലങ്ങൾ; ഒരു പുതിയ ജീനിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രോപ്പർട്ടികൾ (നിരവധി തലമുറകൾക്ക് ശേഷം) കാലതാമസം വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതകളും GMO- കളുടെ പുതിയ ഗുണങ്ങളുടെ പ്രകടനവും ഇതിനകം പ്രഖ്യാപിച്ചവയിലെ മാറ്റങ്ങളും; പ്രവചനാതീതമായ ഗുണങ്ങളുള്ള ആസൂത്രണം ചെയ്യാത്ത മ്യൂട്ടന്റ് ജീവികളുടെ (ഉദാഹരണത്തിന്, കളകൾ) ആവിർഭാവം; ലക്ഷ്യമില്ലാത്ത പ്രാണികൾക്കും മറ്റ് ജീവജാലങ്ങൾക്കും കേടുപാടുകൾ; പ്രാണികൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, ഫംഗസ്, ജിഎം സസ്യങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ജീവികൾ എന്നിവയിലെ ട്രാൻസ്ജെനിക് ടോക്സിനുകളോടുള്ള പ്രതിരോധത്തിന്റെ ആവിർഭാവം; സ്വാഭാവിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിലെ സ്വാധീനം മുതലായവ.

ജിഎം വിളകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവില്ലായ്മയാണ് മറ്റൊരു പ്രശ്നം. GM ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രധാന അപകടസാധ്യതകൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തിരിച്ചറിയുന്നു: ട്രാൻസ്ജെനിക് പ്രോട്ടീനുകളുടെ നേരിട്ടുള്ള പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ അടിച്ചമർത്തൽ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള നിശിത അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത. GMO- സംയോജിത ജീനുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സ്വാധീനം അജ്ഞാതമാണ്. ഒരു വ്യക്തി മുമ്പ് ഇത് കഴിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ അവ അലർജിയാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല. കൂടാതെ, പ്രത്യേകിച്ച്, ട്രാൻസ്ജെനിക് ചോളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് മുതലായവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബിടി ടോക്സിൻ, പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും സാവധാനത്തിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിന് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളുണ്ട്, അതായത് ഇത് ഒരു സാധ്യതയായിരിക്കാം. അലർജി .

ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്കുള്ള മനുഷ്യന്റെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പ്രതിരോധവും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം, കാരണം ജിഎംഒകളുടെ ഉത്പാദനം ഇപ്പോഴും ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധത്തിനായി മാർക്കർ ജീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യന്റെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിലേക്ക് കടക്കുന്നു.
സാധ്യമായ അപകടങ്ങളിൽ, ജി‌എം‌ഒകളുടെ വിഷാംശവും അർബുദവും (മാരകമായ ട്യൂമറുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ്) സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

അതേ സമയം, 2005 ൽ, ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) ഒരു റിപ്പോർട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, അതിന്റെ പ്രധാന നിഗമനം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്താം: ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സസ്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്.

GM വിളകളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, പല രാജ്യങ്ങളും GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലേബലിംഗ് അവതരിപ്പിച്ചു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലേബൽ ചെയ്യുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത സമീപനങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, യുഎസ്എ, കാനഡ, അർജന്റീന എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലേബൽ ചെയ്തിട്ടില്ല; ഇഇസി രാജ്യങ്ങളിൽ, ജപ്പാനിലും ഓസ്‌ട്രേലിയയിലും 0.9% പരിധി സ്വീകരിച്ചു - 5%.

റഷ്യയിൽ, ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ ഇന്റർ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റൽ കമ്മീഷൻ 1993 ൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. 2007 ഡിസംബർ 12 ന്, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ നിർബന്ധിത ലേബലിൽ "ഉപഭോക്തൃ അവകാശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള" ഫെഡറൽ നിയമത്തിലെ ഭേദഗതികൾ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നു, അതനുസരിച്ച് ഉപഭോക്താവിന് ആവശ്യമായതും സ്വീകരിക്കാനും അവകാശമുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശ്വസനീയമായ വിവരങ്ങൾ. ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ GMO-കളുടെ വിഹിതം 0.9%-ൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് ഉപഭോക്താക്കളെ അറിയിക്കാൻ നിയമം എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കളെയും നിർബന്ധിക്കുന്നു.

2008 ഏപ്രിൽ 1-ന് റഷ്യയിൽ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ (ജിഎംഎം) അടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പുതിയ ലേബലിംഗ് അവതരിപ്പിച്ചു. റഷ്യയിലെ ചീഫ് സാനിറ്ററി ഡോക്ടർ ജെന്നഡി ഒനിഷ്ചെങ്കോയുടെ ഉത്തരവ് അനുസരിച്ച്, ജിഎംഎം ജീവനുള്ളതും ജീവനില്ലാത്തതുമായി വിഭജിക്കണം. അതിനാൽ, ജീവനുള്ള GMM-കൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകളിൽ ഇങ്ങനെ എഴുതണം: "ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ജീവിക്കുന്ന ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു." പ്രവർത്തനക്ഷമമല്ലാത്ത GMM-കളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകളിൽ - "ജനിതകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പരിഷ്കരിച്ച സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നത്." GMM ഉള്ളടക്കത്തിനുള്ള ത്രെഷോൾഡ് അതേ തലത്തിൽ തന്നെ തുടരുന്നു - 0.9%.

റഷ്യയിൽ നിർമ്മിച്ചതും റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിലേക്ക് ആദ്യമായി ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതുമായ സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ GMM-കളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ റോസ്‌പോട്രെബ്നാഡ്‌സോറുമായി നിർബന്ധിത സംസ്ഥാന രജിസ്ട്രേഷനായി പ്രമാണം നൽകുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള മെഡിക്കൽ, ബയോളജിക്കൽ വിലയിരുത്തൽ വിജയിച്ചാൽ മാത്രമേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ.

റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ (റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് കുറ്റകൃത്യങ്ങളുടെ കോഡ്) ആർട്ടിക്കിൾ 14.8 അനുസരിച്ച് സാധനങ്ങൾ ലേബൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആവശ്യമായതും വിശ്വസനീയവുമായ വിവരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാനുള്ള ഉപഭോക്താവിന്റെ അവകാശത്തിന്റെ ലംഘനം ( ജോലി, സേവനം) വിൽക്കുന്നത് ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് അഞ്ഞൂറ് മുതൽ ആയിരം റൂബിൾ വരെ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് പിഴ ചുമത്തുന്നു; നിയമപരമായ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് - അയ്യായിരം മുതൽ പതിനായിരം റൂബിൾ വരെ.

തുറന്ന ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കിയത്

കാർഷിക നാഗരികതയുടെയും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവജാലങ്ങളുടെയും പ്രതിസന്ധി ഗ്ലാസ്കോ വലേരി ഇവാനോവിച്ച്

ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ GMO-കൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

ലോക ഭക്ഷ്യവിപണിയിൽ GMO ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കിയതോടെ അവരുടെ വികസനം ഒരേസമയം ആരംഭിച്ചു. നിലവിൽ, വിപണിയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗം ജി‌എം‌ഒകളും, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, റീകോമ്പിനന്റ് ഡിഎൻ‌എയുടെ ജീനോമിലെ സാന്നിധ്യത്താൽ യഥാർത്ഥ പരമ്പരാഗത സസ്യ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് - ഒരു പുതിയ സ്വഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഒരു ജീൻ എൻകോഡിംഗ് പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ്, ഡിഎൻഎ സീക്വൻസുകൾ. അത് ഈ ജീനിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും അതുപോലെ തന്നെ പുതിയ പ്രോട്ടീനിനെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. പുതിയ പരിഷ്‌ക്കരിച്ച പ്രോട്ടീനും റീകോമ്പിനന്റ് ഡിഎൻഎയും ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തിൽ GMO-കൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലക്ഷ്യമായി കണക്കാക്കാം.

