ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ឬមីក្រូវ៉េវ គឺជាគុណលក្ខណៈស្ទើរតែមិនអាចខ្វះបាននៃផ្ទះបាយរុស្ស៊ីណាមួយ។ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ឧបករណ៍​ប្រើប្រាស់​ក្នុងផ្ទះ​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​សាមញ្ញ​ម្ល៉េះ? ចំនុចសំខាន់គឺល្បឿនរបស់វា - ពេលវេលាកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានវាស់ជាវិនាទី ចំណែកនៅលើចង្ក្រានវានឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះ។ ភាពងាយស្រួលក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ - មីក្រូវ៉េវមានទំហំតូចហើយនឹងសមនឹងសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះល្វែង Khrushchev តូចបំផុតក៏ដោយ។ ចុះបើគ្មានចង្រ្កានហើយគ្មានវិធីដំឡើងវា? មីក្រូវ៉េវអាចជំនួសវាបានច្រើនវិធី!

របៀបដែលមីក្រូវ៉េវបានក្លាយជា

រូបវិទូជនជាតិអាមេរិក Percy Spencer ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "បិតា" នៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។ គាត់បានបង្កើតឧបករណ៍បញ្ចេញប្រេកង់ជ្រុល ហើយក្នុងអំឡុងពេលពិសោធន៍របស់គាត់ គាត់កត់សំគាល់ថាសារធាតុសរីរាង្គឡើងកំដៅនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ។ តើរឿងនេះបានកើតឡើងយ៉ាងណា ប្រវត្តិសាស្ត្រស្ងាត់ ប៉ុន្តែមានកំណែទូទៅបំផុតពីរ៖ យោងតាមមួយក្នុងចំណោមពួកគេ គាត់បានភ្លេចនំសាំងវិចមួយនៅលើឧបករណ៍ដែលបានបើក ហើយនៅពេលដែលគាត់ចងចាំវា វាពិតជាក្តៅខ្លាំងណាស់។ កំណែទីពីរអះអាងថាស្ពែនស៊ឺបានកាន់របារសូកូឡានៅក្នុងហោប៉ៅរបស់គាត់ដែលរលាយដោយធម្មជាតិនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃប្រេកង់ជ្រុល។

ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក

វិធីមួយ ឬវិធីមួយផ្សេងទៀត ដោយបានរកឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិ "អាហារ" នៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវក្នុងឆ្នាំ 1942 រួចហើយនៅអាយុ 45 ឆ្នាំ រូបវិទូបានទទួលប៉ាតង់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់។ ហើយពីរឆ្នាំក្រោយមក នៅឆ្នាំ 1947 យោធាអាមេរិកបានកំដៅអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចរបស់ពួកគេនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អ្វីក៏ដោយដែលមីក្រូវ៉េវបានធ្វើ យោធាមិនខ្វល់ពីគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃយន្តការរបស់វាទេ - រឿងសំខាន់គឺថាវាផ្តល់លទ្ធផលរហ័ស។ ពិតហើយចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវក្នុងទសវត្សរ៍ទី 40 នៅតែ "មិនដូចគ្នា" - ទម្ងន់នៃឧបករណ៍លើសពី 300 គីឡូក្រាម!

បន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុន Sharp បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម - រួចហើយនៅឆ្នាំ 1962 វាបានចេញផ្សាយគំរូដំបូងនៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដល់ប្រជាជន។ វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសនោះទេ ដោយសារតែអ្នកទិញមានការភ័យខ្លាចដោយការប្រើប្រាស់វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។ ក្រោយមកក្រុមហ៊ុនដដែលនេះបានបង្កើត "ចានបង្វិល" ហើយនៅឆ្នាំ 1979 ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងអេឡិចត្រូនិច។

តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានអ្វីខ្លះ?

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានផ្នែកដែលត្រូវការជាច្រើន៖

1. ប្លែង។
2. មេដែកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺជាអ្នកបញ្ចេញ
3. មគ្គុទ្ទេសក៍រលកដែលតាមរយៈវិទ្យុសកម្មត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។
4. អង្គជំនុំជម្រះលោហធាតុគឺជាកន្លែងដែលអាហារត្រូវបានកំដៅ។

ធាតុបន្ថែមនៃមីក្រូវ៉េវគឺ៖ សម្រាប់កំដៅអាហារឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត គ្រឿងអេឡិចត្រូនិចសម្រាប់គ្រប់គ្រងរបៀបផ្សេងៗ ឧបករណ៍កំណត់ម៉ោង និងកង្ហារ។

តើមីក្រូវ៉េវកំដៅអាហារយ៉ាងដូចម្តេច?

