ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്, ഏതൊരു റഷ്യൻ അടുക്കളയുടെയും ഏതാണ്ട് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ആട്രിബ്യൂട്ടാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഇത്ര സാധാരണമായിരിക്കുന്നത്? പോയിൻ്റ് അതിൻ്റെ വേഗതയാണ് - ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ ചൂടാക്കൽ സമയം സെക്കൻഡിൽ അളക്കുന്നു, അതേസമയം സ്റ്റൗവിൽ ഇത് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. സൗകര്യവും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - മൈക്രോവേവ് വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്, ഏറ്റവും ചെറിയ ക്രൂഷ്ചേവ് അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിൽ പോലും അനുയോജ്യമാകും. സ്റ്റൌ ഇല്ലെങ്കിൽ അത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ ഒരു വഴിയുമില്ലെങ്കിലോ? ഒരു മൈക്രോവേവ് അതിനെ പല തരത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും!

മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടായി

അമേരിക്കൻ ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞനായ പെർസി സ്പെൻസർ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ "പിതാവ്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അൾട്രാഹൈ ഫ്രീക്വൻസി എമിറ്ററുകൾ അദ്ദേഹം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, തൻ്റെ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ മൈക്രോവേവിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചൂടാകുന്നത് അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു. ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചു, ചരിത്രം നിശബ്ദമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രണ്ട് പതിപ്പുകളുണ്ട്: അവയിലൊന്ന് അനുസരിച്ച്, ഓൺ ചെയ്ത ഉപകരണത്തിൽ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് അദ്ദേഹം അശ്രദ്ധമായി മറന്നു, അത് ഓർമ്മിക്കുമ്പോൾ, അത് ഇതിനകം തന്നെ വളരെ ചൂടായിരുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പതിപ്പ് അവകാശപ്പെടുന്നത് സ്പെൻസർ തൻ്റെ പോക്കറ്റിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ വഹിച്ചിരുന്നു, അത് അൾട്രാഹൈ ഫ്രീക്വൻസികളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും ഉരുകുകയും ചെയ്തു.

ഗാർഹിക ഉപയോഗം

ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, 1942 ൽ മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിൻ്റെ "ഭക്ഷണ" ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, ഇതിനകം 45 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞന് തൻ്റെ കണ്ടുപിടുത്തത്തിന് പേറ്റൻ്റ് ലഭിച്ചു. രണ്ട് വർഷത്തിന് ശേഷം, 1947 ൽ, അമേരിക്കൻ സൈന്യം അവരുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളും ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങളും അത്താഴങ്ങളും മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കി. മൈക്രോവേവ് എന്തുതന്നെ ചെയ്താലും, അതിൻ്റെ മെക്കാനിസത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വത്തെക്കുറിച്ച് സൈന്യം ശ്രദ്ധിച്ചില്ല - പ്രധാന കാര്യം അത് പെട്ടെന്നുള്ള ഫലങ്ങൾ നൽകി എന്നതാണ്. ശരിയാണ്, 40 കളിലെ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഇപ്പോഴും “ഒന്നല്ല” - ഉപകരണത്തിൻ്റെ ഭാരം 300 കിലോഗ്രാം കവിഞ്ഞു!

തുടർന്ന് ഷാർപ്പ് കമ്പനി ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങി - ഇതിനകം 1962 ൽ അത് ഉപഭോക്തൃ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ ആദ്യ മോഡൽ ജനങ്ങൾക്ക് പുറത്തിറക്കി. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ്റെ ഉപയോഗം മൂലം വാങ്ങുന്നവർ ഭയന്നുപോയതിനാൽ ഇത് ഒരു പ്രത്യേക താൽപ്പര്യത്തിന് കാരണമായില്ല. പിന്നീട്, അതേ കമ്പനി "റൊട്ടേറ്റിംഗ് പ്ലേറ്റ്" കണ്ടുപിടിച്ചു, 1979 ൽ ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രണ സംവിധാനവും.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ എന്താണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്?

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആവശ്യമായ നിരവധി ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. ട്രാൻസ്ഫോർമർ.
2. മൈക്രോവേവിലെ മാഗ്നെട്രോൺ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു എമിറ്റർ ആണ്
3. ഒറ്റപ്പെട്ട അറയിലേക്ക് വികിരണം കടത്തിവിടുന്ന വേവ് ഗൈഡ്.
4. ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് മെറ്റലൈസ്ഡ് ചേമ്പർ.

മൈക്രോവേവിൻ്റെ അധിക ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഭക്ഷണം കൂടുതൽ യൂണിഫോം ചൂടാക്കുന്നതിന്, വിവിധ മോഡുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഇലക്ട്രോണിക്സ്, ഒരു ടൈമർ, ഒരു ഫാൻ.

മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെയാണ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത്?

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പ്രകടമായ "മാജിക്" ഉണ്ടെങ്കിലും, പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ തത്വം തികച്ചും ശാസ്ത്രീയവും യുക്തിസഹവുമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ് ചാർജുകൾ ഉള്ള ജല തന്മാത്രകളും മറ്റ് മൂലകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കാന്തികക്ഷേത്രത്തിൻ്റെ അഭാവത്തിൽ, തന്മാത്രകളിലെ ചാർജുകൾ ഏകപക്ഷീയമായി ക്രമരഹിതമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ശക്തമായ കാന്തികക്ഷേത്രം തൽക്ഷണം വൈദ്യുത ചാർജുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു - കാന്തികക്ഷേത്രരേഖകളുടെ ഗതിക്ക് അനുസൃതമായി അവ കർശനമായി നയിക്കപ്പെടുന്നു.

മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകത, അത് ദ്വിധ്രുവ തന്മാത്രകളെ വേഗത്തിൽ മാത്രമല്ല, സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയാത്തവിധം - സെക്കൻഡിൽ ഏകദേശം 5 ബില്ല്യൺ തവണ "തിരിച്ചുവിടുന്നു" എന്നതാണ്! മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കാന്തികക്ഷേത്രത്തിന് അനുസൃതമായി തന്മാത്രകൾ നീങ്ങുന്നു, "സ്വിച്ചിംഗ്" എന്ന ഉയർന്ന വേഗത അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ഘർഷണ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത്.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ തരങ്ങൾ

ഏത് തരത്തിലുള്ള മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളാണ് ഉള്ളത്, അവ പരസ്പരം എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

1. സോളോ ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ മൈക്രോവേവ്. ഇത് ഏറ്റവും ബഡ്ജറ്റ് മോഡലുകളിലൊന്നാണ്, ഭക്ഷണം ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനും ചൂടാക്കാനും മാത്രം ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ യാന്ത്രികമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, അവ തികച്ചും വിശ്വസനീയമാണ്, കാരണം തകർക്കാൻ പ്രത്യേകമായി ഒന്നുമില്ല.
2. ഗ്രില്ലും സംവഹനവും ഉള്ള മൈക്രോവേവ്. ഈ മൈക്രോവേവ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരുമിച്ചും വെവ്വേറെയും ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്രില്ലിൽ ഒരു അധിക തപീകരണ ഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് മിക്കപ്പോഴും ചേമ്പറിൻ്റെ പരിധിക്ക് കീഴിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, ഒരു കറങ്ങുന്ന സ്പിറ്റ്. സംവഹനം എന്നത് അറയ്ക്കുള്ളിലെ ചൂടുള്ള വായുവിൻ്റെ രക്തചംക്രമണമാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അധികവും കൂടുതൽ ഏകീകൃതവുമായ ചൂടാക്കൽ നൽകുന്നു. അത്തരം മൈക്രോവേവ്, ചട്ടം പോലെ, മധ്യ വില വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, മെക്കാനിക്കൽ, ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
3. മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ. നിരവധി മോഡുകൾ, തീർച്ചയായും, സംവഹനവും ഗ്രില്ലും, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഫംഗ്ഷൻ, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്കുള്ള പാചക പരിഹാരങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും. തീർച്ചയായും, അത്തരം ഗുരുതരമായ ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ ഇലക്ട്രോണിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് വിലയേറിയതും നിയന്ത്രിതവുമാണ്.