GMO ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രാസ രീതികൾ. ജനിതകമാറ്റത്തിന്റെ ഫലമായി, ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രാസഘടന മാറുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിർണ്ണയിക്കാൻ രാസ ഗവേഷണ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം - ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി, സ്പെക്ട്രോഫോട്ടോമെട്രി, സ്പെക്ട്രോഫ്ലൂറിമെട്രി എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രാസഘടനയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന മാറ്റം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അങ്ങനെ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സോയാബീൻ ലൈനുകളായ G94-1, G94-19, G168 ന് പരിഷ്കരിച്ച ഫാറ്റി ആസിഡ് ഘടനയുണ്ട്, ഇതിന്റെ താരതമ്യ വിശകലനം പരമ്പരാഗത അനലോഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സോയാബീനുകളിൽ (83.8%) ഒലിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു ( 23.1%). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഗ്യാസ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡിഎൻഎയും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പോലും സോയാബീനുകളുടെ ജനിതകമാറ്റം കണ്ടെത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ശുദ്ധീകരിച്ച സോയാബീൻ എണ്ണ.

ഒരു പുതിയ പ്രോട്ടീന്റെ വിശകലനം. ഉൽപന്നത്തിൽ ഒരു പുതിയ പ്രോട്ടീന്റെ സാന്നിധ്യം GMO കൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ രോഗപ്രതിരോധ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. അവ നിർവഹിക്കാൻ ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ചിലവ് ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു പുതിയ സ്വഭാവം വഹിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ തിരിച്ചറിയാൻ ഒരാളെ അനുവദിക്കുന്നു. സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റുകളും കോൺസെൻട്രേറ്റുകളും സോയ ഫ്ലോറും പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പരിഷ്കരിച്ച പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ടെസ്റ്റ് സംവിധാനങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഗണ്യമായ സാങ്കേതിക സംസ്കരണത്തിന് വിധേയമാക്കുന്ന സമയത്ത് (ഉയർന്ന താപനില, അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം, എൻസൈമാറ്റിക് ചികിത്സ മുതലായവ), രോഗപ്രതിരോധ വിശകലനം അസ്ഥിരമോ മോശമായി പുനർനിർമ്മിക്കാവുന്നതോ ആയ ഫലങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം. പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷനിലേക്ക്. പഠിക്കുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, സോസേജുകളും മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ബേബി ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ, എൻസൈം ഇമ്മ്യൂണോഅസെയ് സ്വീകാര്യമല്ല.

പ്രോട്ടീൻ നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ തോത് കൊണ്ട് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ലോക ഭക്ഷ്യ വിപണിയിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന മിക്ക ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വിളകളിലും, ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ പരിഷ്കരിച്ച പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് 0.06% ത്തിൽ താഴെയാണ്, ഇത് എൻസൈമിന്റെ പ്രതിരോധ പരിശോധനയെ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. ഇത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ GMI നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന രീതികൾ റീകോമ്പിനന്റ് ഡിഎൻഎയുടെ നിർണ്ണയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രീതികളാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പോളിമറേസ് ചെയിൻ റിയാക്ഷൻ (PCR) രീതി.

പോളിമറേസ് ചെയിൻ പ്രതികരണം. ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും ഡിഎൻഎ ഘടന സമാനമാണ്, അതിനാൽ ചെടിയുടെ ഏത് ഭാഗവും ജിഎംഒകളെ തിരിച്ചറിയാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് പരിഷ്കരിച്ച പ്രോട്ടീൻ തിരിച്ചറിയുന്ന കാര്യത്തിൽ അസാധ്യമാണ്.

ഡിഎൻഎ പ്രോട്ടീനേക്കാൾ സ്ഥിരതയുള്ളതും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക അല്ലെങ്കിൽ പാചക സംസ്കരണ സമയത്ത് ഒരു പരിധിവരെ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അവയിലെ GMO കൾ തിരിച്ചറിയുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

റീകോമ്പിനന്റ് ഡിഎൻഎ ഐഡന്റിഫിക്കേഷൻ രീതി നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തിൽ നിന്ന് ഡിഎൻഎ വേർതിരിക്കുക

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഒരു പ്രത്യേക സസ്യത്തിന്റെ പ്രത്യേക ഡിഎൻഎ സ്വഭാവത്തിന്റെ ഗുണനം (ആംപ്ലിഫിക്കേഷൻ)

പോളിമറേസ് ചെയിൻ റിയാക്ഷൻ (പിസിആർ) ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രോഫോറെസിസ്, ഇലക്ട്രോഫോറെസിസിന്റെ ഫലങ്ങൾ ഫോട്ടോ എടുക്കൽ.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഒരു ട്രാൻസ്ജെനിക് പ്ലാന്റ് സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, ജീനോമിലേക്ക് ഒരു ജനിതക ഘടന അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ പുതിയ സ്വഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്ന ജീൻ മാത്രമല്ല, ജീനിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഡിഎൻഎ സീക്വൻസുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, ഒരു പുതിയ സ്വഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഡിഎൻഎ സീക്വൻസിനുള്ള (ജീൻ) മാർക്കറുകൾക്കൊപ്പം PCR രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിശകലനത്തിന്റെ ഫലം, വിശകലനം ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സസ്യങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തെ കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

റഷ്യയിൽ, 2000-ൽ, പിസിആർ രീതി റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ GMI തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള പ്രധാനമായി അംഗീകരിച്ചു. ഈ രീതിയുടെ സംവേദനക്ഷമത ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ GMI നിർണ്ണയിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം 0.9% കവിയുന്നില്ലെങ്കിലും. ഈ സമീപനം ലോക സമൂഹത്തിലെ മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും സ്വീകരിച്ച ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ ശുപാർശകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

2003-ൽ, സ്റ്റേറ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓഫ് റഷ്യ N2 402 ആർട്ടിന്റെ ഉത്തരവ് പ്രകാരം ഇത് അംഗീകരിക്കുകയും പ്രാബല്യത്തിൽ വരികയും ചെയ്തു. ഡിസംബർ 29, 2003 തീയതി, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ദേശീയ നിലവാരം GOST R 52173-2003 “അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും. സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ GMO കൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള രീതി", ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ GM നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി അംഗീകരിച്ചു.

അതേ സമയം, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ദേശീയ നിലവാരം GOST R 52174-2003 “ജൈവ സുരക്ഷ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും. ഒരു ബയോളജിക്കൽ മൈക്രോചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉറവിടങ്ങൾ (GMI) തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി,” PCR അടിസ്ഥാനമാക്കി, മുമ്പത്തെ അതേ ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തി. ഇലക്ട്രോഫോറെസിസിനു പകരം ഒരു ബയോളജിക്കൽ മൈക്രോചിപ്പിൽ ഹൈബ്രിഡൈസേഷൻ ഉൾപ്പെടുന്ന അവസാന ഘട്ടത്തിൽ മാത്രമാണ് വ്യത്യാസം.

ഈ ദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രണ്ട് രീതികളും ഉപയോഗിച്ച്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ GM സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം അതേ അളവിലുള്ള വിശ്വാസ്യതയോടെ നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

നിങ്ങളുടെ നായയുടെ ആരോഗ്യം എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് ബാരനോവ് അനറ്റോലി

ശ്വാസോച്ഛ്വാസ നിരക്ക് നിർണ്ണയിക്കുന്നു, മൃഗത്തിന്റെ ശ്വസനനിരക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനും നായ ഉടമയ്ക്ക് കഴിയണം, ഇത് രോഗം തിരിച്ചറിയുന്നതിനും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ സങ്കീർണതകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്. ശ്വസനനിരക്ക് നിർണ്ണയിക്കാം.