ទោះបីជា "វេទមន្ត" ជាក់ស្តែងដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានក៏ដោយ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺពិតជាវិទ្យាសាស្ត្រ និងឡូជីខល។ អាហារស្ទើរតែទាំងអស់មានម៉ូលេគុលនៃទឹក និងធាតុផ្សេងទៀតដែលមានបន្ទុកវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន។ អវត្ដមាននៃដែនម៉ាញេទិក ការចោទប្រកាន់នៅក្នុងម៉ូលេគុលត្រូវបានរៀបចំតាមអំពើចិត្ត វឹកវរ។ វាលម៉ាញេទិកដ៏រឹងមាំមួយភ្លាមៗរៀបចំការចោទប្រកាន់អគ្គិសនី - ពួកវាត្រូវបានដឹកនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងស្របតាមដំណើរនៃបន្ទាត់ដែនម៉ាញេទិក។

ភាពប្លែកនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវគឺថាវា "បង្វែរ" ម៉ូលេគុល dipole មិនត្រឹមតែលឿនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់ - ស្ទើរតែ 5 ពាន់លានដងក្នុងមួយវិនាទី! ម៉ូលេគុលផ្លាស់ទីដោយអនុលោមតាមការផ្លាស់ប្តូរដែនម៉ាញេទិក ហើយល្បឿនខ្ពស់នៃ "ការផ្លាស់ប្តូរ" បង្កើតឥទ្ធិពលកកិត។ នេះជាមូលហេតុដែលអាហារត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទី។

ប្រភេទនៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

តើ​ប្រភេទ​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​មាន​អ្វី​ខ្លះ​នៅ​ទីនោះ និង​របៀប​ដែល​វា​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ពី​គ្នា៖

1. ចង្ក្រានសូឡូ ឬមីក្រូវ៉េវធម្មតា។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃគំរូថវិកាច្រើនបំផុត ហើយត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែ defrosting និងកំដៅអាហារ។ តាមក្បួនមួយ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបែបនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមេកានិក ហើយអាចទុកចិត្តបាន ព្រោះគ្មានអ្វីពិសេសសម្រាប់បំបែកនោះទេ។
2. មីក្រូវ៉េវជាមួយដុតនិង convection ។ មុខងារមីក្រូវ៉េវទាំងនេះអាចប្រើរួមគ្នា និងដោយឡែកពីគ្នា។ ឡដុតមានធាតុកំដៅបន្ថែម ដែលភាគច្រើនមានទីតាំងនៅក្រោមពិដាននៃអង្គជំនុំជម្រះ និងការស្តោះទឹកមាត់បង្វិល។ Convection គឺជាលំហូរនៃខ្យល់ក្តៅនៅខាងក្នុងអង្គជំនុំជម្រះ ដែលផ្តល់នូវកំដៅបន្ថែម និងឯកសណ្ឋាននៃអាហារ។ មីក្រូវ៉េវបែបនេះជាក្បួនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទតម្លៃមធ្យម ហើយដំណើរការដោយមានទាំងការគ្រប់គ្រងមេកានិច និងអេឡិចត្រូនិច។
3. មីក្រូវ៉េវពហុមុខងារ។ របៀបជាច្រើន ពិតណាស់ convection និង grill មុខងារ boiler ពីរដង ក៏ដូចជាដំណោះស្រាយធ្វើម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ជាការពិតណាស់ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដ៏ធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានតម្លៃថ្លៃ និងគ្រប់គ្រងដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងអេឡិចត្រូនិចទំនើប។

ទោះបីជាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិតក៏ដោយ មីក្រូវ៉េវតម្លៃ 20 ដុល្លារ និងមួយសម្រាប់ 200 នៅតែជាមីក្រូវ៉េវដដែល។ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការគឺដូចគ្នា។

តើ​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា​ទៀត?