വിശദാംശങ്ങളിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, 20 ഡോളറിന് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനും 200-ന് ഒരെണ്ണവും ഇപ്പോഴും അതേ മൈക്രോവേവ് ആണ്. പ്രവർത്തന തത്വം ഒന്നുതന്നെയാണ്.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

1. വ്യാപ്തം. ഗാർഹിക മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ വളരെയധികം അല്ല. എന്നാൽ വ്യാവസായിക മൈക്രോവേവ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ് - അവർക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ഡസൻ ഭാഗങ്ങൾ ചൂടാക്കാൻ കഴിയും.
2. ഗ്രിൽ തരം. ഇത് സെറാമിക്, ക്വാർട്സ് അല്ലെങ്കിൽ PETN ആകാം. ഒരേ സെമാൻ്റിക് ലോഡ് ഉപയോഗിച്ച്, അവ വിശദാംശങ്ങളിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ക്വാർട്സ് ഗ്രിൽ കൂടുതൽ തുല്യമായി ചൂടാക്കുകയും കുറച്ച് വൈദ്യുതി ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഒരു തപീകരണ ഘടകത്തിന് കൂടുതൽ തീവ്രമായി പ്രവർത്തിക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
3. ആന്തരിക മതിലുകൾ മറയ്ക്കുന്ന രീതി. അവയിൽ പലതും ഉണ്ട് - ഇനാമൽ പെയിൻ്റ്, മോടിയുള്ള ഇനാമൽ, പ്രത്യേക കോട്ടിംഗുകൾ (ബയോസെറാമിക്സ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ). പെയിൻ്റിംഗ് ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതും ഹ്രസ്വകാലവുമാണ്; ഇനാമൽ ഇതിനകം തന്നെ മികച്ചതാണ്, എന്നിരുന്നാലും ദീർഘവും തീവ്രവുമായ ഉപയോഗം അത് ഉപയോഗശൂന്യമാക്കുന്നു. പ്രത്യേക കോട്ടിംഗുകളെ ശാശ്വതമെന്ന് വിളിക്കാം. ഷോക്ക് ലോഡുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഉയർന്ന വിലയും ദുർബലതയും പോരായ്മകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതെ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലും ഉണ്ട് - ഒരു മൈക്രോവേവ് വേണ്ടി അധികം ഫോർക്ക് ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകാത്തവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ. മോടിയുള്ളതും വിശ്വസനീയവും മികച്ചതുമായ കോട്ടിംഗിന് നീണ്ടതും തീവ്രവുമായ ചൂടിനെ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ പോരായ്മകളിൽ കഴുകുന്നതിലെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉൾപ്പെടുന്നു - ഉരച്ചിലുകളുള്ള നിരവധി ക്ലീനിംഗ് അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മൈക്രോ പോറലുകളുടെ ഒരു ശൃംഖല സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിൽ കത്തിച്ച കൊഴുപ്പ് അതിൻ്റെ എല്ലാ തന്മാത്രകളുമായും “പറ്റിനിൽക്കുന്നു”.
4. മാനേജ്മെൻ്റിൻ്റെ തരങ്ങൾ. അവയിൽ മൂന്നെണ്ണം മാത്രമേയുള്ളൂ - മെക്കാനിക്സ്, ബട്ടണുകൾ, മെക്കാനിക്സ് വിലകുറഞ്ഞതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും വിശ്വസനീയവുമാണ്, സമയത്തിൻ്റെ കൃത്യതയാണ് പോരായ്മ. ബട്ടണുകൾ കുറച്ചുകൂടി ഇടയ്ക്കിടെ തകരുന്നു, പക്ഷേ സമയം സെക്കൻഡിൽ സെക്കൻഡ് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. പോരായ്മകളിൽ നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ അഴുക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് തുടയ്ക്കുന്നതിന് അധിക സമയം ആവശ്യമാണ്. സെൻസർ മനോഹരമാണ്, സ്റ്റൈലിഷ്, അഴുക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് പാചക പ്രക്രിയ പ്രോഗ്രാം ചെയ്യാം. പോരായ്മകൾ - ഇത് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ തവണ തകരുന്നു, ഇതിന് കൂടുതൽ ചിലവ് വരും. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ നന്നാക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെലവേറിയത്, വിലകുറഞ്ഞ സേവനമല്ല, അതിനാൽ ഇത് ചിന്തിക്കേണ്ടതാണ്: സെൻസർ ഉള്ളത് ലഭിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ?
5. മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് മോഡുകൾ. വിലകുറഞ്ഞ മോഡലുകളിൽ 3-4 മുതൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയവയിൽ 10-12 വരെ ആകാം. പ്രധാന മോഡുകളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പൂർണ്ണ മോഡ് - വറുത്ത മാംസം, ബേക്കിംഗ് പച്ചക്കറികൾ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന, 3/4 പവർ - ആവശ്യപ്പെടാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു. ഇടത്തരം - പാചക സൂപ്പ്, പാചക മത്സ്യം. ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന, 1/4 പവർ - ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണം "മൃദു" ചൂടാക്കൽ. ഏറ്റവും ചെറിയ, ഏകദേശം 10% പവർ, തക്കാളി പോലുള്ള "കാപ്രിസിയസ്" ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും ഇതിനകം ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നതിനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ അധിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിനുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ അധിക സവിശേഷതകളിൽ ഒന്ന് ചൂടുള്ള നീരാവി വിതരണമാണ്. ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഭക്ഷണം ഉണങ്ങുന്നത് തടയുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ചേമ്പറിൻ്റെ വെൻ്റിലേഷൻ ചേർക്കാനും കഴിയും - അതിൻ്റെ നിസ്സാരത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഈ പ്രവർത്തനം ഒരു ജീവൻ രക്ഷിക്കാനായി മാറിയിരിക്കുന്നു - ഇപ്പോൾ അവരുടെ പച്ചക്കറികൾ മത്സ്യത്തെപ്പോലെ മണക്കുന്നില്ല, മത്സ്യം ആപ്പിൾ പോലെ മണക്കുന്നില്ല.

ചേമ്പർ ഡിവൈഡറുകൾ. ഒരേ സമയം നിരവധി ഭാഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേറ്റുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ പോരായ്മകളിൽ ഭ്രമണത്തിൻ്റെ അഭാവം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത് ഏകതാനമാക്കുന്നു.

"ക്രിസ്പ്" എന്നത് മൈക്രോവേവിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ആണ്, അത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പോലെ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത് 200 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയെ "പിടിക്കുന്നു".

മൈക്ക. എന്തുകൊണ്ടാണ് മൈക്ക മൈക്രോവേവിൽ? ഇത് വിവിധ മലിനീകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് വേവ്ഗൈഡിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഉപകരണത്തിൻ്റെ സേവനജീവിതം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡ്യുവൽ എമിഷൻ ഫംഗ്ഷൻ. ഈ മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്? അത്തരം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയും പ്രവർത്തന തത്വവും ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി റേഡിയേഷൻ്റെ രണ്ട് സ്രോതസ്സുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മികച്ചതും കൂടുതൽ ഏകീകൃതവുമായ ചൂടാക്കൽ അനുവദിക്കുന്നു.

ബിൽറ്റ്-ഇൻ പാചകപുസ്തകം. ഇത് വിലകുറഞ്ഞ സവിശേഷതയല്ല, എന്നാൽ ധാരാളം സമയവും പണവും ചെലവഴിക്കാതെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇതാണ്.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായ സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ

മിക്കപ്പോഴും, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണോ എന്ന ചോദ്യത്തെക്കുറിച്ച് സാധാരണ ആളുകൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ട്. അതിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വം, തീർച്ചയായും, മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇതിൽ ഭയപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല.

പൂർണ്ണമായും പ്രവർത്തനക്ഷമമായ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു കമ്പ്യൂട്ടറിനെക്കാളും ടിവിയെക്കാളും ഉപഭോക്താവിന് അപകടമുണ്ടാക്കില്ല. സ്ഥിരമായ മിഥ്യകൾക്ക് വിരുദ്ധമായി, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിന്നുള്ള വികിരണം റേഡിയോ ആക്ടീവ് അല്ലെങ്കിൽ അർബുദമല്ല, കൂടാതെ രണ്ട് മാസത്തെ പ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ "മൂടൽമഞ്ഞ്" ആരംഭിക്കുന്നില്ല.

മൈക്രോവേവ് വികിരണം തീർച്ചയായും ഗുരുതരമായ പൊള്ളലിന് കാരണമാകും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഹോം മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് ഇത് നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടിവരും - വിലകുറഞ്ഞ മോഡലുകൾ പോലും മൾട്ടി ലെവൽ പരിരക്ഷയോടെ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്വിച്ച് ഓൺ ചെയ്ത ഉപകരണത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല - ഓട്ടോമേഷൻ ഉടനടി പവർ ഓഫ് ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ എന്ത് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം?

മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്ന മൈക്രോവേവ് പ്ലേറ്റ് ഉചിതമായ അടയാളങ്ങളോടുകൂടിയതാണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കുക്ക്വെയർ സെറ്റുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

1. ഗ്ലാസ്. മൈക്രോവേവിനുള്ള മികച്ച മെറ്റീരിയൽ, അത് വളരെ നേർത്തതല്ലാത്തതും വിള്ളലുകളോ ചിപ്പുകളോ ഇല്ലാത്തിടത്തോളം കാലം.
2. പോർസലൈൻ ആൻഡ് ഫെയൻസ്. പൂർണ്ണമായും ഗ്ലേസ് ചെയ്തതും മെറ്റാലിക് പെയിൻ്റ് കൊണ്ട് വരയ്ക്കാത്തതുമായ അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു. വീണ്ടും, പോർസലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്.
3. പേപ്പർ. അനുയോജ്യമായ മെറ്റീരിയൽ, പക്ഷേ അനുമാനങ്ങളോടെ - പേപ്പർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, നിറമുള്ളതല്ല, അത് വളരെക്കാലം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. പ്ലാസ്റ്റിക്. അതെ, എന്നാൽ പ്രത്യേകമായവ മാത്രം. ഇന്ന്, പല കമ്പനികളും മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ ചൂടാക്കാനുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വരികളും നിർമ്മിക്കുന്നു. ബിസിനസ്സ് ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങളും കഫേകളിലേക്കുള്ള യാത്രകളും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഒരു ഓഫീസ് ജീവനക്കാരന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ.