ഡോഗ് ബിഹേവിയർ (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മൃഗ മനഃശാസ്ത്രം) എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്. പേടി രചയിതാവ് ഗ്രിറ്റ്സെങ്കോ വ്ളാഡിമിർ വാസിലിവിച്ച്

നിർവചനങ്ങൾ ഭയം എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക വൈകാരിക പ്രതികരണമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കത്തിൽ വികാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്ന് മൃഗ മനഃശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഭൂഗോളത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലെ വിപ്ലവങ്ങളെയും അവ മൃഗരാജ്യത്തിൽ വരുത്തിയ മാറ്റങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള പ്രഭാഷണം എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് കുവിയർ ജെ

ഈ നിർവചനത്തിന്റെ തത്വം ഭാഗ്യവശാൽ, താരതമ്യ അനാട്ടമിക്ക് ഒരു തത്വം ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്താൽ, എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയും. സംഘടിത ജീവികളിലെ രൂപങ്ങളുടെ പരസ്പര ബന്ധത്തിന്റെ തത്വം ഇതാണ്; അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഓരോ ജീവിയെയും, അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും

The Newest Book of Facts എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്. വാല്യം 1 [ജ്യോതിശാസ്ത്രവും ജ്യോതിശാസ്ത്രവും. ഭൂമിശാസ്ത്രവും മറ്റ് ഭൗമശാസ്ത്രങ്ങളും. ജീവശാസ്ത്രവും വൈദ്യശാസ്ത്രവും] രചയിതാവ്

നായ്ക്കളുടെ പുനരുൽപാദനം എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് കോവലെങ്കോ എലീന എവ്ജെനിവ്ന

മെറ്റക്കോളജി എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് ക്രാസിലോവ് വാലന്റൈൻ അബ്രമോവിച്ച്

ഇണചേരാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ തീയതികളും അവ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളും വ്യക്തമായും, ആദ്യത്തെ മുട്ടയുടെ അണ്ഡോത്പാദനം മുതൽ അണ്ഡാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന അവസാന ഓസൈറ്റുകൾ ബീജസങ്കലനത്തിനുള്ള കഴിവ് നിലനിർത്തുന്നത് വരെയുള്ള കാലയളവിൽ ഇണചേരൽ വിജയിക്കും. സാധ്യമായ മുട്ടകളുടെ എണ്ണം

സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ നാടിലേക്കുള്ള യാത്ര എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് ബെറ്റിന വ്ലാഡിമിർ

നിർവചനങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്ന നിർവചനങ്ങൾ പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രത്തിന്റെയും മെറ്റാക്കോളജിയുടെയും അടിസ്ഥാന ആശയങ്ങളെ സംബന്ധിച്ച രചയിതാവിന്റെ നിലപാടിനെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. അവരെക്കുറിച്ചുള്ള അഭിപ്രായങ്ങൾ തുടർന്നുള്ള അധ്യായങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അഡാപ്റ്റേഷൻ: ഒരു മാറ്റം (പ്രതികരണം, വികസന പരിപാടി, പെരുമാറ്റം) അത് ഒരു പ്രത്യേക നേട്ടം നൽകുന്നു

The Newest Book of Facts എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്. വാല്യം 1. ജ്യോതിശാസ്ത്രവും ജ്യോതിശാസ്ത്രവും. ഭൂമിശാസ്ത്രവും മറ്റ് ഭൗമശാസ്ത്രങ്ങളും. ജീവശാസ്ത്രവും വൈദ്യശാസ്ത്രവും രചയിതാവ് കോണ്ട്രാഷോവ് അനറ്റോലി പാവ്ലോവിച്ച്

ഭക്ഷണത്തിലെയും തീറ്റയിലെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ, ബ്രെഡ് പൾപ്പ് ചിലപ്പോൾ അസുഖകരമായ ഗന്ധമുള്ള മഞ്ഞ-തവിട്ട് പിണ്ഡമായി മാറുന്നു. വെളുത്ത നാരുകൾ നിറഞ്ഞ അപ്പം മുറിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. കുറ്റവാളി ബാസിലസ് മെസെന്ററിക്കസ് ആണ്, അത് നിലനിൽക്കുന്നു

മുൻവിധിക്കെതിരായ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്. മനുഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിലെ പരിണാമം രചയിതാവ് ഡെംചുക്കോവ് ആർട്ടിയോം

എന്താണ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ശരീരത്തിന് അവ ആവശ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, അവ ഏത് ഭക്ഷണത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്? കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (പഞ്ചസാര) പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കൂട്ടമാണ്, അവയുടെ രാസഘടന പലപ്പോഴും Cm (H2O)n എന്ന പൊതു സൂത്രവാക്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു (അതായത്, കാർബണും വെള്ളവും, അതിനാൽ പേര്). കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്

സൈബീരിയയിലെ ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങൾ എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് ചെറെപ്നിൻ വിക്ടർ ലിയോനിഡോവിച്ച്

എന്താണ് കൊളസ്ട്രോൾ, എന്തുകൊണ്ട് അത് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു? സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പുകളിലും പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ചാക്രിക കൊഴുപ്പ് പോലുള്ള ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - സ്റ്റിറോളുകൾ. ഇതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് കൊളസ്ട്രോൾ ആണ്

മനുഷ്യ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് അഫോങ്കിൻ സെർജി യൂറിവിച്ച്

അനുബന്ധം 2 ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ... ശരാശരി, പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രത 1-2% ൽ കൂടുതലല്ലെന്നും മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് പല മടങ്ങ് കൂടുതലാണെന്നും അറിയാം. കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഫ്രൂട്ടേറിയനിസത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, രോഗകാരിയായ പുട്ട്രെഫാക്റ്റീവ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ

നരവംശശാസ്ത്രവും ജീവശാസ്ത്രത്തിന്റെ ആശയങ്ങളും എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് കുർച്ചനോവ് നിക്കോളായ് അനറ്റോലിവിച്ച്

ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള സീസണൽ കലണ്ടർ ചെടികളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ചെടികളുടെ ശേഖരണ സമയം കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക 1 2 3 4 5 കാലമസ് ഇലകൾ വസന്തം മുതൽ ശരത്കാലം വരെ സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധ ഇല റോസറ്റായി സ്പ്രിംഗ് മുതൽ ശരത്കാലം വരെ ജാമിന് റൈസോംസ് സ്പ്രിംഗ്,

കണ്ണും സൂര്യനും എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് രചയിതാവ് വാവിലോവ് സെർജി ഇവാനോവിച്ച്

ലിംഗനിർണ്ണയ വൈകല്യങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ കുട്ടികളില്ലാത്തത് പാരമ്പര്യമായി വന്നേക്കാം. റോബർട്ട് ബുൻസൻ അങ്ങനെ, ലൈംഗിക ക്രോമസോമുകളും ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളും ഭ്രൂണ വികാസ സമയത്ത് മനുഷ്യരിലെ ലൈംഗിക നിർണ്ണയത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. Y ക്രോമസോമിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ജീനുകൾ ലൈംഗികതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു

രചയിതാവിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്

ജീവിതത്തെ നിർവചിക്കുന്നതിലെ സങ്കീർണ്ണത ജീവശാസ്ത്രത്തെ ജീവശാസ്ത്രമായി നിർവചിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ചോദ്യം നമുക്ക് ഉടനടി നേരിടേണ്ടിവരും: എന്താണ് "ജീവിതം"? ഈ വിഷയത്തിൽ ധാരാളം ചർച്ചകൾ നടന്നിട്ടും, അവ്യക്തമായ ഒരു നിർവചനം നൽകാൻ ഇപ്പോഴും സാധ്യമല്ല. ഏതിനും

രചയിതാവിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്

ബോധം നിർവചിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് എന്താണ് ബോധം? പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട നിർവചനമൊന്നുമില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഈ വാക്ക് സാധാരണയായി മനസ്സിന്റെ "ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രകടനമായി" മനസ്സിലാക്കപ്പെടുന്നു, അമൂർത്തതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് സ്വയം വേർപെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം (അലക്സാണ്ട്രോവ് യു. ഐ., 1997). P.V. സിമോനോവ് (1926-2004) അനുസരിച്ച്, ബോധം ആണ്

രചയിതാവിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്

നിർവചനങ്ങൾ നിർവചനം I. പ്രകാശകിരണങ്ങൾ എന്നതുകൊണ്ട് ഞാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നത് അതിന്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളെയാണ്, ഒരേ വരികളിലൂടെയുള്ള അവയുടെ ക്രമാനുഗതമായ ഒന്നിടവിട്ട്, ഒരേസമയം വ്യത്യസ്ത ലൈനുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. കാരണം, പ്രകാശം തുടർച്ചയായതും ഒരേസമയം ഉള്ളതുമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു എന്നത് വ്യക്തമാണ്.

സയന്റിഫിക് ലൈബ്രറി - സംഗ്രഹങ്ങൾ - ജീൻ പരിഷ്ക്കരണം

ജീൻ പരിഷ്ക്കരണം

സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും പ്രജനനത്തിന്റെ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ജനിതക സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ ഉപയോഗം, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ജനിതകശാസ്ത്രജ്ഞരും ബ്രീഡർമാരും ചർച്ച ചെയ്യുന്നു.

1. ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ്

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് എന്നത് ജനിതക വസ്തുക്കളുടെ പുതിയ കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ടാർഗെറ്റഡ് സൃഷ്ടിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തന്മാത്രാ ജനിതകശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഒരു ശാഖയാണ്. പ്രയോഗിച്ച ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ അടിസ്ഥാനം ജീൻ സിദ്ധാന്തമാണ്. സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട ജനിതക പദാർത്ഥത്തിന് ആതിഥേയ കോശത്തിൽ പെരുകാനും അന്തിമ ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സമന്വയിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

1972-ൽ യുഎസ്എയിലെ സ്റ്റാൻഫോർഡ് സർവകലാശാലയിലാണ് ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ആരംഭിച്ചത്. പിന്നീട് പി.ബെർഗിന്റെ ലബോറട്ടറിക്ക് ആദ്യത്തെ റീകോമ്പിനന്റ് (ഹൈബ്രിഡ്) DNA അല്ലെങ്കിൽ (recDNA) ലഭിച്ചു. ഇത് ലാംഡ ഫേജ്, എസ്ഷെറിച്ചിയ കോളി, സിമിയൻ വൈറസ് SV40 എന്നിവയുടെ ഡിഎൻഎ ശകലങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ചു.

റീകോമ്പിനന്റ് ഡിഎൻഎയുടെ ഘടന. ഹൈബ്രിഡ് ഡിഎൻഎയ്ക്ക് ഒരു വളയത്തിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. അതിൽ ഒരു ജീനും (അല്ലെങ്കിൽ ജീനുകളും) ഒരു വെക്‌ടറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹൈബ്രിഡ് ഡിഎൻഎയുടെ പുനരുൽപാദനവും ജനിതക വ്യവസ്ഥയുടെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയവും ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു ഡിഎൻഎ ശകലമാണ് വെക്റ്റർ. ലാംഡ ഫേജ്, പ്ലാസ്മിഡുകൾ, എസ്‌വി 40 വൈറസുകൾ, പോളിയോമ, യീസ്റ്റ്, മറ്റ് ബാക്ടീരിയകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് മിക്ക വെക്‌ടറുകളും ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.

ഹോസ്റ്റ് സെല്ലിൽ പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ് സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആതിഥേയ കോശം Escherichia coli ആണ്, എന്നാൽ മറ്റ് ബാക്ടീരിയകൾ, യീസ്റ്റ്, മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യകോശങ്ങൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെക്റ്റർ-ഹോസ്റ്റ് സിസ്റ്റം ഏകപക്ഷീയമായിരിക്കില്ല: വെക്റ്റർ ഹോസ്റ്റ് സെല്ലിന് അനുയോജ്യമായതാണ്. വെക്‌ടറിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് സ്പീഷീസ് പ്രത്യേകതയെയും പഠനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഹൈബ്രിഡ് ഡിഎൻഎയുടെ നിർമ്മാണത്തിന് രണ്ട് എൻസൈമുകൾ പ്രധാനമാണ്. ആദ്യത്തേത് - നിയന്ത്രണ എൻസൈം - കർശനമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ ഡിഎൻഎ തന്മാത്രയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് - ഡിഎൻഎ ലിഗേസുകൾ - ഡിഎൻഎ ശകലങ്ങൾ ഒരൊറ്റ മൊത്തത്തിൽ തുന്നുന്നു. അത്തരം എൻസൈമുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം മാത്രമാണ് കൃത്രിമ ജനിതക ഘടനകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് സാങ്കേതികമായി സാധ്യമായ ഒരു ജോലിയായി മാറിയത്.

ജീൻ സിന്തസിസിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ. മൊത്തം ഡിഎൻഎയുടെ മെക്കാനിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ നിയന്ത്രണ എൻസൈം ദഹനം വഴി ക്ലോൺ ചെയ്യേണ്ട ജീനുകൾ ശകലങ്ങളായി ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഘടനാപരമായ ജീനുകൾ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഒന്നുകിൽ രാസപരമായും ജൈവശാസ്ത്രപരമായും സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടണം, അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത ജീനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മെസഞ്ചർ ആർഎൻഎയുടെ ഡിഎൻഎ പകർപ്പ് രൂപത്തിൽ നേടണം. ഘടനാപരമായ ജീനുകളിൽ അന്തിമ ഉൽപന്നത്തിന്റെ (പ്രോട്ടീൻ, ആർഎൻഎ) എൻകോഡ് ചെയ്ത റെക്കോർഡ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അവ പൂർണ്ണമായും നിയന്ത്രണ മേഖലകളില്ലാത്തവയുമാണ്. അതിനാൽ ഈ ജീനുകൾക്ക് ഹോസ്റ്റ് സെല്ലിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല.

recDNA ലഭിക്കുമ്പോൾ, പല ഘടനകളും പലപ്പോഴും രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിൽ ഒരെണ്ണം മാത്രം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഹോസ്റ്റ് സെല്ലിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന recDNA യുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തന്മാത്രാ ക്ലോണിംഗും നിർബന്ധിത ഘട്ടമാണ്.

recDNA തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് 3 വഴികളുണ്ട്: ജനിതക, പ്രതിരോധ രാസവസ്തുക്കൾ, DNA, RNA എന്നിങ്ങനെ ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുള്ള ഹൈബ്രിഡൈസേഷൻ.

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികളുടെ തീവ്രമായ വികാസത്തിന്റെ ഫലമായി, നിരവധി ജീനുകളുടെ ക്ലോണുകൾ ലഭിച്ചു: റൈബോസോമൽ, ട്രാൻസ്പോർട്ട്, 5 എസ് ആർഎൻഎ, ഹിസ്റ്റോണുകൾ, മൗസ്, മുയൽ, ഹ്യൂമൻ ഗ്ലോബിൻ, കൊളാജൻ, ഓവൽബുമിൻ, ഹ്യൂമൻ ഇൻസുലിൻ, മറ്റ് പെപ്റ്റൈഡ് ഹോർമോണുകൾ, ഹ്യൂമൻ ഇന്റർഫെറോൺ, തുടങ്ങിയവ. വൈദ്യശാസ്ത്രം, കൃഷി, മൈക്രോബയോളജിക്കൽ വ്യവസായം എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ സമ്മർദ്ദം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കി.