1. កម្រិតសំឡេង។ មីក្រូវ៉េវក្នុងគ្រួសារមានភាពខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក ប៉ុន្តែមិនច្រើនពេកទេ។ ប៉ុន្តែមីក្រូវ៉េវឧស្សាហកម្មគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង - ពួកគេអាចកំដៅផ្នែកជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
2. ប្រភេទដុត។ វាអាចជាសេរ៉ាមិច រ៉ែថ្មខៀវ ឬ PETN ។ ជាមួយនឹងបន្ទុកដូចគ្នា ពួកវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិត៖ ឧទាហរណ៍ ឡដុតរ៉ែថ្មខៀវមានកំដៅស្មើៗគ្នា និងចំណាយថាមពលតិច ប៉ុន្តែធាតុកំដៅអាចដំណើរការខ្លាំងជាង ហើយថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតផងដែរ។
3. វិធីសាស្រ្តនៃការបិទជញ្ជាំងខាងក្នុង។ វាក៏មានមួយចំនួននៃពួកគេផងដែរ - ថ្នាំលាប enamel, enamel ប្រើប្រាស់បានយូរនិងថ្នាំកូតពិសេស (ជីវសេរ៉ាមិចនិង antibacterial) ។ ការលាបពណ៌គឺថោកបំផុត ហើយប្រើបានរយៈពេលខ្លីជាងនេះទៅទៀត ទោះបីជាការប្រើប្រាស់យូរ និងពឹងផ្អែកខ្លាំងក៏ធ្វើអោយវាមិនអាចប្រើប្រាស់បានដែរ។ ថ្នាំកូតពិសេសអាចត្រូវបានគេហៅថាអស់កល្បជានិច្ច។ គុណវិបត្តិរួមមានតម្លៃខ្ពស់និងភាពផុយស្រួយទាក់ទងនឹងការផ្ទុកឆក់។ ហើយបាទ ក៏មានដែកអ៊ីណុកផងដែរ - ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការដកមីក្រូវ៉េវច្រើនពេក។ ថ្នាំកូតដែលប្រើបានយូរ អាចទុកចិត្តបាន និងមើលទៅអស្ចារ្យអាចទប់ទល់នឹងកំដៅយូរ និងខ្លាំងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ គុណវិបត្តិនៃដែកអ៊ីណុករួមមានការលំបាកក្នុងការបោកគក់ - ការសម្អាតជាច្រើនជាមួយនឹងសារធាតុសំណឹកបង្កើតបណ្តាញនៃស្នាមប្រេះតូចៗនៅលើផ្ទៃរបស់វា ដែលជាតិខ្លាញ់ដែលដុត "តោង" ជាមួយនឹងម៉ូលេគុលរបស់វាទាំងអស់។
4. ប្រភេទនៃការគ្រប់គ្រង។ មានតែបីប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមពួកគេ - មេកានិកប៊ូតុងមេកានិចមានតម្លៃថោកងាយស្រួលប្រើអាចទុកចិត្តបានគុណវិបត្តិគឺភាពត្រឹមត្រូវនៃពេលវេលា។ ប៊ូតុងបំបែកញឹកញាប់ជាងបន្តិច ប៉ុន្តែពេលវេលាអាចត្រូវបានកំណត់ក្នុងមួយវិនាទី។ គុណវិបត្តិរួមមានភាពកខ្វក់ដែលកកកុញនៅលើឧបករណ៍បញ្ជាដែលទាមទារពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់ការជូត។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាគឺស្រស់ស្អាតទាន់សម័យភាពកខ្វក់មិនកកកុញអ្នកអាចរៀបចំដំណើរការចម្អិនអាហារ។ គុណវិបត្តិ - វាបំបែកញឹកញាប់ជាងអ្នកផ្សេងទៀតវាមានតម្លៃកាន់តែច្រើន។ ការជួសជុលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ជាពិសេសតម្លៃថ្លៃមិនមែនជាសេវាកម្មថោកទេ ដូច្នេះវាមានតម្លៃគិតអំពី៖ តើវាសមនឹងទទួលបានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែរឬទេ?
5. របៀបប្រតិបត្តិការ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។ វាអាចមានពី 3-4 ក្នុងម៉ូដែលថោកដល់ 10-12 ក្នុងតម្លៃថ្លៃបំផុត។ របៀបសំខាន់ៗមានដូចខាងក្រោម៖ របៀបពេញ - សាច់ចៀន ដុតនំបន្លែ។ ថាមពល 3/4 ខ្ពស់មធ្យម - កំដៅអាហារដែលមិនទាមទារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មធ្យម - ស៊ុបចម្អិនអាហារត្រីចម្អិនអាហារ។ មធ្យម - ទាប ថាមពល 1/4 - អាហារ defrosting កំដៅ "ទន់" នៃអាហារ។ ថាមពលតូចបំផុតប្រហែល 10% ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការ defrosting អាហារ "capricious" ដូចជាប៉េងប៉ោះ និងការរក្សាអាហារក្តៅរួចទៅហើយ។

មុខងារបន្ថែមនៃមីក្រូវ៉េវ

លក្ខណៈពិសេសបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយសម្រាប់ឡចំហាយមីក្រូវ៉េវគឺការផ្គត់ផ្គង់ចំហាយក្តៅ។ ការបន្ថែមនេះរារាំងអាហារមិនឱ្យស្ងួត ហើយវាក៏ចម្អិនលឿនជាងមុនផងដែរ។ នៅទីនេះអ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្យល់នៃអង្គជំនុំជម្រះផងដែរ - ទោះបីជាវាមិនសូវសំខាន់ក៏ដោយសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមុខងារនេះបានក្លាយជាអ្នកសង្គ្រោះជីវិត - ឥឡូវនេះបន្លែរបស់ពួកគេមិនមានក្លិនដូចត្រីទេហើយត្រីមិនមានក្លិនដូចផ្លែប៉ោមទេ។

ការបែងចែកបន្ទប់។ ចានផ្សេងគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនផ្នែកជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ គុណវិបត្តិនៃមុខងារនេះរួមមានការខ្វះការបង្វិលដែលធ្វើឱ្យកំដៅអាហារមិនសូវមានឯកសណ្ឋាន។

“Crisp” គឺជាចានពិសេសសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនវាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងខ្ទះចៀនដែរ។ ផលិតពីវា "រក្សា" សីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។

មីកា។ ហេតុអ្វីបានជា mica នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? វាការពារមគ្គុទ្ទេសក៍រលកពីភាពកខ្វក់ផ្សេងៗ និងបង្កើនអាយុសេវាកម្មរបស់ឧបករណ៍។

មុខងារបំភាយឧស្ម័នពីរ។ តើមីក្រូវ៉េវនេះដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច? ការរចនា និងគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃឡចំហាយមីក្រូវ៉េវបែបនេះគឺខុសគ្នាតែនៅក្នុងវត្តមាននៃប្រភពពីរនៃវិទ្យុសកម្មប្រេកង់ខ្ពស់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមានកំដៅអាហារកាន់តែប្រសើរ និងឯកសណ្ឋាន។

សៀវភៅធ្វើម្ហូបដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ វា​មិន​មែន​ជា​មុខ​ម្ហូប​ថោកៗ​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ដោយ​មិន​ចំណាយ​ពេល​និង​ប្រាក់​ច្រើន​នោះ​គឺ​វា​ហើយ។

ច្បាប់សុវត្ថិភាពចាំបាច់នៅពេលប្រើមីក្រូវ៉េវ

ជាញឹកញយ មនុស្សសាមញ្ញមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរថាតើ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺផ្អែកលើវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ខ្លាចរឿងនេះទេ។