മൈക്രോവേവിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പ്ലേറ്റ് ഒരു ലോഹമാണ്. ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള വികിരണം അത് തീപ്പൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഉടൻ തന്നെ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ നന്നാക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലത്തിനായി നിങ്ങളെ അയയ്ക്കും.

എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം?

മൈക്രോവേവ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ ഏത് പ്രത്യേക ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് ഒരു കുറവുമില്ല, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് അവ ഉടനടി വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വൃത്തിയാക്കാൻ കാലതാമസം വരുത്തരുത് - ലോകത്തിലുള്ള എല്ലാറ്റിനെയും ശപിച്ചുകൊണ്ട് അറയുടെ ചുമരുകളിൽ ആവർത്തിച്ച് ചൂടാക്കിയതും കംപ്രസ് ചെയ്തതുമായ കൊഴുപ്പ് നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം സ്‌ക്രബ് ചെയ്യേണ്ടിവരും, ദിവസേനയുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ ഒരു തുണിക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് നേരിയ ചലനങ്ങളിലേക്ക് ഇറങ്ങും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും "പുരാതന നിക്ഷേപങ്ങളുടെ" രൂപീകരണം കൈവരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കഴുകുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഇട്ടു പരമാവധി മോഡ് ഓണാക്കുക. ഗ്രീസും അഴുക്കും അടിഞ്ഞുകൂടുകയും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യും.

ഒരു ചെറിയ തമാശ...

യുഎസിലെ ഒരു സ്ത്രീ തൻ്റെ പൂച്ചയെ മൈക്രോവേവിൽ "ഉണക്കിയതിന്" ഒരു വ്യവഹാരത്തിൽ വിജയിച്ചു. ക്ലെയിം പ്രസ്താവനയിൽ, "നിങ്ങൾക്ക് പൂച്ചകളെ മൈക്രോവേവിൽ ഉണക്കാൻ കഴിയില്ല" എന്ന് തനിക്ക് അറിയില്ലെന്ന് അവൾ സൂചിപ്പിച്ചു.

അസംസ്കൃത കോഴിമുട്ടകൾ മൈക്രോവേവിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുമെന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള താൽപ്പര്യക്കാർ ഈ പ്രശ്നം മറികടക്കാൻ ഒരു മാർഗം കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു - ഷെല്ലിൽ ഒരു ദ്വാരം തുളച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ഫിലിമിൽ പൊതിയുക. എന്നാൽ അവർ എത്ര ശ്രമിച്ചിട്ടും മുട്ടകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു.

അടുത്തിടെ, പുതിയ ഐഫോൺ മോഡൽ മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് റീചാർജ് ചെയ്യാമെന്ന വ്യാജ സന്ദേശവുമായി ഇൻ്റർനെറ്റ് പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. എത്ര സ്മാർട്ട്‌ഫോൺ ഉടമകൾ ഈ തമാശയിൽ വീണുവെന്ന് അറിയില്ല, പക്ഷേ കേടായ ഐഫോണുകളുള്ള ഡസൻ കണക്കിന് ഫോട്ടോകൾ സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു.

ഉപകരണം

മാഗ്നെട്രോൺ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:

• മെറ്റലൈസ്ഡ് വാതിലുള്ള ഒരു മെറ്റൽ ചേമ്പർ (അതിൽ ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള വികിരണം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് 2450 മെഗാഹെർട്സ്), അവിടെ ചൂടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു;
• ട്രാൻസ്ഫോർമർ - മാഗ്നെട്രോണിനുള്ള ഉയർന്ന വോൾട്ടേജ് വൈദ്യുതി വിതരണത്തിൻ്റെ ഉറവിടം;
• നിയന്ത്രണവും സ്വിച്ചിംഗ് സർക്യൂട്ടുകളും;
• നേരിട്ടുള്ള മൈക്രോവേവ് എമിറ്റർ - മാഗ്നെട്രോൺ;
• മാഗ്നെട്രോണിൽ നിന്ന് ക്യാമറയിലേക്ക് റേഡിയേഷൻ കൈമാറുന്നതിനുള്ള ഒരു വേവ്ഗൈഡ്;
• സഹായ ഘടകങ്ങൾ:
  • കറങ്ങുന്ന പട്ടിക - എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഏകീകൃത ചൂടാക്കലിന് ആവശ്യമാണ്;
  • ഉപകരണത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണവും (ടൈമർ) സുരക്ഷയും (മോഡ് ലോക്കിംഗ്) നൽകുന്ന സർക്യൂട്ടുകളും സർക്യൂട്ടുകളും;
  • ഫാൻ മാഗ്നെട്രോണിനെ തണുപ്പിക്കുകയും അറയിൽ വായുസഞ്ചാരം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇനങ്ങൾ

• സംവഹനത്തോടൊപ്പം(ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവൻ പോലെ തന്നെ MVP-ക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന് മുകളിൽ ചൂട് വായു വീശാൻ കഴിയും എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്).

പ്രവർത്തന തത്വം

ചൂളയിൽ ചൂടാക്കുന്നത് "ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ധ്രുവ തന്മാത്രകൾ അടങ്ങിയ വസ്തുക്കളിൽ ഒരു വൈദ്യുത മണ്ഡലത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ഒരു തന്മാത്രാ ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റ് സംഭവിക്കുന്നു. വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലത്തിലെ ആന്ദോളനങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം തന്മാത്രകളുടെ നിരന്തരമായ ഷിഫ്റ്റിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അവയെ ഫീൽഡ് ലൈനുകൾക്കനുസരിച്ച് വിന്യസിക്കുന്നു, ഇതിനെ ദ്വിധ്രുവ നിമിഷം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഫീൽഡ് വേരിയബിൾ ആയതിനാൽ, തന്മാത്രകൾ ഇടയ്ക്കിടെ ദിശ മാറ്റുന്നു. അവ നീങ്ങുമ്പോൾ, തന്മാത്രകൾ "ആയുന്നു", കൂട്ടിമുട്ടുന്നു, പരസ്പരം ഇടിക്കുന്നു, ഈ മെറ്റീരിയലിലെ അയൽ തന്മാത്രകളിലേക്ക് ഊർജ്ജം കൈമാറുന്നു. ഒരു മെറ്റീരിയലിലെ ആറ്റങ്ങളുടെയോ തന്മാത്രകളുടെയോ ചലനത്തിൻ്റെ ശരാശരി ഗതികോർജ്ജത്തിന് താപനില നേരിട്ട് ആനുപാതികമായതിനാൽ, തന്മാത്രകളുടെ അത്തരം മിശ്രിതം, നിർവചനം അനുസരിച്ച്, മെറ്റീരിയലിൻ്റെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. അങ്ങനെ, വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജത്തെ ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ താപ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള ഒരു സംവിധാനമാണ് ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റ്.

ഒരു ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ഒരു ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റിൻ്റെ ഫലമായി ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കുന്നത് തന്മാത്രകളുടെ സവിശേഷതകളെയും മാധ്യമത്തിലെ ഇൻ്റർമോളിക്യുലർ ഇടപെടലുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മികച്ച ചൂടാക്കലിനായി, ഒന്നിടവിട്ട വൈദ്യുത മണ്ഡലത്തിൻ്റെ ആവൃത്തി അർദ്ധചക്രത്തിൽ തന്മാത്രകൾ പൂർണ്ണമായും പുനഃക്രമീകരിക്കാൻ സമയമുള്ള വിധത്തിൽ സജ്ജീകരിക്കണം. മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ മൈക്രോവേവ് എമിറ്ററിൻ്റെ ആവൃത്തി ദ്രാവകാവസ്ഥയിൽ ജല തന്മാത്രകളെ നന്നായി ചൂടാക്കുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുത്തു, അതേസമയം ഐസ്, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ വളരെ മോശമായി ചൂടാക്കുന്നു. ഹിമത്തിൽ, ശീതീകരിച്ച ജല തന്മാത്രകൾ ഒരു ക്രിസ്റ്റൽ ലാറ്റിസിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റിന് കുറഞ്ഞ ആവൃത്തി ആവശ്യമാണ് (ഗിഗാഹെർട്സിന് പകരം കിലോഹെർട്സ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വൈദ്യുതി ലൈനുകളിൽ നിന്ന് ഐസ് നീക്കംചെയ്യാൻ 33 kHz ഉപയോഗിക്കുന്നു), മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന റേഡിയേഷൻ ആവൃത്തി ഒപ്റ്റിമൽ അല്ല.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഭക്ഷണം അകത്ത് നിന്ന് ചൂടാക്കുമെന്ന് ഒരു പൊതു വിശ്വാസമുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് പുറത്ത് നിന്ന് ഉള്ളിലേക്ക് പോയി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പുറം പാളികളിൽ നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ ഒരു ഏകതാനമായ ഈർപ്പമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ചൂടാക്കുന്നത് അടുപ്പിലെ അതേ രീതിയിൽ തന്നെ സംഭവിക്കുന്നു (ഇത് ബോധ്യപ്പെടാൻ, തിളപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിയാൽ മതിയാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "അവരുടെ ജാക്കറ്റുകളിൽ", അവിടെ നേർത്ത ചർമ്മം ഉൽപ്പന്നത്തെ ഉണങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് വേണ്ടത്ര സംരക്ഷിക്കുന്നു). സാധാരണയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന വരണ്ട ചാലകമല്ലാത്ത വസ്തുക്കളെ മൈക്രോവേവ് ബാധിക്കില്ല എന്ന വസ്തുതയാണ് തെറ്റിദ്ധാരണയ്ക്ക് കാരണം, അതിനാൽ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അവയുടെ ചൂടാക്കൽ മറ്റ് ചൂടാക്കൽ രീതികളേക്കാൾ ആഴത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അകത്ത് നിന്ന്, ഇക്കാരണത്താൽ - ബ്രെഡും ബണ്ണും പുറത്ത് ഉണങ്ങിയ പുറംതോട് ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഈർപ്പത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉള്ളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു).