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിന്റെ ഒരു ശാഖ ഉയർന്നുവന്നു, അതിനെ "ഡിഎൻഎ വ്യവസായം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ബയോടെക്നോളജിയുടെ ആധുനിക ശാഖകളിൽ ഒന്നാണിത്.

ജനിതകശാസ്ത്രജ്ഞർക്കായുള്ള അന്വേഷണം ഒരു വ്യക്തിക്ക് പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും മോചനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഇതിനകം തന്നെ ഓങ്കോളജിയിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക ട്യൂമറിനെതിരെ പ്രത്യേകമായി ലക്ഷ്യമിടുന്ന മരുന്നുകൾ. പ്രമേഹത്തിന്റെ വികാസത്തിന് മുൻകൈയെടുക്കുന്ന ജീനുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് കഴിഞ്ഞു, അതായത് ഈ ഗുരുതരമായ രോഗത്തിന്റെ ചികിത്സയിൽ പുതിയ സാധ്യതകൾ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. recDNA ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുന്ന ഹ്യൂമൻ ഇൻസുലിൻ (ഹ്യൂമുലിൻ) ചികിത്സാ ഉപയോഗത്തിനായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അവരുടെ പഠനസമയത്ത് ലഭിച്ച വ്യക്തിഗത ജീനുകൾക്കായുള്ള നിരവധി മ്യൂട്ടന്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളുടെ ജനിതക പ്രവർത്തനം തിരിച്ചറിയാൻ വളരെ ഫലപ്രദമായ ടെസ്റ്റ് സംവിധാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്, അർബുദ സംയുക്തങ്ങളുടെ തിരിച്ചറിയൽ ഉൾപ്പെടെ.

ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് തന്മാത്രാ ജനിതക രീതികളുടെ വികാസത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തി, ജനിതക ഉപകരണത്തിന്റെ ഘടനയെയും പ്രവർത്തനത്തെയും കുറിച്ചുള്ള അറിവിന്റെ പാതയിൽ ഗണ്യമായി മുന്നേറാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കി. പാരമ്പര്യ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന് വലിയ വാഗ്ദാനമുണ്ട്, അതിൽ 2000 ഓളം പേർ ഇന്ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പ്രകൃതിയുടെ തെറ്റുകൾ തിരുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാണ് ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

മറുവശത്ത്, ജനിതക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ മനുഷ്യരുൾപ്പെടെയുള്ള ജീവജാലങ്ങളെ ക്ലോണുചെയ്യാനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തികച്ചും പുതിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായി. സമാനമായ മനുഷ്യനെ ക്ലോണിംഗ് ചെയ്യുന്നത് സാങ്കേതികമായി സാധ്യമാണെന്ന് ആഗോള ശാസ്ത്ര സമൂഹം തിരിച്ചറിയുന്നു. എന്നാൽ മനുഷ്യരാശിക്ക് അത്തരം ശ്രമങ്ങൾ ആവശ്യമാണോ എന്ന ചോദ്യം തുറന്നിരിക്കുന്നു. 99 ശതമാനം കേസുകളിലും അപായ വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് - അതായത് മനുഷ്യരിൽ ഇത്തരം പരീക്ഷണങ്ങൾ അസ്വീകാര്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ട്രാൻസ്ജെനിസിസും ക്ലോണിംഗും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പുതിയ ജനിതക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ അത്യധികം ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള സസ്യ ഇനങ്ങളെയും ജന്തുജാലങ്ങളെയും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതേസമയം, ജനിതക സുരക്ഷയുടെയും ധാർമ്മികവും നിയമപരവുമായ പ്രശ്നങ്ങളും മുന്നിലേക്ക് വരുന്നു.

റഷ്യയിൽ, എല്ലാ ക്ലോണിംഗ് ഗവേഷണങ്ങളും മൃഗങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് നടത്തുന്നത്. ലോകമെമ്പാടും - റഷ്യയിൽ ഉൾപ്പെടെ - ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള കടുത്ത ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നു: ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ.

2. ജനിതകമാറ്റം സുരക്ഷിതമാണോ?

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്രഷ്‌ടാക്കൾ അവ പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. അവരുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് നിരവധി വർഷത്തെ ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എതിർക്കുന്നവർക്ക് നേരെ വിപരീത ബോധ്യമുണ്ട്.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഇതുവരെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. പല തരത്തിലുള്ള ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ശക്തമായ അലർജിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ട്രാൻസ്ജെനിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ അപകടകരമാണെന്ന് വാദിക്കുന്ന സന്ദേഹവാദികൾ ശരിയാണോ? അല്ലെങ്കിൽ 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അവ നമ്മുടെ ഭക്ഷണമായി മാറുമോ?

ഏകദേശം 30 വർഷം മുമ്പ്, സസ്യങ്ങളുടെ ജനിതകമാറ്റത്തിൽ ആദ്യ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൃഗത്തിൽ നിന്നോ ചെടിയിൽ നിന്നോ ഒരു ജീൻ എടുത്ത് മറ്റൊരു മൃഗത്തിലോ ചെടിയിലോ ചേർക്കാം. ഈ രീതിയിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കീടനാശിനികളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും.

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുക മാത്രമല്ല, സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പരമ്പരാഗത ബ്രീഡിംഗിൽ, ഒരു സ്പീഷിസിൽ ക്രോസിംഗ് സംഭവിക്കുന്നു. തക്കാളി പോലും തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രജനനത്തിലൂടെ മെച്ചപ്പെട്ടു. പക്ഷേ, തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരേ ഇനത്തിലുള്ള വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ ഒരു കൈമാറ്റം സംഭവിക്കുന്നു. ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പുതിയ ഡിഎൻഎ സൃഷ്ടിക്കാനും അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാനും സാധ്യമാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പുകയിലയുടെ ഡിഎൻഎയിൽ ഫയർഫ്ലൈ ജീൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, നനവ് ആവശ്യമെങ്കിൽ പുകയില പുഷ്പം തിളങ്ങാൻ തുടങ്ങും. തിരഞ്ഞെടുക്കൽ രീതികളിലൂടെ ഇത് നേടാനാവില്ല!

ഈ സാങ്കേതികതയുടെ നെഗറ്റീവ് പ്രക്രിയകളിൽ പ്രതിഷേധക്കാർ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. എന്നാൽ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പരിശോധന ആവശ്യമാണെന്ന് ആരും വാദിക്കുന്നില്ല!

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന എല്ലാ പ്രക്രിയകളും കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ബയോടെക് വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രതിരോധക്കാർ വാദിക്കുന്നു.

സാധാരണ, ട്രാൻസ്ജെനിക് സസ്യങ്ങളുടെ വിശകലനം നടത്തുന്നു. ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇൻസ്പെക്ടർമാർക്ക് തെളിയിക്കണം.

ഉൽപ്പന്ന പരിശോധന ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു:

1. സാധാരണ, ട്രാൻസ്ജെനിക് സസ്യങ്ങളുടെ ഘടനയുടെയും രാസഘടനയുടെയും താരതമ്യം.

2. പുതിയ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ല എന്നതിന് തെളിവ് ആവശ്യമാണ്.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ട്രാൻസ്ജെനിക് സോയാബീൻ (കളനാശിനി പ്രതിരോധം) ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പുതിയ പ്രോട്ടീൻ വിഷമാണോ? വർഷങ്ങളോളം പ്രോട്ടീൻ വിഷാംശം പരീക്ഷിച്ചു. മനുഷ്യർ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 1000 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ് എലികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകിയത്. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ ഒന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവകാശപ്പെടുന്നു.