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារពេញលេញមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជាងកុំព្យូទ័រ ឬទូរទស្សន៍នោះទេ។ ផ្ទុយពីទេវកថាដែលជាប់លាប់ វិទ្យុសកម្មចេញពីឡចំហាយមីក្រូវ៉េវមិនមានវិទ្យុសកម្ម ឬសារធាតុបង្កមហារីកទេ ហើយចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមិនចាប់ផ្តើម "អ័ព្ទ" បន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការពីរបីខែ។

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវពិតជាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះពីមីក្រូវ៉េវនៅផ្ទះរបស់អ្នក អ្នកនឹងត្រូវប្រឹងប្រែង - សូម្បីតែម៉ូដែលថោកបំផុតក៏ត្រូវបានបំពាក់ដោយការការពារច្រើនកម្រិតដែរ។ ហើយជាឧទាហរណ៍ អ្នកនឹងមិនអាចដាក់ដៃរបស់អ្នកទៅក្នុងឧបករណ៍ដែលបានបើកទេ - ស្វ័យប្រវត្តិកម្មនឹងបិទថាមពលភ្លាមៗ។

តើអ្នកគួរប្រើចានអ្វីខ្លះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នក?

វាល្អបំផុតប្រសិនបើចានមីក្រូវ៉េវដែលអ្នកនឹងប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវមានឯកទេស ដោយមានសញ្ញាសម្គាល់សមរម្យ។ ជាឧទាហរណ៍ ឈុតចង្ក្រានដែលធ្វើពីកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅនឹងដៃទេ សូមយកចិត្តទុកដាក់លើអនុសាសន៍ខាងក្រោម៖

1. កញ្ចក់។ សម្ភារៈដ៏ល្អសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ ដរាបណាវាមិនស្តើងពេក ហើយមិនមានស្នាមប្រេះ ឬបន្ទះសៀគ្វី។
2. ប៉សឺឡែននិង faience ។ សមា្ភារៈសមស្របត្រូវបានផ្តល់ឱ្យថាពួកគេត្រូវបាន glazed ទាំងស្រុងហើយមិនត្រូវបានលាបពណ៌ដោយថ្នាំលាបលោហធាតុ។ ជាថ្មីម្តងទៀតប៉សឺឡែនឬមិនគួរមានការខូចខាតមេកានិច។
3. ក្រដាស។ សម្ភារៈសមរម្យប៉ុន្តែជាមួយនឹងការសន្មត់ - ក្រដាសត្រូវតែក្រាស់មិនមានពណ៌ហើយវាប្រសើរជាងកុំប្រើវាយូរ។
4. ផ្លាស្ទិច។ បាទ/ចាស ប៉ុន្តែមានតែឯកទេសប៉ុណ្ណោះ។ សព្វថ្ងៃនេះមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនផលិតធុងប្លាស្ទិកទាំងមូលសម្រាប់កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យដែលមិនចង់ញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់អាជីវកម្ម និងការធ្វើដំណើរទៅហាងកាហ្វេ។

ចានដែលមិនស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់មីក្រូវ៉េវគឺដែកមួយ។ វិទ្យុសកម្មប្រេកង់ខ្ពស់បណ្តាលឱ្យវាឆេះ ដែលនឹងបញ្ជូនអ្នកឱ្យស្វែងរកកន្លែងជួសជុលមីក្រូវ៉េវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ?

ការណែនាំអំពីមីក្រូវ៉េវនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ វាចង្អុលបង្ហាញថា តើសាប៊ូពិសេសមួយណាដែលត្រូវប្រើដើម្បីសម្អាតវា។ មិនខ្វះទេ ហើយវាមានតម្លៃទិញវាភ្លាមៗ ជាមួយនឹងមីក្រូវ៉េវ។ កុំពន្យាពេលការសម្អាត - អ្នកនឹងត្រូវជូតខ្លាញ់ដែលក្តៅ និងបង្ហាប់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅលើជញ្ជាំងនៃអង្គជំនុំជម្រះក្នុងរយៈពេលយូរដោយឈឺចាប់ ជេរប្រទេចលើអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងពិភពលោក ហើយការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃនឹងចុះមកក្រោមចលនាស្រាលៗមួយចំនួនដោយប្រើក្រមា។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចបាននូវការបង្កើត "ប្រាក់បញ្ញើបុរាណ" បន្ទាប់មកមុនពេលលាងសូមដាក់កែវទឹកនៅក្នុងឡមួយនាទីហើយបើករបៀបអតិបរមា។ ខាញ់ និង​ធូលី​នឹង​កកកុញ​ហើយ​លាង​ចេញ​កាន់តែ​ងាយស្រួល។

កំប្លែងបន្តិច...