ചൂള ശക്തി

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ശക്തി 500 മുതൽ 2500 വാട്ട്‌സും അതിനുമുകളിലും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
മിക്കവാറും എല്ലാ ഗാർഹിക ഓവനുകളും പുറത്തുവിടുന്ന വൈദ്യുതിയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ ഉപയോക്താവിനെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പവർ റെഗുലേറ്ററിൻ്റെ ക്രമീകരണം അനുസരിച്ച് ഹീറ്റർ (മാഗ്നെട്രോൺ) ഇടയ്ക്കിടെ ഓണാക്കുകയും ഓഫാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (അതായത്, മാഗ്നെട്രോണിന് തന്നെ രണ്ട് അവസ്ഥകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ - ഓൺ/ഓഫ്, എന്നാൽ ഓൺ സ്റ്റേറ്റിൻ്റെ ദൈർഘ്യം കൂടുതലാണ്. ഓഫ് സ്റ്റേറ്റിലേക്ക്, യൂണിറ്റ് സമയത്തിന് ചൂളയുടെ വികിരണ ശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നു - പൾസ് വീതി മോഡുലേഷൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന രീതി). ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തന സമയത്ത് ഈ ഓൺ/ഓഫ് കാലയളവുകൾ നേരിട്ട് നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും (ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ഓവൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ശബ്ദത്തിലെ മാറ്റങ്ങളുടെ രൂപത്തിലും ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള മാറ്റങ്ങളിലൂടെയും (ചില വായു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് ഉൾപ്പെടെ) ബാഗുകൾ), മുതലായവ ) മാഗ്നെട്രോൺ ഓണാക്കുമ്പോഴും ഓഫാക്കുമ്പോഴും.

മുൻകരുതൽ നടപടികൾ

സോവിയറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഓവൻ "Dnepryanka-1"

സുരക്ഷാ ചോദ്യങ്ങള്

വൈദ്യുതകാന്തിക സുരക്ഷ

ഫെഡറൽ സാനിറ്ററി നിയമങ്ങൾ, മാനദണ്ഡങ്ങൾ, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ

എക്സ്പോഷർ ദൈർഘ്യം അനുസരിച്ച് 300 മെഗാഹെർട്സ് - 300 ജിഗാഹെർട്സ് വരെയുള്ള ഫ്രീക്വൻസി ശ്രേണിയിൽ പരമാവധി അനുവദനീയമായ ഊർജ്ജ ഫ്ലക്സ് സാന്ദ്രത. 8 മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ റേഡിയേഷനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അനുവദനീയമായ പരമാവധി അളവ് (MPL) 0.025 mW/cm² ആണ്, 2 മണിക്കൂർ റേഡിയേഷന് വിധേയമാകുമ്പോൾ MPL 0.1 mW/cm² ആണ്, 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കുറവോ ആണെങ്കിൽ MPL 1 ആണ്. mW/cm².

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളെക്കുറിച്ചുള്ള മിഥ്യാധാരണകൾ

വിലയേറിയ വെടിക്കോപ്പുകളോ ജാമിംഗ് വിമാനങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളോ ചെലവഴിക്കാൻ ശത്രുവിനെ നിർബന്ധിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ, ചെലവുകുറഞ്ഞ രീതിയിൽ റഡാറുകൾ അനുകരിക്കാൻ, സൈനിക കാര്യങ്ങളിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ (വാതിൽ നീക്കംചെയ്തത്) ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് പത്രങ്ങളിൽ അവകാശവാദങ്ങളുണ്ട്. സാധാരണഗതിയിൽ, പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ കൊസോവോയിലെ സെർബിയൻ സൈന്യത്തിൻ്റെ അനുഭവത്തെ പരാമർശിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക

ലിങ്കുകൾ

• വെള്ളവും മൈക്രോവേവും

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ മിക്കവാറും എല്ലാ വ്യക്തികളുടെയും അടുക്കളയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഉപകരണങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. അവരുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. ചില കരകൗശല വിദഗ്ധർ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനോ സ്പോഞ്ചോ തുണിയോ അണുവിമുക്തമാക്കാനോ പഠിച്ചു. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വത്തിലും ഘടനയിലും നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനത്തിൽ ഉത്തരം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും.

ഉപകരണം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് ഉപയോക്താവിന് സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിന്, അതിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഒരു അവബോധജന്യമായ ഇൻ്റർഫേസ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ശിശു സംരക്ഷണ സംവിധാനവും വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രോഗ്രാമുകളും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്തെങ്കിലും തകരാറുകൾ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിക്ക കേസുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം പരിഹരിക്കാനാകും.

ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിഭവം സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം; നിങ്ങൾ ദ്രുത ചൂടാക്കൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സമയം സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശക്തമായ വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം എക്സ്പോഷർ ചെയ്താണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നത്. അടുക്കളയിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ആവൃത്തി 2450 MHz ആണ്. ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു: ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള തരംഗങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയും ധ്രുവ തന്മാത്രകളെ (മിക്കപ്പോഴും വെള്ളം) ബാധിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വൈദ്യുതകാന്തിക ഫീൽഡ് ലൈനുകളിൽ ചാക്രികമായി നീങ്ങുന്നു.

ഈ രീതിയുടെ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത് പുറത്ത് മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിലും സംഭവിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക മോഡലുകളിലും, ഈ കണക്ക് 2.5 മുതൽ 3 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെയാണ്.

ഒരു നിശ്ചിത ആവൃത്തിയിലുള്ള റേഡിയോ തരംഗങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം മാഗ്നെട്രോൺ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് 10 മതിൽ സെക്ടറുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ചെമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വലിയ സിലിണ്ടർ ആനോഡ് അടങ്ങുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രിക് വാക്വം ഡയോഡാണ്, അവ ചെമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഉപകരണത്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വടി കാഥോഡ് ഉണ്ട്, ചാനലിനുള്ളിൽ ഒരു ഫിലമെൻ്റ് ഉണ്ട്. ഇലക്ട്രോഡുകൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനാണ് കാഥോഡ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. യൂണിറ്റ് മൈക്രോവേവ് വികിരണം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, മാഗ്നെട്രോൺ അറയിൽ ഒരു കാന്തികക്ഷേത്രം സൃഷ്ടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭാഗത്തിൻ്റെ അറ്റത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ശക്തമായ റിംഗ് കാന്തങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

എമിഷൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ, ആനോഡിലേക്ക് നാലായിരം വോൾട്ട് വോൾട്ടേജ് പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ മൂന്ന് ചാനൽ ഫിലമെൻ്റിലേക്ക് മാത്രം.

ഊർജ്ജം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, ഉപകരണത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ കാഥോഡുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വയർ ലൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് "റേഡിയേഷൻ ആൻ്റിന" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന്, ജനറേറ്റുചെയ്ത വികിരണം നേരിട്ട് വേവ്ഗൈഡിലേക്ക് പോകുന്നു, അത് പ്രധാന ചേമ്പറിലുടനീളം വിതരണം ചെയ്യുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, മിക്ക മൈക്രോവേവ് മോഡലുകളിലും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുള്ള ഈ മൂലകത്തിൻ്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പവർ ഏകദേശം 810 W ആണ്.

ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനോ പാചകം ചെയ്യാനോ കുറഞ്ഞ വൈദ്യുതി ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മാഗ്നെട്രോൺ ചാക്രികമായി ഓണാക്കുകയും ഓഫാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശാസ്ത്രത്തിൽ, ഈ പ്രതിഭാസത്തെ പൾസ് വീതി മോഡുലേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉപകരണം 400 W ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, അതായത് 20 സെക്കൻഡ് ഇടവേളയിൽ അതിൻ്റെ ഔട്ട്പുട്ട് പവറിൻ്റെ പകുതി, 10 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് മാഗ്നെട്രോണിനെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അതേ 10 സെക്കൻഡ് വൈദ്യുതി പ്രയോഗിക്കുക.

ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത്, ഉപകരണം ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള താപം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് തണുപ്പിക്കാൻ, മൂലകം ഒരു പ്ലേറ്റ് റേഡിയേറ്ററിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ അത് എയർ പ്രവാഹങ്ങളാൽ നിരന്തരം വീശുന്നു, മൈക്രോവേവിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ചെറിയ കൂളറിന് നന്ദി. അമിതമായി ചൂടാക്കിയാൽ, ഈ ഘടനാപരമായ ഘടകം പരാജയപ്പെടാം, അതിനാൽ ഇത് ഒരു സംരക്ഷിത ഉപകരണം, അതായത് ഒരു താപ ഫ്യൂസ് കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ചില മോഡലുകളിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിരിക്കുന്ന മാഗ്നെട്രോണും ഗ്രില്ലും അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഡിസൈൻ ഒരു താപ റിലേ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് നൽകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ തെർമൽ ഫ്യൂസുകൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള താപത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവ് അനുസരിച്ച് അവ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ് ഉള്ളതെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന്, ഉപകരണ ബോഡിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുള്ള ഒരു സ്റ്റിക്കർ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ സാങ്കേതിക ഡാറ്റ ഷീറ്റിൽ നോക്കുക.

വാസ്തവത്തിൽ, ഉപകരണം അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മനസ്സിലാക്കുന്നതിൽ വളരെ ലളിതമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ശരീരം അലുമിനിയം അലോയ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ഫ്ലേഞ്ച് കണക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപകരണം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് താപനില അളവുകൾ നേരിട്ട് എടുക്കുന്ന പ്രദേശവുമായി ഇറുകിയ ഫിറ്റ് നൽകാൻ കഴിയും. കേസിനുള്ളിൽ ഒരു ബൈമെറ്റാലിക് പ്ലേറ്റ് ഉണ്ട്, അത് ചില താപനിലകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നിർമ്മിച്ചതാണ്.

തന്നിരിക്കുന്ന പരിധി കവിഞ്ഞാൽ, പ്ലേറ്റ് ലളിതമായി കംപ്രസ്സുചെയ്യുകയും അതുവഴി കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രൂപ്പ് തുറക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന പുഷർ സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈദ്യുതി വിതരണം തടസ്സപ്പെടുകയും ഓവൻ പ്രവർത്തനം നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്രമേണ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പ്ലേറ്റ് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയും കോൺടാക്റ്റുകൾ വീണ്ടും അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് കൂളർ; ഇത് കൂടാതെ, ഉപകരണം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഇതിന് നന്ദി, ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനപരമായ ജോലികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു:

• മാഗ്നെട്രോൺ അതിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാൻ തണുപ്പിക്കുന്നു.
• ഇലക്ട്രോണിക് സർക്യൂട്ടുകൾ പോലെയുള്ള താപം ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചേക്കാവുന്ന മറ്റ് സിസ്റ്റം ഘടകങ്ങളെ തണുപ്പിക്കുന്നു.
• മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ചില മോഡലുകൾ ഒരു ഗ്രിൽ ഫംഗ്ഷൻ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, തെർമോസ്റ്റാറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു കൂളർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
• ഭക്ഷണം വെച്ചിരിക്കുന്ന അറയിൽ അധിക സമ്മർദ്ദം സൃഷ്ടിക്കാൻ. ഇതുമൂലം, വായുവും നീരാവിയും നീക്കംചെയ്യുന്നു, അവ പ്രത്യേക വെൻ്റിലേഷൻ നാളങ്ങളിലൂടെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ, ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് തണുപ്പിക്കൽ നടത്തുന്നത്, ഇത് പ്രത്യേക എയർ ഡക്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അറയിൽ ഉടനീളം വായു വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അവ തണുപ്പിക്കുന്നതിന് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് വായു നയിക്കുന്നു.

മാഗ്നെട്രോൺ ശക്തമായ വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനാൽ, അത് മനുഷ്യശരീരത്തിനും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും ദോഷം ചെയ്യും, ഉപകരണം ഒരു മൾട്ടി ലെവൽ സംരക്ഷണ സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റേഡിയേഷൻ തടയുന്നതിന് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന അറ ഇനാമൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ ഒരു ലോഹ കേസിംഗ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നതിന് പൂർണ്ണമായും തടയുന്നു.

ഉപകരണത്തിൻ്റെ വാതിലിൽ ഗ്ലാസ് വിൻഡോ സംരക്ഷിക്കാൻ, ചെറിയ സെല്ലുകളുള്ള ഒരു മെഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഉരുക്ക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് 12 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള തരംഗങ്ങളുള്ള 2450 ഹെർട്സ് വരെ വികിരണത്തെ തടയുന്നു.

വാതിൽ ശരീരത്തിന് നന്നായി യോജിക്കണം, വിടവുകൾ ഉണ്ടാകരുത്. അവയ്ക്കിടയിലുള്ള വിടവ് വർദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ലൂപ്പുകൾ പരിശോധിച്ച് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ അവസ്ഥയിലേക്ക് മടങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അവയ്ക്കിടയിൽ, സ്ഥിരമായ വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങൾ രൂപപ്പെടാം, അവ ഉപകരണത്തിൻ്റെ വാതിലും ശരീരവും തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്കത്തിൽ നേരിട്ട് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പൂജ്യം ആംപ്ലിറ്റ്യൂഡ് മൂല്യമുണ്ട്, അതിനാലാണ് പുറത്തുവിടുന്ന തരംഗങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിനപ്പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കാൻ കഴിയില്ല. ശാസ്ത്രത്തിലെ ഈ രീതിയെ "മൈക്രോവേവ് ചോക്ക്" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു.

വാതിലിൻ്റെ സ്ഥാനം നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മൈക്രോ സ്വിച്ചുകളുടെ ഒരു സംവിധാനം വഴി തുറന്ന ചേമ്പർ ഓണാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഉപകരണം പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഉപകരണം അത്തരം മൂന്ന് സ്വിച്ചുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. മാഗ്നെട്രോൺ മാറ്റുന്നു.
2. ബാക്ക്ലൈറ്റ് ബൾബ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
3. വാതിലിൻ്റെ സ്ഥാനം നിയന്ത്രിക്കുകയും അതിൻ്റെ സ്ഥാനത്തെക്കുറിച്ച് കൺട്രോൾ യൂണിറ്റിനെ അറിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്വിച്ച്.

ഉപകരണ നിയന്ത്രണ യൂണിറ്റ്

നിലവിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളിലും കമാൻഡ് ഉപകരണം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്; ഇത് രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുന്നു:

1. നിർദ്ദിഷ്ട ഉപകരണ പവർ നിലനിർത്തുന്നു.
2. ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട പ്രവർത്തനം നടത്തിയതിന് ശേഷം ഉപകരണം ഓഫാക്കുന്നു.

പഴയ മോഡലുകളിൽ, മുകളിൽ വിവരിച്ച പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഉത്തരവാദികളായ രണ്ട് ഇലക്ട്രോ മെക്കാനിക്കൽ സ്വിച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപകരണം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാലക്രമേണ, സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കുകയും വൈദ്യുത നിയന്ത്രിത യൂണിറ്റുകൾ കണ്ടുപിടിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ, ഉപകരണങ്ങളിൽ മൈക്രോപ്രൊസസ്സറുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അവ ഉപയോഗം ലളിതമാക്കുന്നതിനുള്ള അധിക പ്രോഗ്രാമുകൾ, ചില പ്രവർത്തനങ്ങൾ: ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ്, ചില വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക, ബിൽറ്റ്-ഇൻ ക്ലോക്ക്, പവർ സൂചകങ്ങൾ, പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശബ്ദ സിഗ്നലുകൾ. പ്രക്രിയ.

കമാൻഡ് കൺട്രോൾ പാനലിൽ ഒരു വ്യക്തിഗത പവർ സപ്ലൈ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ അത് സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരം

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വവും രൂപകൽപ്പനയും ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു, അതിൻ്റെ ആന്തരിക ഘടകങ്ങളും വീട്ടിലെ ഉപകരണത്തിൻ്റെ സാധ്യമായ ഉപയോഗവും പരിചയപ്പെട്ടു. നിസ്സംശയമായും, ഇത് അടുക്കളയിലെ ആർക്കും ജീവിതം എളുപ്പമാക്കുകയും ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

വിഷ്നിയകോവ് വാസിലി നിക്കോളാവിച്ച് 983

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിൻ്റെയോ സ്വകാര്യ വീടിൻ്റെയോ അടുക്കളയിൽ, ഒരു ആധുനിക ഓഫീസിൻ്റെ ബ്രേക്ക് റൂമിലും ചെറിയ കഫേകളുടെ ബാറിനു പിന്നിലും മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വളരെക്കാലമായി സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ലാളിത്യം രൂപകൽപ്പനയുടെ ലാളിത്യത്തിൻ്റെ വഞ്ചനാപരമായ മതിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അത്തരം പരിചിതമായ ഒരു വീട്ടുപകരണത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് ആളുകൾ ചിന്തിക്കുന്നു.

ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളിലെ വിലകൾ:

		entero.ru	RUB 8,610
		entero.ru	RUB 35,800
		whitegoods.ru	RUB 12,234

ഒരു ചെറിയ ഭൗതികശാസ്ത്രം

പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈഥർ ഡസൻ കണക്കിന് തരം വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണങ്ങളാൽ വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. സൂര്യൻ്റെയും നക്ഷത്രങ്ങളുടെയും പ്രകാശം, തീയിൽ നിന്നുള്ള ഊഷ്മളത, ചർമ്മത്തിന് വെങ്കലമോ ചോക്ലേറ്റ് നിറമോ നൽകുന്ന നിഗൂഢമായ അൾട്രാവയലറ്റ് പ്രകാശം എന്നിവ ഒരേ ശാരീരിക പ്രക്രിയയുടെ വ്യത്യസ്ത പ്രകടനങ്ങൾ മാത്രമാണ്.

വ്യത്യസ്ത തരംഗദൈർഘ്യങ്ങൾ മനുഷ്യൻ്റെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു; പരോക്ഷമായ അടയാളങ്ങളിലൂടെ മാത്രമേ പലരുടെയും അസ്തിത്വം ഊഹിക്കാൻ കഴിയൂ. ദൃശ്യപ്രകാശം (380 മുതൽ 780 nm വരെ തരംഗദൈർഘ്യം) റെറ്റിനയുടെ കോശങ്ങളിൽ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തിൻ്റെ ഒരു ചിത്രം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തീയുടെ ചൂടാകുന്ന ചൂട് (2.5 മുതൽ 2000 മൈക്രോൺ വരെ) കണ്ണിന് അദൃശ്യമാണ്, പക്ഷേ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ആശ്വാസവും സമാധാനവും നൽകുന്നു.

10 മുതൽ 100 ​​സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ തരംഗദൈർഘ്യവും 300 മെഗാഹെർട്സ് മുതൽ 3 ജിഗാഹെർട്സ് വരെയുള്ള ആവൃത്തികളുമുള്ള ഡെസിമീറ്റർ ശ്രേണിയിലെ തരംഗങ്ങൾ ധ്രുവീയ ജല തന്മാത്രകളാൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന മേഖലയിൽ ഒരിക്കൽ, H2O തന്മാത്രകൾ ബലത്തിൻ്റെ രേഖയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ക്രമീകരിച്ച ഘടനകളിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫീൽഡ് വേരിയബിൾ ആയതിനാൽ, തന്മാത്രകൾ നിരന്തരം പുനഃക്രമീകരിക്കുകയും പരസ്പരം കൂട്ടിയിടിക്കുകയും അവയുടെ വൈബ്രേഷനുകൾ അവയുടെ "അയൽക്കാർക്ക്" കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. സന്നാഹവും അതുമായി എന്താണ് ബന്ധം? ഏതൊരു ശരീരത്തിൻ്റെയും താപനില, ഏകതാനമാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിലും, അതിൻ്റെ ആറ്റങ്ങളുടെയും തന്മാത്രകളുടെയും ഗതികോർജ്ജത്തിന് നേരിട്ട് ആനുപാതികമാണ്. ഓസിലേറ്ററി ചലനങ്ങൾ കൂടുതൽ തീവ്രമാകുമ്പോൾ, ഉയർന്ന താപനില. വൈദ്യുതകാന്തിക വൈബ്രേഷനുകളുടെ ഊർജ്ജത്തെ ഒരു ഭൗതിക ശരീരത്തിൻ്റെ താപ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്ന ഈ പ്രക്രിയയെ "ദ്വിധ്രുവ ഷിഫ്റ്റ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ വെള്ളം - പിണ്ഡത്തിൻ്റെ 98% വരെ - മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ജൈവവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഡെസിമീറ്റർ തരംഗങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളിലെ വിലകൾ:

		whitegoods.ru	RUB 114,200
		entero.ru	RUB 11,646
		securitymag.ru	RUR 33,395

ഒരു മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?

മുഴുവൻ ഘടനയുടെയും ഹൃദയം ഡെസിമീറ്റർ വേവ് എമിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ മാഗ്നെട്രോൺ ആണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഇത് ഒരു ബാഹ്യ കാന്തികക്ഷേത്ര സ്രോതസ്സിനൊപ്പം സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്ത ശക്തമായ വാക്വം ട്യൂബ് ആണ്. കാഥോഡിൽ നിന്ന് ആനോഡിലേക്ക് നീങ്ങുന്ന ഇലക്ട്രോണുകൾ സ്ഥിരമായ ബാഹ്യ കാന്തികക്ഷേത്രത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ വ്യതിചലിക്കുന്നു, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വളഞ്ഞ ഭ്രമണപഥത്തിലൂടെ നീങ്ങുന്നു. ഈ രീതിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഇലക്ട്രോൺ മേഘങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഘടനയിൽ വൈകല്യങ്ങളോ “വോംഹോളുകളോ” ഉണ്ട്, അവയുടെ രൂപവും അപ്രത്യക്ഷവും ഒരു വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗത്തിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തോടൊപ്പമുണ്ട്. ഗാർഹിക മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ മാഗ്നെട്രോൺ 2450 മെഗാഹെർട്സ് ആവൃത്തിയിലുള്ള ഒരു തരംഗത്തെ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. ഈ ആവൃത്തി ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് H2O തന്മാത്രകളാണ്, ഇത് പരീക്ഷണാത്മകമായി സ്ഥാപിച്ചു.

മാഗ്നെട്രോണിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന് ഉയർന്ന വോൾട്ടേജ് ട്രാൻസ്ഫോർമർ ഉത്തരവാദിയാണ് - ഒരു സാധാരണ ഗാർഹിക ശൃംഖലയുടെ ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കറൻ്റ് ഹൈ-വോൾട്ടേജ് ഡയറക്ട് കറൻ്റാക്കി മാറ്റാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ഉപകരണം. വിളക്കിൻ്റെ പ്രവർത്തന അറയിലെ ഒരു ദ്വാരം, തന്നിരിക്കുന്ന തരംഗദൈർഘ്യത്തിന് സുതാര്യമായ ഒരു മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് - മാഗ്നെട്രോൺ വേവ്ഗൈഡിലൂടെ റേഡിയേഷൻ വർക്കിംഗ് ചേമ്പറിലേക്ക് ഔട്ട്പുട്ട് ചെയ്യുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ വർക്കിംഗ് ചേമ്പർ ലോഹമാണ്, ഹെർമെറ്റിക്കലി സീൽ ചെയ്ത മെറ്റലൈസ്ഡ് വാതിൽ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഏകീകൃത ചൂടാക്കലിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു കറങ്ങുന്ന മേശയും ഇത് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാഗ്നെട്രോണിൻ്റെ ശക്തിയും പ്രവർത്തന സമയവും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഒരു നിയന്ത്രണ യൂണിറ്റും ഉണ്ട്. ചൂളയുടെ ശക്തിയുടെ ക്രമീകരണം രസകരമാണ്. മാഗ്നെട്രോൺ ഒരു യൂണിറ്റ് സമയത്തിന് സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. പവർ സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലെ മാറ്റം ഒരു മിനിറ്റിൽ എമിറ്ററിൻ്റെ ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം സ്വിച്ചുകൾ വഴി കൈവരിക്കുന്നു. ഈ രീതിയെ പൾസ് വീതി മോഡുലേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മോഡൽ അനുസരിച്ച്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു ക്വാർട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഹീറ്റിംഗ് എലമെൻ്റ് ഗ്രില്ലും ഒരു ബ്ലോവർ ഫാനും ഉപയോഗിച്ച് സംവഹന കുക്കിംഗ് മോഡ് നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും.

ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളിലെ വിലകൾ:

		refr.ru	റൂബ് 92,050

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

ആദ്യത്തെ മാഗ്നെട്രോണിനുള്ള പേറ്റൻ്റ് 1924-ൽ ചെക്ക് ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞനായ എ.സാസെക്കിന് നൽകി. താമസിയാതെ, സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലും ജപ്പാനിലും ഓപ്പറേറ്റിംഗ് മോഡലുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. വളരെക്കാലമായി, റഡാർ സംവിധാനങ്ങൾക്കായി സെൻ്റീമീറ്റർ തരംഗ റേഡിയോ തരംഗങ്ങളുടെ ഉറവിടമായി മാഗ്നെട്രോണുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

ആദ്യത്തെ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പേറ്റൻ്റ് അമേരിക്കൻ ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞനായ പെർസി സ്പെൻസറിനാണ് ലഭിച്ചത്. റഡാർ സംവിധാനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ലബോറട്ടറിയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്പെൻസർ തൻ്റെ സാൻഡ്വിച്ച് ഓണാക്കിയിരുന്ന മാഗ്നെട്രോണിൽ മറന്നു. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, വറുത്ത റൊട്ടി, ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവയുടെ വിശപ്പുള്ള മണം അവൻ്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു.

1949-ൽ സൈനിക ഉത്തരവുകൾക്കായി മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ സീരിയൽ ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചു. ആദ്യത്തെ മോഡലിന് പുരുഷനോളം ഉയരവും 340 കിലോഗ്രാം ഭാരവും 3000 ഡോളർ വരെ വിലയും ഉണ്ടായിരുന്നു. 3 kW പവർ ഉള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ മാത്രമായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചു.

സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ, ആദ്യത്തെ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ 80 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ZIL, Yuzhmash ഫാക്ടറികളിൽ ഉത്പാദനം സ്ഥാപിച്ചു. പിന്നീട് ടാംബോവ് ഇലക്ട്രോപ്രിബോറും ഡ്നെപ്രോവ്സ്കി മെഷീൻ-ബിൽഡിംഗ് പ്ലാൻ്റും ഉൽപ്പാദനം മാസ്റ്റർ ചെയ്തു.

മിഡിയ മൈക്രോവേവ് AM820CWW-W ഇലക്ട്രോസോൺ RUR 4,390

മൈക്രോവേവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഐതിഹ്യങ്ങളും കെട്ടുകഥകളും

ഏതെങ്കിലും വ്യാപകമായ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ പോലെ, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവരെ മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും "പൈശാചികത" യുടെ കടുത്ത എതിരാളികളെയും നേടിയിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ വായിൽ, ഒരു നിരപരാധിയായ ടിൻ കഷണവും വയറുകളുടെ ഒരു ചുരുളും പാവം പെർസി സ്പെൻസറിന് അറിയാത്ത ഭയങ്കരമായ സ്വത്തുക്കൾ സ്വന്തമാക്കി.

• ഏതെങ്കിലും ഇരുമ്പ് വസ്തു അകത്താക്കി പവർ ബട്ടൺ അമർത്തിയാൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ബോംബായി മാറും. ഇത് ശരിയല്ല, അത് വളരെ മനോഹരമാണ്, പക്ഷേ തികച്ചും സുരക്ഷിതമായ തീപ്പൊരികൾ, ഫൂക്കോയുടെ വഴിതെറ്റിയ പ്രവാഹങ്ങളാൽ പ്രകോപിതരായി, ജോലി ചെയ്യുന്ന ചേമ്പറിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• വാതിൽ തുറന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ദൃഡമായി അടയ്ക്കാതെ നിങ്ങൾ സ്റ്റൗ ഓണാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശക്തമായ മൈക്രോവേവ് വികിരണം നിരവധി മീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ എല്ലാ ഇലക്ട്രോണിക്സുകളും നശിപ്പിക്കും. ഇത് ശരിയല്ല, മൈക്രോവേവിൽ മൊബൈൽ ഫോണുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, മാത്രമല്ല കരിഞ്ഞ പ്ലാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ ദുർഗന്ധം നീക്കംചെയ്യാൻ പ്രയാസമുള്ളതിനാൽ മാത്രം.
• അവയുടെ ഷെല്ലുകളിലെ മുട്ടകൾ മൈക്രോവേവിൽ പാകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഇല്ല, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ശരിയാണ്, പിന്നീട് വർക്കിംഗ് ചേമ്പർ കഴുകുന്നത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന നീരാവി തോട് തകർക്കുകയും ഉള്ളടക്കം അടുപ്പിലുടനീളം വിതറുകയും ചെയ്യും.

ഒപ്പം സമാപനത്തിലും

ഈ മെറ്റീരിയൽ വായിച്ചതിനുശേഷം, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് അടിസ്ഥാനമായ ഭൗതിക തത്വങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായനക്കാരന് വ്യക്തമായ ധാരണയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. സാധാരണവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ തമാശയും എന്നാൽ സ്ഥിരവുമായ ഭയങ്ങളും ഭയങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും!

സുഹൃത്തുക്കളോട് പറയുക

എല്ലാ ബ്ലോഗ് വായനക്കാർക്കും ശുഭദിനം. ഇന്ന് നമുക്ക് അടുക്കളയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സഹായിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം - ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഈ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണം പല വീട്ടമ്മമാരെയും സഹായിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. അതിൻ്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അപകടകരമാണോ എന്നും ഉപകരണം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും നോക്കാം. ഇന്ന് ഏത് തരത്തിലുള്ള മോഡലുകൾ ഉണ്ട്?

സമ്മതിക്കുക, എന്നാൽ ഈ ഉപകരണം നമ്മുടെ ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിൻ്റെ എളുപ്പത്തിലുള്ള ഉപയോഗം കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഒരു മികച്ച സമയം ലാഭിക്കുന്നു. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രം സൂപ്പ് ചൂടാക്കാം. 5-30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. പലരും ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനും ചൂടാക്കലിനും മാത്രമായി ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ വ്യർത്ഥമായി, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. ഉപകരണത്തിന് സംവഹനമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഓവൻ പോലും. എന്നാൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ലേഖനത്തിൽ " നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം».

ഉപകരണത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വം വളരെ ലളിതമാണ്. ഏതൊരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെയും ഹൃദയം മാഗ്നെട്രോൺ ആണ്. ഗാർഹിക ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള മൈക്രോവേവുകളുടെ ആവൃത്തി 2450 MHz ആണ്. ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളിലെ മാഗ്നെട്രോൺ പവർ 700-1000 W ആണ്. മാഗ്നെട്രോൺ അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് തടയാൻ, അതിനടുത്തായി ഒരു ഫാൻ പലപ്പോഴും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മാഗ്നെട്രോണിനെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനു പുറമേ, അത് ചൂളയ്ക്കുള്ളിൽ വായുവിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കൂടുതൽ തുല്യമായി ചൂടാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വേവ് ഗൈഡ് വഴിയാണ് മൈക്രോവേവ് ഓവനിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. മെറ്റൽ മതിലുകളുള്ള ഒരു ചാനലാണിത്. കാന്തിക വികിരണത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നവയാണ് അവ. മൈക്രോവേവ് തരംഗങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിലെ തന്മാത്രകൾ വേഗത്തിൽ നീങ്ങാൻ തുടങ്ങും. അവയ്ക്കിടയിൽ ഘർഷണം ഉണ്ടാകുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി താപം പുറത്തുവരുന്നു - ഭൗതികശാസ്ത്രം ഓർക്കുക.

ഇത് ഊഷ്മളമാണ്, ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവുകളുടെ പ്രത്യേകത, അവ 3 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നില്ല എന്നതാണ്, ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപരിതല പാളിയിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ചാലകത്തിലൂടെ ചൂട് കൂടുതൽ തുളച്ചുകയറുന്നു. ഉൽപ്പന്നം കറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായ ഭ്രമണം എന്നത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ കൂടിയാണ്. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വം പ്രകടമാക്കുന്ന ഒരു വിഷ്വൽ വീഡിയോ ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി കണ്ടെത്തി.

മൈക്രോവേവ് വാതിൽ മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ദൃശ്യപരത നൽകുന്നു. ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക രൂപകൽപ്പനയുണ്ട് - അതിൽ ഗ്ലാസ് പ്ലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനിടയിൽ ഒരു മെറ്റൽ മെഷ് ഉണ്ട്. ഈ മെഷ് മൈക്രോവേവുകളെ അടുപ്പിലേക്ക് നന്നായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ പാചകം നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ മൈക്രോവേവ് കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

വാതിലിൻ്റെ ചുറ്റളവിൽ ഒരു പ്രത്യേക മുദ്രയുണ്ട്. ഇത് മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സീൽ കേടായെങ്കിൽ, ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ലോഹം മൈക്രോവേവ് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമല്ല. പൊതുവേ, വിവിധ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും ഞാൻ ധാരാളം പഠിച്ചു. "" എന്ന ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ ഇത് വിവരിച്ചു.

ആരാണ് ഈ "അത്ഭുതം" കൊണ്ട് വന്നത്?

മൈക്രോവേവിൻ്റെ ഘടനയും അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും വേർപെടുത്തിയ ശേഷം, നമുക്ക് ഒരു ചെറിയ ചരിത്ര ഉല്ലാസയാത്ര നടത്താം.

വീട്ടമ്മമാർ ഈ ഉപകരണത്തിന് അമേരിക്കൻ എഞ്ചിനീയർ പി.ബി. സ്പെൻസറോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 1946-ൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ്റെ പേറ്റൻ്റ് നേടിയത് അദ്ദേഹമാണ്. കണ്ടെത്തൽ ആകസ്മികമായി സംഭവിച്ചതാണെന്ന് കരുതുന്നു. സ്പെൻസർ റഡാർ ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചു. ഒരു നല്ല ദിവസം, ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തുമ്പോൾ, ഞാൻ എൻ്റെ പോക്കറ്റിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുക്കി. മാഗ്നെട്രോണിൻ്റെ അതുല്യമായ സ്വത്ത് കണ്ടെത്തിയത് ഇങ്ങനെയാണ് - ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ.

യൂറോപ്പിലെ സാധാരണ വീട്ടമ്മമാർക്ക്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ 1962 ൽ മാത്രമാണ് ലഭ്യമായത്. തുടർന്ന് ജാപ്പനീസ് കമ്പനിയായ ഷാർപ്പ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ ഗാർഹിക മൈക്രോവേവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ, ഇത് പിന്നീട് സാധാരണ വീട്ടമ്മമാർ ഉപയോഗിച്ചു. 1978-ൽ മാത്രമാണ് ഈ ഉപകരണം ജനങ്ങളിലേക്ക് പുറത്തിറക്കിയത്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും അത് താങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ആദ്യത്തെ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾക്ക് ഏകദേശം 350 റുബിളാണ് വില. ശരാശരി ശമ്പളം 200 റൂബിൾസ് മാത്രമായിരുന്നു.