എങ്ങനെയാണ് പുതിയ പ്രോട്ടീനുകൾ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്? കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ കുടലിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു മാധ്യമമുള്ള ലായനിയിൽ മുഴുകുന്നു. ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, നല്ലത്.

പുതിയ പ്രോട്ടീൻ ഒരു അലർജിയല്ലെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. സൃഷ്ടിച്ച പ്രോട്ടീൻ പരിശോധിക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെട്ടാൽ അത് നശിപ്പിക്കപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, ട്രാൻസ്ജെനിക് സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ പരീക്ഷയിൽ വിജയിച്ചു! 1,800 പരിശോധനകൾ നടത്തി, സോയാബീൻസിന് കുഴപ്പമൊന്നുമില്ലെന്ന് തെളിഞ്ഞു.

ടെസ്റ്റ് സംവിധാനം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ രീതിശാസ്ത്രം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ പറയുന്നു.

എന്നാൽ "എല്ലാം നിയന്ത്രണത്തിലാണ്" എന്ന് പറയാൻ ശാസ്ത്രത്തിന് ഇപ്പോഴും വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ അറിയൂ എന്ന് സന്ദേഹവാദികൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ജീവജാലങ്ങൾ വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്, അവയുടെ സ്വഭാവം പ്രവചിക്കാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, പരമ്പരാഗത ബ്രീഡിംഗ് രീതികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സുരക്ഷിതമല്ല. നേരെമറിച്ച്, ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ ഒരു ജീൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ കൃത്യമായി അറിയാം. പുതിയ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പ്രകൃതിക്ക് പരിഹരിക്കാനാകാത്ത ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് വീണ്ടും സന്ദേഹവാദികൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. തിരഞ്ഞെടുപ്പും അപകടകരമാണെന്ന് അവരുടെ എതിരാളികൾ പറയുന്നു, കാരണം ഇത് ഒന്നല്ല, പല ജീനുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു! അതിനാൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഫലം കൂടുതൽ പ്രവചനാതീതമാണ്!

ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യം, ഏകദേശം 30 വർഷം മുമ്പ് അവർ എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാതെ ജീനുകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്തി എന്നതാണ്!

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള എതിർപ്പ് ലോകത്ത് മറ്റെവിടെയേക്കാളും ശക്തമാണ് യൂറോപ്പിൽ. അടുത്തിടെ, ട്രാൻസ്ജെനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആമുഖം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: ഏകദേശം 2000 അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ അവതരിപ്പിച്ചു, ഇപ്പോൾ 100 ൽ താഴെ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ!

3. ജനിതക പരിഷ്കരണത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ട്രാൻസ്ജെനിക് സസ്യങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ യൂറോപ്പിലെ പൊതു സംഘടനകൾ ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ ജീനുകൾ അവയിൽ ഘടിപ്പിച്ചാണ് വിചിത്രമായ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. പരിസ്ഥിതി വാദികൾ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്ക് എതിരാണ്, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോട് പൊതുജനം അഹങ്കാരവും അവഹേളനവുമാണ്.

3.1 ചോളം കോബ് വലുതാക്കൽ

മെക്സിക്കോയിൽ മോശം മണ്ണാണ് ഉള്ളത്, അതിനാൽ ധാന്യ വിളവ് വളരെ മോശമാണ്. ഒരു ധാന്യക്കമ്പിയുടെ വലിപ്പം വർധിപ്പിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചുമതലപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഗവേഷണത്തിന്റെ ഫലമായി, അലുമിനിയം ലവണങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ഫോസ്ഫേറ്റുകളെ അലിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ജീൻ ധാന്യത്തിൽ ഘടിപ്പിച്ചു, ഇത് നിർദ്ദിഷ്ട മണ്ണിൽ ചെടിയെ പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.

വിളവെടുപ്പ് 2 മടങ്ങ് വലുതായിരിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു, എന്നാൽ പരിസ്ഥിതി സംഘടനകളുടെ സമ്മർദ്ദത്തെത്തുടർന്ന് സർക്കാർ ഈ ഗവേഷണം നിരോധിച്ചു. പരിസ്ഥിതി ശാസ്ത്രജ്ഞർ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ അവഗണിക്കുന്നു. ഇത്തരം പരീക്ഷണങ്ങൾ പരിസ്ഥിതിക്ക് ഹാനികരവും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരവും ആത്യന്തികമായി പാരിസ്ഥിതിക ദുരന്തത്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ എതിരാളികൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ രീതികൾ പുതിയ പ്രാണികളുടെയും കളകളുടെയും രൂപത്തിലേക്ക് നയിക്കില്ലെന്ന് ആർക്കും ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല!

3.2 പരുത്തി സംരക്ഷണം

അരിസോണ യൂണിവേഴ്സിറ്റി. പരുത്തി വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള പെട്ടിപ്പുഴു ബാധയാണ് ചെടിക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. കീടങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂടുതലാണെങ്കിൽ പരുത്തിയുടെ വിളവ് കുത്തനെ കുറയും!

പരുത്തി ചെടിയിൽ പുഴുക്കളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ജീൻ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കഴിഞ്ഞ 40 വർഷമായി, കീടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ സസ്യങ്ങൾ രാസവസ്തുക്കൾ തളിച്ചു. മനുഷ്യരും മൃഗങ്ങളും ഒരുപോലെ കഷ്ടപ്പെട്ടു. പരുത്തിയിൽ ഒരു ബാക്ടീരിയൽ ജീൻ സ്ഥാപിക്കാൻ അവർ ശ്രമിച്ചു. ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഇത് പുഴുവിന് വിഷമാണ്. അതിനാൽ, രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല!

തൽഫലമായി, നൂറുകണക്കിന് ഹെക്ടർ വിഷ സസ്യങ്ങൾ ലഭിച്ചു, അവ സ്വയം ദോഷകരമായ പ്രാണികളിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കുന്നു. വീണ്ടും, സമയം കടന്നുപോകും, ​​കീടങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും!

എന്നാൽ ഇത് വണ്ടുകൾ മാത്രമല്ല - ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്ന കീടങ്ങൾ! പ്രത്യേകിച്ച് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള കളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമെന്ന് പരിസ്ഥിതി പ്രവർത്തകർ ഭയപ്പെടുന്നു, അതിനർത്ഥം രാസവസ്തുക്കളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന കളകളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടില്ല എന്നാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തേനീച്ചകൾ പല കിലോമീറ്ററുകളോളം കൂമ്പോളയിൽ വ്യാപിക്കും, ഈ ചെടികൾ മുഴുവൻ പ്രദേശവും നിറയ്ക്കും. എന്നിരുന്നാലും, 15 മീറ്റർ അകലത്തിൽ ഇനി പരാഗണം നടക്കുന്നില്ല എന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. എന്നാൽ പരിഷ്കരിച്ച ചെടിയുടെ കൂമ്പോള ദൂരം സഞ്ചരിച്ചാലും, അത് അതിന്റെ ഇനങ്ങളുമായി ഇടകലർന്നിരിക്കണം. അതിജീവനം നിലനിർത്താൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല...

3.3 വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ള അരി

ഏഷ്യ. 100 ദശലക്ഷം കുട്ടികൾക്ക് വിറ്റാമിൻ എ ലഭിക്കുന്നില്ല, ഇത് ശരിയായ കാഴ്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്. ജനസംഖ്യയിലെ ഏറ്റവും ദരിദ്ര വിഭാഗങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണം അരിയാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. വിറ്റാമിൻ എയുടെ അഭാവം മൂലം കുട്ടികൾ അന്ധരാകുന്നു!