ស្ត្រី​ម្នាក់​នៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​បាន​ឈ្នះ​ពាក្យ​បណ្ដឹង​បន្ទាប់​ពី​នាង "សម្ងួត" ឆ្មា​របស់​នាង​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ។ ក្នុង​សេចក្តី​ថ្លែងការណ៍​នៃ​ការ​ទាមទារ​នេះ នាង​បាន​បញ្ជាក់​ថា នាង​មិន​បាន​ដឹង​ថា “អ្នក​មិន​អាច​សម្ងួត​ឆ្មា​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​បាន​ទេ”។

ទោះបីជាការពិតដែលល្បីថាពងមាន់ឆៅផ្ទុះក្នុងមីក្រូវ៉េវក៏ដោយ ក៏អ្នកចូលចិត្តជុំវិញពិភពលោកកំពុងព្យាយាមរកវិធីដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ - ចោះរន្ធមួយនៅក្នុងសំបក ហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តពិសេសមួយ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ក៏ដោយស៊ុតនៅតែផ្ទុះ។

ថ្មីៗនេះ អ៊ិនធឺណិតបានផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងសារក្លែងក្លាយថា iPhone ម៉ូឌែលថ្មីអាចសាកថ្មពីមីក្រូវ៉េវបាន។ គេមិនដឹងថាតើម្ចាស់ស្មាតហ្វូនប៉ុន្មាននាក់បានដួលដោយសារការលេងសើចនេះ ប៉ុន្តែរូបថតរាប់សិបសន្លឹកជាមួយនឹង iPhone ដែលខូចនោះនិយាយដោយខ្លួនឯង។

ថ្ងៃល្អសម្រាប់អ្នកអានប្លក់ទាំងអស់។ ថ្ងៃនេះសូមនិយាយអំពីជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ - ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។ ខ្ញុំប្រាកដថាឧបករណ៍អគ្គិសនីនេះជួយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ តើអ្នកដឹងអំពីមុខងារមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាទេ? សូមក្រឡេកមើលថាតើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចមានគ្រោះថ្នាក់ និងរបៀបដែលឧបករណ៍ដំណើរការ។ តើសព្វថ្ងៃនេះមានម៉ូដែលអ្វីខ្លះ?

យល់ស្រប ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះធ្វើឱ្យជីវិតរបស់យើងកាន់តែងាយស្រួល។ ហើយភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែកុមារអាចដំណើរការវាបាន។ មីក្រូវ៉េវគឺជាកម្មវិធីសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចកំដៅស៊ុបមួយចានក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ និង defrost អាហារនៅក្នុង 5-30 នាទី។ មនុស្សជាច្រើនប្រើឧបករណ៍នេះសម្រាប់តែ defrosting និងកំដៅ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍អ្នកអាចចំអិនចានហ៊ានណាស់នៅក្នុងវា។ ហើយប្រសិនបើឧបករណ៍មាន convection សូម្បីតែ oven មួយ។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ " តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ».

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍គឺសាមញ្ញណាស់។ បេះដូងនៃមីក្រូវ៉េវណាមួយគឺមេដែក។ ប្រេកង់នៃមីក្រូវ៉េវសម្រាប់គោលបំណងក្នុងស្រុកគឺ 2450 MHz ។ ថាមពលម៉ាញ៉េទិចនៅក្នុងឧបករណ៍ទំនើបគឺ 700-1000 W ។ ដើម្បីបងា្ករមេដែកពីការឡើងកំដៅខ្លាំង កង្ហារមួយត្រូវបានដំឡើងជាញឹកញាប់នៅក្បែរវា។ បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យត្រជាក់ម៉ាញេទិកវាចរាចរខ្យល់នៅខាងក្នុងឡ។ នេះ​ក៏​ជួយ​ឱ្យ​អាហារ​មាន​កំដៅ​ស្មើ​គ្នា​ផង​ដែរ ។

មីក្រូវ៉េវ​ត្រូវ​បាន​ផ្គត់ផ្គង់​ទៅ​ក្នុង​ឡ​តាម​រយៈ​ឧបករណ៍​រលក។ វាជាឆានែលដែលមានជញ្ជាំងដែក។ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិទ្យុសកម្មម៉ាញេទិក។ នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវ ម៉ូលេគុលក្នុងអាហារចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿន។ ការកកិតកើតឡើងរវាងពួកវាដែលបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញកំដៅ - ចងចាំរូបវិទ្យា។

នេះគឺក្តៅហើយបម្រើដើម្បីកំដៅអាហារ។ ភាពបារម្ភនៃមីក្រូវ៉េវគឺថាពួកវាមិនជ្រាបចូលជ្រៅជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រទេ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅផលិតផលដែលនៅសល់ត្រូវបានកំដៅពីស្រទាប់ផ្ទៃ។ កំដៅកាន់តែជ្រាបចូលតាមរយៈចរន្ត។ ផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅលើចានបង្វិល។ ការបង្វិលថេរក៏មានន័យផងដែរដើម្បីធានាសូម្បីតែការចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំបានរកឃើញវីដេអូដែលមើលឃើញសម្រាប់អ្នកដែលបង្ហាញពីគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់មីក្រូវ៉េវ។

ទ្វារមីក្រូវ៉េវការពារយើងពីមីក្រូវ៉េវ។ លើសពីនេះទៀតវាផ្តល់នូវភាពមើលឃើញ។ វាមានការរចនាពិសេស - វាមានចានកញ្ចក់ដែលនៅចន្លោះនោះមានសំណាញ់ដែក។ សំណាញ់នេះឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវមីក្រូវ៉េវចូលទៅក្នុងឡ។ រន្ធតូចៗអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យការចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូវ៉េវឆ្លងកាត់ទេ។

មានត្រាពិសេសនៅជុំវិញបរិវេណនៃទ្វារ។ វាក៏ការពារយើងពីមីក្រូវ៉េវផងដែរ។ ប្រសិនបើត្រាត្រូវបានខូច ឧបករណ៍មិនអាចប្រើបានទេ។

ដោយសារលោហៈឆ្លុះបញ្ចាំងពីមីក្រូវ៉េវ ចានដែលផលិតពីវាជាទូទៅមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ។ ជាទូទៅ​ខ្ញុំ​ក៏​បាន​រៀន​ច្រើន​ពី​លក្ខណៈ​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​ឧបករណ៍​ផ្សេងៗ។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នារឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ "" ។

តើនរណាជាអ្នកបង្កើត "អព្ភូតហេតុ" នេះ?