ക്രമേണ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില കുറഞ്ഞു. ഉപകരണത്തിൻ്റെ രൂപകൽപ്പന മെച്ചപ്പെടുത്തി. വ്യത്യസ്ത പാചക മോഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കിയ മൈക്രോപ്രൊസസ്സറുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അടുപ്പ് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ മാത്രമല്ല തുടങ്ങി. അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുക, മാത്രമല്ല അവയെ വേവിക്കുക. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഗ്രില്ലുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ഈ ഉപകരണം കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായി. ഏറ്റവും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ സംവഹന ഓവനുകളാണ്. അത്തരമൊരു മൈക്രോവേവിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. സംവഹനത്തിന് നന്ദി, ഉപകരണം ഒരു പൂർണ്ണമായ അടുപ്പായി മാറുന്നു.

ഏത് തരത്തിലുള്ള മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളാണ് ഉള്ളത്?

ഇപ്പോൾ ഈ ഉപകരണത്തിൻ്റെ വിവിധ തരങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് വാങ്ങണമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പരമ്പരാഗതമായി, ഈ തരത്തിലുള്ള എല്ലാ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളും വിഭജിക്കാം:

• ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച്;
• സംവഹനത്തോടൊപ്പം;
• ഇൻവെർട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്;
• മൈക്രോവേവുകളുടെ ഏകീകൃത വിതരണത്തോടെ;
• മിനി മൈക്രോവേവ്.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഓരോ തരത്തിലുമുള്ള സവിശേഷതകൾ കൂടുതൽ വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൈക്രോവേവ്

ഈ അടുപ്പിൽ ഒരു ചൂടാക്കൽ ഘടകം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം മൂലകങ്ങൾ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്: PETN, ക്വാർട്സ്. ചൂടാക്കൽ ഘടകം ഹീറ്റർ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് മുകളിൽ, വശത്തെ ഭിത്തിയിൽ, ഒരു കോണിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് മുതലായവ ആകാം. പത്ത് വിശ്വസനീയവും കുറഞ്ഞ ചിലവുമുണ്ട്.

ക്വാർട്സ് ചൂടാക്കൽ ഘടകം ഒരു സ്ഥാനത്ത് മാത്രമേ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ഇത് അടുപ്പിൻ്റെ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ചൂടാക്കൽ ഘടകത്തേക്കാൾ ശക്തമാണ്, കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല, പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ അതിൻ്റെ പോരായ്മകളും ഉണ്ട്. അതിനൊപ്പമുള്ള ഒരു അടുപ്പ് കൂടുതൽ ചിലവാകും, അത് വിശ്വാസ്യത കുറവാണ്.

ഗ്രിൽ ഫംഗ്ഷനുള്ള ഒരു മൈക്രോവേവ് ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ബാർബിക്യൂയും ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകളും ഉണ്ടാക്കുക.

സംവഹന മൈക്രോവേവ് ഓവൻ

ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഈ മോഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഒരു മൈക്രോവേവിലെ സംവഹനം ചൂടുള്ള വായു ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് വിഭവത്തിന് ചുറ്റും പ്രചരിക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, ഇത് കൂടുതൽ തുല്യമായി ചുടുന്നു. ബേക്കിംഗിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ കേസിൽ ഉപകരണം മൈക്രോവേവ്, സംവഹന മോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ വിറ്റാമിനുകൾ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ഇൻവെർട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മൈക്രോവേവ്

ഒരു പരമ്പരാഗത മൈക്രോവേവിൽ, മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഓണാക്കുകയോ ഓഫാക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ടാണ് പവർ നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. തൽഫലമായി, ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും വരണ്ടതായി മാറുന്നു. പവർ സുഗമമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇൻവെർട്ടർ നിയന്ത്രണം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഇൻവെർട്ടർ ഇതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. ഈ തുടർച്ചയായ മൈക്രോവേവ് എക്സ്പോഷർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഇൻവെർട്ടർ മൈക്രോവേവ് ഏതാണ്ട് ഓവനുകൾ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ചൂടാകാതെ സ്വാഭാവികമായി പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള വീട്ടുപകരണങ്ങൾ അടുത്തിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പെട്ടെന്ന് ജനപ്രിയമായി.

മൈക്രോവേവ് വിതരണത്തോടെ

ഗാർഹിക മൈക്രോവേവ് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ പോരായ്മ മൈക്രോവേവിൻ്റെ അസമമായ വിതരണമാണ്. തൽഫലമായി, ഭക്ഷണം ഒരു ഭാഗത്ത് വളരെ ചൂടും മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് ഇളം ചൂടും ആയിരിക്കും. വിഭവത്തിൻ്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് മൈക്രോവേവ് സാന്ദ്രത മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ പോരായ്മ ഇല്ലാതാക്കാൻ, നിർമ്മാതാക്കൾ ഒന്നിന് പകരം മൂന്ന് റേഡിയേഷൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി.

ഇതുമൂലം, മൈക്രോവേവ് വ്യത്യസ്ത ദിശകളിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അവ അടുപ്പിലെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് പ്രതിഫലിക്കുകയും എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ഉൽപ്പന്നം തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഐ-വേവ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഇന്ന് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് ഒരു സർപ്പിളമായി മൈക്രോവേവ് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. വിഭവത്തിൻ്റെ അരികുകളിലേക്കും മധ്യഭാഗത്തേക്കും ചൂട് തുളച്ചുകയറുന്നു. മൈക്രോവേവിൻ്റെ ആന്തരിക മതിലിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. ഉപകരണത്തിൻ്റെ ഇൻ്റീരിയറിലുടനീളം മൈക്രോവേവ് പ്രതിഫലിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മിനി മൈക്രോവേവ്

സാധാരണയായി ഇവ സോളോ ഓവനുകളാണ്, അവ ഭക്ഷണം തണുപ്പിക്കാനും ചൂടാക്കാനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. പൊതുവേ, അവർ ഇതിനായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. അത്തരം ഒരു മൈക്രോ-സ്റ്റൗവിൻ്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം അതിൻ്റെ വലിപ്പമാണ്. ചെറിയ മൈക്രോവേവുകൾക്ക് കറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റ് പോലുമില്ല.

ഈ അടുപ്പ് ഊർജ്ജം ലാഭിക്കുന്നു, അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ അതിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനോ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാനോ മാത്രമേ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിൽ, ഇതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ബിൽറ്റ്-ഇൻ മോഡലുകൾ

പ്രത്യേകം, ബിൽറ്റ്-ഇൻ മോഡലുകൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവ സംവഹനം, ഗ്രിൽ, ഇൻവെർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്ത മൈക്രോവേവ് ആകാം. പ്രധാന നേട്ടം ഡിസൈൻ ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റൈലിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി എർഗണോമിക് മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഏത് അടുക്കളയിലും ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് ആകുകയും ചെയ്യും.

മിക്കപ്പോഴും, മൈക്രോവേവ് മതിൽ കാബിനറ്റുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ജോലിസ്ഥലത്തിന് മുകളിലുള്ള ഫർണിച്ചറുകളുടെ മുകളിലെ നിരയാണിത്. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ താഴെ നിർമ്മിക്കാമെങ്കിലും, ഇതെല്ലാം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നിരയിൽ ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഉപകരണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി. ബിൽറ്റ്-ഇൻ സ്റ്റൗവിൻ്റെ മിക്ക മോഡലുകൾക്കും അളവുകൾ ഉണ്ട് d / w - 60 സെൻ്റീമീറ്റർ മുതൽ 35 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ. ഞാൻ അവരെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി ലേഖനത്തിൽ എഴുതി " അന്തർനിർമ്മിത മൈക്രോവേവ്».

മിക്കവാറും, ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ആണ്. ബിൽറ്റ്-ഇൻ മോഡലുകൾക്ക് ടച്ച് നിയന്ത്രണങ്ങൾ, നിരവധി പാചകം, പവർ മോഡുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. അത്തരം ഉപകരണങ്ങളിലെ വാതിലുകൾ ഇടത്തോട്ടോ വലത്തോട്ടോ തുറക്കാം. ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്; അടുക്കളയിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അതിനാൽ തുറക്കുന്ന വാതിലുകൾ ഇടപെടുന്നില്ല.

ഒരു പുതിയ സഹായിയെ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് തീരുമാനിക്കാൻ എൻ്റെ അവലോകനം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ദോഷത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇതിനെക്കുറിച്ച് പരസ്പരവിരുദ്ധമായ ധാരാളം വിവരങ്ങൾ ഉണ്ട്. റേഡിയേഷൻ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നു എന്നൊക്കെയുള്ള ലേഖനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. പരിഭ്രാന്തരാകരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, മൈക്രോവേവ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തും. അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മൈക്രോവേവിൻ്റെ അടുത്ത് ഇരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൂച്ചയെ നിങ്ങൾ അതിൽ ഉണക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം ... :) നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു സഹായിയാണ് ഇത്. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പ്രധാന സ്റ്റൗവിനും ഓവനിനും ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ മാത്രമാണ്. എന്നാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യവുമാണ്. നീ എന്ത് ചിന്തിക്കുന്നു?