വൈറ്റമിൻ "എ" ഉപയോഗിച്ച് ഉടനടി നെല്ല് വളർത്തുകയും പിന്നാക്ക രാജ്യങ്ങളിൽ വയലുകളിൽ വിതയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് മഹത്തായ ദൗത്യം. ഇത് എങ്ങനെ സാധിക്കും? നാർസിസസ് ഒരു വിഷ സസ്യമാണ്. അതിൽ നിന്ന് 2 ജീനുകൾ എടുത്ത് അരിയിൽ അവതരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ "എ" അടങ്ങിയിരിക്കും!

4. ജനിതകമാറ്റത്തിന്റെ ഭീകരത

അരിയിൽ മനുഷ്യന്റെ കരൾ ജീൻ ചേർത്തു! ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അരിയിൽ മനുഷ്യ ജീനുകൾ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മനുഷ്യന്റെ കരളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു ജീൻ ഗവേഷകർ അരിയിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. അരിയുമായി കലർത്തുമ്പോൾ കളനാശിനികൾക്കും മലിനീകരണത്തിനും എൻസൈം - CYP2B6 - ഇത് ചെയ്യുമെന്ന് അവർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ എതിരാളികൾ പറയുന്നത്, മനുഷ്യ ജീനുകളുടെ ഉപയോഗം നരഭോജനം എന്ന ആശയത്തിൽ വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കളെയും ദൈവത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞരെയും ഇല്ലാതാക്കുമെന്ന്. യുകെ സംഘടനയായ ജീൻവാച്ചിൽ നിന്നുള്ള സ്യൂ മേയർ പറയുന്നു: "ആരും ഈ അരി വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല." "മനുഷ്യ ജീനുകളുടെ ഉപയോഗത്തോടുള്ള വെറുപ്പും ബയോടെക് വ്യവസായം തങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെന്ന തോന്നലിലുള്ള അവരുടെ അസ്വസ്ഥതയും ആളുകൾ ഇതിനകം പ്രകടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് അവരുടെ ആത്മവിശ്വാസത്തെ കൂടുതൽ ഇളക്കും."

സാധാരണയായി, വിളകളെ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തുമ്പോൾ, ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ജീനുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അവയ്ക്ക് ഒരു തരം കളനാശിനിയെ മാത്രമേ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയൂ, അതായത് കർഷകർക്ക് കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളത്ര തവണ അവരുടെ വയലുകളിൽ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഒരു തരം രാസവസ്തു കൊണ്ട് മാത്രം. നെല്ലിൽ ഒരു മനുഷ്യ ജീൻ ചേർക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷ്യം പലതരം കളനാശിനികളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു ചെടി സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ്.

ജപ്പാനിലെ സുകുബയിലെ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസിലെ ഗവേഷകർ ഒരു പുതിയ തരം അരിക്ക് 14 വ്യത്യസ്ത തരം കളനാശിനികളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇന്ത്യാനയിലെ പർഡ്യൂ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ സമാനമായ ഗവേഷണം നടത്തിയ പ്രൊഫസർ റിച്ചാർഡ് മെയ്ലൻ പറയുന്നത്, വ്യാവസായിക മലിനീകരണത്താൽ പൂരിത മണ്ണിൽ ഇത്തരം അരി വളർത്താൻ കഴിയുമെന്നാണ്. തന്റെ ഗവേഷണത്തിൽ അദ്ദേഹം മുയൽ ജീനുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ മനുഷ്യ ജീനുകൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണവും താൻ കാണുന്നില്ലെന്ന് പറയുന്നു. "ഫ്രാങ്കെൻസ്റ്റൈൻ ഭക്ഷണത്തെ" കുറിച്ചുള്ള സംസാരം അസംബന്ധമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു: "ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നതിന് ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ മനുഷ്യ ജീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായി ധാർമ്മിക പരിഗണനകൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല."

ലോകമെമ്പാടും നെല്ലുൽപ്പാദനം കുറയുന്നു, അരിയുടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്താനുള്ള ഒരു ഓട്ടം നടക്കുന്നു, കൂടാതെ വൈറസിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും അലർജികൾ കുറവുള്ളതും പ്രോട്ടീൻ കുറവുള്ളതുമായ പുതിയ ഇനം അരികളും.

എന്നിരുന്നാലും, ജനിതക പരിഷ്കരണത്തെ എതിർക്കുന്നവരുടെ സമൂഹത്തിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സയൻസ് പറയുന്നത്, CYP2B6 എൻസൈം മനുഷ്യരെ ബാധിക്കുമെന്നും ഇത് പുതിയ വൈറസുകളോ ക്യാൻസറുകളോ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു എന്നാണ്.

അവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: “ജനിതകമാറ്റത്തിന്റെ വക്താക്കളും പ്രധാന അരി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളും സുരക്ഷിതത്വത്തെയോ ദീർഘകാല സാധ്യതകളെയോ പരിഗണിക്കാതെ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ അരിയെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.”

ഉപസംഹാരം

ജനിതക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ സാമൂഹിക പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുമെന്ന് സന്ദേഹവാദികൾക്ക് ഉറപ്പില്ല. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുല്യ വിതരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സ്വപ്നങ്ങൾ ഉട്ടോപ്യൻ ആണ്.

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള എതിർപ്പ് ലോകത്ത് മറ്റെവിടെയേക്കാളും ശക്തമാണ് യൂറോപ്പിൽ. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്രഷ്‌ടാക്കൾ അവ പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. ജനിതകമാറ്റത്തെ എതിർക്കുന്നവർ അതിനെ പ്രവചനാതീതമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളുള്ള ഒരു "പണ്ടോറയുടെ പെട്ടി" ആയി കണക്കാക്കുന്നു.

വരും ദശകങ്ങളിൽ, ജനിതകശാസ്ത്രം ഇപ്പോഴും മനുഷ്യരാശിക്ക് നിരവധി ആശ്ചര്യങ്ങൾ സമ്മാനിക്കും, സാങ്കൽപ്പികവും യഥാർത്ഥവുമായ നിരവധി സംവേദനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്, കൂടാതെ വിവാദങ്ങളും അഴിമതികളും പോലും അതിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്. പുതിയതിനെയെല്ലാം ഭയപ്പെടുന്നവരെ സമൂഹം എളുപ്പത്തിൽ കേൾക്കുന്നു, പക്ഷേ മൊബൈൽ ഫോണുകളിൽ നിന്നുള്ള അപകടം കുറവല്ല!

പ്രധാന കാര്യം, ഈ കലഹങ്ങളെല്ലാം ഏറ്റവും രസകരവും വാഗ്ദാനപ്രദവുമായ ഒരു ശാസ്ത്രമേഖലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗുരുതരമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വളരെയധികം ഇടപെടുന്നില്ല എന്നതാണ്.

ടെർമിനോളജിക്കൽ നിഘണ്ടു

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ്- ജീവികളുടെ യഥാർത്ഥ രൂപങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി പുതിയ ജീവജാലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടി ബീജകോശങ്ങളുടെ ജനിതക പരിപാടികൾ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ മാറ്റുന്ന രീതി. ഒരു ജീവിയുടെ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ജീൻ അല്ലെങ്കിൽ ജീനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും അവയെ ചില ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് തന്മാത്രകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഹൈബ്രിഡ് തന്മാത്രകളെ മറ്റൊരു ജീവിയുടെ കോശങ്ങളിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ പ്രധാന രീതി.

ജൈവ സംരക്ഷണം- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ - മനുഷ്യർക്കും പരിസ്ഥിതിക്കും സുരക്ഷിതമായ ജൈവ വസ്തുക്കളുടെ സംയോജനത്തിന്റെ സൃഷ്ടിയും ഉപയോഗവും, പരിസ്ഥിതിയിലെ ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ജീവികളുടെ അനാവശ്യമായ നിലനിൽപ്പും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് ജനിതക വിവരങ്ങൾ കൈമാറുന്നതും ഒഴിവാക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ

ബയോടെക്നോളജി- വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ - മനുഷ്യർക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രകൃതി പരിസ്ഥിതിയെ അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് മാറ്റുന്നതിനുള്ള വഴികളും രീതികളും പഠിക്കുന്ന ജീവശാസ്ത്രത്തിന്റെയും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും അതിർത്തിയിലുള്ള ഒരു ശാസ്ത്രീയ അച്ചടക്കവും പരിശീലന മേഖലയും.

ബയോടെക്നോളജി- ഒരു ഇടുങ്ങിയ അർത്ഥത്തിൽ - ബയോളജിക്കൽ ഏജന്റുമാരുടെ സഹായത്തോടെ മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രതിഭാസങ്ങളും നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു കൂട്ടം രീതികളും സാങ്കേതികതകളും. ബയോടെക്നോളജിയിൽ ജനിതക, സെല്ലുലാർ, പരിസ്ഥിതി എഞ്ചിനീയറിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളെ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് വിടുക- ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളെ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിന് കാരണമായ പ്രവർത്തനം അല്ലെങ്കിൽ നിഷ്ക്രിയത്വം.

ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികളും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളും ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ.

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവി- ഒരു ജീവി അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ജീവികൾ, ഏതെങ്കിലും നോൺ-സെല്ലുലാർ, യൂണിസെല്ലുലാർ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിസെല്ലുലാർ രൂപീകരണം: - പാരമ്പര്യ ജനിതക വസ്തുക്കളുടെ പുനരുൽപാദനത്തിനോ കൈമാറ്റത്തിനോ കഴിവുള്ള; - സ്വാഭാവിക ജീവികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്; - ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നേടിയത്; കൂടാതെ - ജനിതകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ജീൻ ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ - ജീനോമിന്റെ ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള ഒരു കൂട്ടം രീതികൾ.

അടച്ച സിസ്റ്റം- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ- ഒരു ജീവിയിലോ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളിലോ ജനിതക പരിഷ്കാരങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു സംവിധാനം, ഭൗതികവും രാസപരവും ജൈവശാസ്ത്രപരവുമായ തടസ്സങ്ങളോ അവയുടെ സംയോജനമോ ഉള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ സംസ്കരിച്ചോ സംസ്കരിച്ചോ സംസ്കരിച്ചോ സംഭരിച്ചോ ഉപയോഗിച്ചോ കൊണ്ടുപോകുന്നതോ നശിപ്പിക്കുകയോ കുഴിച്ചിടുകയോ ചെയ്യുന്നു. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളുടെ ജനസംഖ്യയും പരിസ്ഥിതിയുമായി സമ്പർക്കം തടയുന്നു.

ഓപ്പൺ സിസ്റ്റം- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സംവിധാനം, ജനിതകമായി എഞ്ചിനീയറിംഗ് ചെയ്ത ജീവികൾ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് മനപ്പൂർവ്വം വിടുതൽ സമയത്ത്, വൈദ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കയറ്റുമതി, ഇറക്കുമതി സമയത്ത്, സാങ്കേതികവിദ്യ കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ ജനസംഖ്യയുമായും പരിസ്ഥിതിയുമായും സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു.

ട്രാൻസ്ജെനിക് ജീവികൾ- മൃഗങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, വൈറസുകൾ, ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ജനിതക പ്രോഗ്രാം മാറ്റി.

ശാരീരിക സംരക്ഷണം- ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ- ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളെ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് വിടുന്നതും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ജനിതക വിവരങ്ങൾ കൈമാറുന്നതും തടയുന്ന പ്രത്യേക സാങ്കേതിക മാർഗങ്ങളുടെയും സാങ്കേതികതകളുടെയും സൃഷ്ടിയും ഉപയോഗവും.

സാഹിത്യം

1. മാനിയാറ്റിസ് ടി., ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ രീതികൾ, എം., 1984;

2. ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഉറവിടം #"#">#"#">റൂബ്രിക്കൺ

ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവി - ഒരു ജീവി അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ജീവികൾ, ഏതെങ്കിലും നോൺ-സെല്ലുലാർ, യൂണിസെല്ലുലാർ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിസെല്ലുലാർ രൂപീകരണം: - പാരമ്പര്യ ജനിതക വസ്തുക്കൾ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാനോ കൈമാറ്റം ചെയ്യാനോ കഴിവുള്ള; - സ്വാഭാവിക ജീവികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്; - ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നേടിയത്; കൂടാതെ - ജനിതകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫേജുകൾ ബാക്ടീരിയോഫേജുകൾക്ക് തുല്യമാണ്. ... "ഭക്ഷണം", "ആഗിരണം" (ഉദാഹരണത്തിന്, ബാക്ടീരിയോഫേജ്) എന്നീ പദങ്ങളുടെ അർത്ഥവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ പദങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഫേജ് (ഗ്രീക്ക് ഫാഗോസ് - ഈറ്റർ).

ബയോളജിക്കൽ ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രതിഭാസങ്ങളും നേടുന്നതിനുള്ള രീതികളുടെയും സാങ്കേതികതകളുടെയും ഒരു കൂട്ടമാണ് ബയോടെക്നോളജി. ബയോടെക്നോളജിയിൽ ജനിതക, സെല്ലുലാർ, പരിസ്ഥിതി എഞ്ചിനീയറിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുന്ന സോയാബീൻ ജനിതകശാസ്ത്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ജപ്പാനിൽ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ സോയാബീൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, അത് മുടി വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും കീമോതെറാപ്പിയിൽ നിന്ന് മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സുരക്ഷിതത്വം സ്ഥിരീകരിച്ചാൽ, കഷണ്ടിയിൽ നിന്ന് സ്വയം രക്ഷനേടാൻ, ഈ ബീൻസ് ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ക്യോട്ടോ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഗവേഷണ ഗ്രൂപ്പിന്റെ തലവൻ പ്രൊഫസർ മസാക്കി യോഷികാവ ബുധനാഴ്ച പറഞ്ഞു. ധാന്യവിളയുടെ അത്ഭുതകരമായ സ്വത്ത് ജനിതകമായി അവതരിപ്പിച്ച ഒരു ഘടകം (നോവോകിനിൻ) നൽകിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് ഫലമുണ്ട്. മുട്ടയുടെ വെള്ളയിലെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടനയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ഘടകം രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും രക്തചംക്രമണം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരഭാരത്തിന്റെ ഒരു ഗ്രാമിന് ഒരു മില്ലിഗ്രാം ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് പദാർത്ഥത്തിന്റെ ആയിരത്തിലൊന്ന് എന്ന തോതിൽ ഷേവ് ചെയ്യുകയും പിന്നീട് പരിഷ്കരിച്ച ബീൻസ് നൽകുകയും ചെയ്ത എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ബീൻസിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി സ്ഥിരീകരിച്ചു. രോമങ്ങളുടെ പുനഃസ്ഥാപനം ത്വരിതഗതിയിൽ നടന്നതായും, ഡോസ് വർദ്ധിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, കീമോതെറാപ്പിയുടെ ഫലമായി പോലും എലികളുടെ മുടി കൊഴിച്ചിൽ നിർത്തിയതായും റിപ്പോർട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള സ്ഥിരം മരുന്നായും ഇവയുടെ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഏപ്രിൽ 13, 2005