ដោយបានរុះរើរចនាសម្ព័ន្ធមីក្រូវ៉េវ និងរបៀបដែលវាដំណើរការ ចូរយើងធ្វើដំណើរប្រវត្តិសាស្ត្រខ្លីៗ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជំពាក់ឧបករណ៍នេះទៅវិស្វករជនជាតិអាមេរិក P. B. Spencer ។ វាគឺជាគាត់ដែលបានធ្វើប៉ាតង់មីក្រូវ៉េវក្នុងឆ្នាំ 1946 ។ ការរកឃើញនេះត្រូវបានគេជឿថាបានកើតឡើងដោយចៃដន្យ។ ស្ពែនស៊ើរផលិតឧបករណ៍រ៉ាដា។ ហើយថ្ងៃដ៏ល្អមួយ ខណៈពេលដែលកំពុងធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយមេដែក ខ្ញុំបានរលាយរបារសូកូឡានៅក្នុងហោប៉ៅរបស់ខ្ញុំ។ នេះជារបៀបដែលទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសរបស់មេដែកត្រូវបានរកឃើញ - ដើម្បីកំដៅអាហារ។

សម្រាប់​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ធម្មតា​នៅ​អឺរ៉ុប ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​មាន​តែ​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៩៦២ ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុនជប៉ុន Sharp បានចាប់ផ្តើមផលិតមីក្រូវ៉េវក្នុងគ្រួសារសម្រាប់កំដៅអាហារ។ នៅសហភាពសូវៀតវាបានចូលប្រើដោយស្ត្រីមេផ្ទះធម្មតាសូម្បីតែក្រោយមក។ មានតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1978 ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបញ្ចេញទៅកាន់មហាជន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពទិញវាបានទេ។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូងមានតម្លៃប្រហែល 350 រូប្លិ៍។ ប្រាក់ខែជាមធ្យមគឺត្រឹមតែ 200 រូប្លិ៍។

បន្តិចម្ដងៗតម្លៃផលិតផលទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះ។ ការរចនាឧបករណ៍ត្រូវបានកែលម្អ។ Microprocessors បានបង្ហាញខ្លួនដែលធ្វើឱ្យវាអាចជ្រើសរើសរបៀបចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ចង្ក្រានបានចាប់ផ្តើមមិនត្រឹមតែកំដៅអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ ឬប្រើវាដើម្បី defrost ពួកគេប៉ុន្តែក៏ចំអិនពួកគេ។ នៅពេលដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវចាប់ផ្តើមបំពាក់ដោយអាំង ឧបករណ៍នេះកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ បច្ចេកវិជ្ជាចុងក្រោយបំផុតគឺឡចំហាយ។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបែបនេះអ្នកអាចចំអិនចានស្មុគស្មាញបំផុត។ សូមអរគុណដល់ convection ឧបករណ៍នេះក្លាយជាឡចំហាយពេញលេញ។

តើមីក្រូវ៉េវប្រភេទណាខ្លះ?

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឧបករណ៍នេះ។ នេះនឹងជួយអ្នកធ្វើជម្រើសរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញមីក្រូវ៉េវដោយខ្លួនឯង។ តាមធម្មតា ឧបករណ៍អគ្គិសនីទាំងអស់នៃប្រភេទនេះអាចត្រូវបានបែងចែកជាៈ

• ជាមួយដុត;
• ជាមួយ convection;
• ជាមួយ Inverter;
• ជាមួយនឹងការចែកចាយឯកសណ្ឋាននៃមីក្រូវ៉េវ;
• មីក្រូវ៉េវខ្នាតតូច។

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនីមួយៗ។

មីក្រូវ៉េវជាមួយដុត

ឡនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយធាតុកំដៅ។ មានពីរប្រភេទនៃធាតុបែបនេះ: PETN និងរ៉ែថ្មខៀវ។ ឧបករណ៍កំដៅធាតុកំដៅអាចត្រូវបានដំឡើងនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ វាអាចនៅលើកំពូលនៅលើជញ្ជាំងចំហៀងដែលមានទីតាំងនៅមុំល។ ដប់គឺអាចទុកចិត្តបាន និងមានតម្លៃទាប។

ធាតុកំដៅរ៉ែថ្មខៀវអាចត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងទីតាំងតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃឡ។ វាមានកម្លាំងខ្លាំងជាងធាតុកំដៅ មិនប្រើកន្លែងច្រើន និងងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ។ ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ។ ចង្រ្កានជាមួយវាមានតម្លៃកាន់តែច្រើនហើយវាមិនសូវជឿជាក់ទេ។

មីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារដុតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនសាច់ជាមួយនឹងសំបកពណ៌ត្នោតមាស។ ធ្វើសាច់អាំង និងសាំងវិចក្តៅ។

ឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ

វត្តមាននៃរបៀបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដុតនំ។ Convection នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនដោយប្រើខ្យល់ក្តៅ។ វារាលដាលជុំវិញចាន។ សូមអរគុណដល់ការនេះវាដុតនំកាន់តែស្មើគ្នា។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការដុតនំ។ ឧបករណ៍ក្នុងករណីនេះដំណើរការក្នុងរបៀបមីក្រូវ៉េវ និងចំហាយ។ អាហារចម្អិនលឿនជាងមុន ដូច្នេះវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាង។

មីក្រូវ៉េវជាមួយអាំងវឺរទ័រ

នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវធម្មតា ថាមពលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការបើក/បិទវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវជាទៀងទាត់។ ជាលទ្ធផលអាហារតែងតែស្ងួត។ ការគ្រប់គ្រង Inverter អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងថាមពលដោយរលូន។ Inverter ដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហានេះ។ ការប៉ះពាល់មីក្រូវ៉េវជាបន្តបន្ទាប់នេះរក្សាវាយនភាព និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផលិតផល។

មីក្រូវ៉េវ Inverter ដំណើរការស្ទើរតែដូចឡ។ អាហារត្រូវបានចម្អិនដោយធម្មជាតិ ដោយមិនក្តៅពេក។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះប្រភេទនេះបានបង្ហាញខ្លួននាពេលថ្មីៗនេះ ហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ជាមួយនឹងការចែកចាយសូម្បីតែមីក្រូវ៉េវ

គុណវិបត្តិនៃគ្រឿងអគ្គិសនីក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងគ្រួសារគឺការចែកចាយមីក្រូវ៉េវមិនស្មើគ្នា។ ជាលទ្ធផល អាហារអាចក្តៅពេកក្នុងផ្នែកមួយ ហើយមិនក្តៅក្នុងផ្នែកមួយទៀត។ វាកើតឡើងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃម្ហូប។ ដើម្បីលុបបំបាត់គុណវិបត្តិនេះ អ្នកផលិតបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រភពវិទ្យុសកម្មចំនួនបីជំនួសឱ្យមួយ។

ដោយសារតែនេះមីក្រូវ៉េវត្រូវបានចែកចាយតាមទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីជញ្ជាំងនៃឡនិងជ្រាបចូលទៅក្នុងផលិតផលពីគ្រប់ទិសទី។ បច្ចេកវិទ្យា I-wave មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាធានាការបន្តពូជរបស់មីក្រូវ៉េវក្នុងវង់។ កំដៅជ្រាបចូលទាំងគែមនៃចាននិងកណ្តាល។ ការយកចិត្តទុកដាក់ក៏ត្រូវបានបង់ទៅការរចនានៃជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃមីក្រូវ៉េវ។ វាជួយមីក្រូវ៉េវឱ្យឆ្លុះបញ្ចាំងទូទាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃឧបករណ៍។

មីក្រូវ៉េវខ្នាតតូច

ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាឡចំហាយទោល ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការបន្ទោរបង់ និងកំដៅអាហារ។ អ្នកអាចចំអិនតែចានសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងពួកគេ។ ជាទូទៅពួកគេមិនមានបំណងសម្រាប់រឿងនេះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃចង្ក្រានមីក្រូបែបនេះគឺទំហំរបស់វា។ មីក្រូវ៉េវតូចៗក៏មិនមានចានបង្វិលដែរ។

ឡនេះសន្សំសំចៃថាមពល ហើយមិនយកកន្លែងច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងត្រឹមតែកំដៅ ឬកកអាហារនៅក្នុងនោះ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

ម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

ដោយឡែកពីគ្នា ខ្ញុំចង់រំលេចនូវម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ ពួកវាអាចជា convection, ដុត, អាំងវឺរទ័រឬមីក្រូវ៉េវចែកចាយរាបស្មើ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងគឺការរចនា។ អ្នកអាចជ្រើសរើសម៉ូដទាន់សម័យ ឬសាមញ្ញ ergonomic ។ វាអាចសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ ហើយថែមទាំងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោរបស់វាទៀតផង។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ មីក្រូវ៉េវមានទីតាំងនៅក្នុងទូជញ្ជាំង។ នេះគឺជាជួរខាងលើនៃគ្រឿងសង្ហារឹមខាងលើផ្ទៃការងារ។ ទោះបីជាចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចត្រូវបានសាងសង់នៅក្រោមក៏ដោយវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំឧបករណ៍ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុងជួរឈរមួយ ពីលើមួយទៀត។ ម៉ូដែលភាគច្រើននៃចង្រ្កានដែលភ្ជាប់មកជាមួយមានទំហំ d/w - 60 សង់ទីម៉ែត្រ x 35 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ញុំបានសរសេរអំពីពួកគេយ៉ាងលម្អិតនៅក្នុងអត្ថបទ " មីក្រូវ៉េវដែលភ្ជាប់មកជាមួយ».

សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនបច្ចេកទេសនេះគឺពហុមុខងារ។ ម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយមានការគ្រប់គ្រងការប៉ះ មុខងារចម្អិនអាហារ និងថាមពលជាច្រើន។ ទ្វារនៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះអាចបើកទៅខាងឆ្វេងឬទៅខាងស្តាំ។ នេះគឺងាយស្រួលណាស់; អ្នកអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍សម្រាប់កន្លែងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ដូច្នេះការបើកទ្វារមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាការវាយតម្លៃរបស់ខ្ញុំនឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តលើការទិញជំនួយការថ្មី។ ចំពោះ​គ្រោះ​ថ្នាក់​វិញ មាន​ព័ត៌មាន​ច្របូកច្របល់​ច្រើន​អំពី​រឿង​នេះ។ អ្នកអាចរកឃើញអត្ថបទដែលនិយាយថាវិទ្យុសកម្មបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមហារីក។ល។ ខ្ញុំសុំឱ្យអ្នកកុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ជាការពិតណាស់ មីក្រូវ៉េវអាចមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរជាងកុំនៅជិតមីក្រូវ៉េវពេលកំពុងចម្អិនអាហារ។

រឿងចំបងគឺថាអ្នកមិនគួរសម្ងួតឆ្មាជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនៅក្នុងវា ... :) នេះគឺជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវគឺគ្រាន់តែជាការបន្ថែមទៅលើចង្ក្រានចម្បង និងឡ។ ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ណាស់។ តើ​អ្នក​គិត​អ្វី?

ថ្ងៃល្អសម្រាប់អ្នកអានប្លក់ទាំងអស់។ ថ្ងៃនេះសូមនិយាយអំពីជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ - ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។ ខ្ញុំប្រាកដថាឧបករណ៍អគ្គិសនីនេះជួយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ តើអ្នកដឹងអំពីមុខងារមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាទេ? សូមក្រឡេកមើលថាតើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចមានគ្រោះថ្នាក់ និងរបៀបដែលឧបករណ៍ដំណើរការ។ តើសព្វថ្ងៃនេះមានម៉ូដែលអ្វីខ្លះ?

យល់ស្រប ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះធ្វើឱ្យជីវិតរបស់យើងកាន់តែងាយស្រួល។ ហើយភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែកុមារអាចដំណើរការវាបាន។ មីក្រូវ៉េវគឺជាកម្មវិធីសន្សំសំចៃពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចកំដៅស៊ុបមួយចានក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ និង defrost អាហារនៅក្នុង 5-30 នាទី។ មនុស្សជាច្រើនប្រើឧបករណ៍នេះសម្រាប់តែ defrosting និងកំដៅ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍អ្នកអាចចំអិនចានហ៊ានណាស់នៅក្នុងវា។ ហើយប្រសិនបើឧបករណ៍មាន convection សូម្បីតែ oven មួយ។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតអំពីរឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ " តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ».

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍គឺសាមញ្ញណាស់។ បេះដូងនៃមីក្រូវ៉េវណាមួយគឺមេដែក។ ប្រេកង់នៃមីក្រូវ៉េវសម្រាប់គោលបំណងក្នុងស្រុកគឺ 2450 MHz ។ ថាមពលម៉ាញ៉េទិចនៅក្នុងឧបករណ៍ទំនើបគឺ 700-1000 W ។ ដើម្បីបងា្ករមេដែកពីការឡើងកំដៅខ្លាំង កង្ហារមួយត្រូវបានដំឡើងជាញឹកញាប់នៅក្បែរវា។ បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យត្រជាក់ម៉ាញេទិកវាចរាចរខ្យល់នៅខាងក្នុងឡ។ នេះ​ក៏​ជួយ​ឱ្យ​អាហារ​មាន​កំដៅ​ស្មើ​គ្នា​ផង​ដែរ ។

មីក្រូវ៉េវ​ត្រូវ​បាន​ផ្គត់ផ្គង់​ទៅ​ក្នុង​ឡ​តាម​រយៈ​ឧបករណ៍​រលក។ វាជាឆានែលដែលមានជញ្ជាំងដែក។ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិទ្យុសកម្មម៉ាញេទិក។ នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវ ម៉ូលេគុលក្នុងអាហារចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿន។ ការកកិតកើតឡើងរវាងពួកវាដែលបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញកំដៅ - ចងចាំរូបវិទ្យា។

នេះគឺក្តៅហើយបម្រើដើម្បីកំដៅអាហារ។ ភាពបារម្ភនៃមីក្រូវ៉េវគឺថាពួកវាមិនជ្រាបចូលជ្រៅជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រទេ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅផលិតផលដែលនៅសល់ត្រូវបានកំដៅពីស្រទាប់ផ្ទៃ។ កំដៅកាន់តែជ្រាបចូលតាមរយៈចរន្ត។ ផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅលើចានបង្វិល។ ការបង្វិលថេរក៏មានន័យផងដែរដើម្បីធានាសូម្បីតែការចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំបានរកឃើញវីដេអូដែលមើលឃើញសម្រាប់អ្នកដែលបង្ហាញពីគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់មីក្រូវ៉េវ។

ទ្វារមីក្រូវ៉េវការពារយើងពីមីក្រូវ៉េវ។ លើសពីនេះទៀតវាផ្តល់នូវភាពមើលឃើញ។ វាមានការរចនាពិសេស - វាមានចានកញ្ចក់ដែលនៅចន្លោះនោះមានសំណាញ់ដែក។ សំណាញ់នេះឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវមីក្រូវ៉េវចូលទៅក្នុងឡ។ រន្ធតូចៗអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យការចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូវ៉េវឆ្លងកាត់ទេ។

មានត្រាពិសេសនៅជុំវិញបរិវេណនៃទ្វារ។ វាក៏ការពារយើងពីមីក្រូវ៉េវផងដែរ។ ប្រសិនបើត្រាត្រូវបានខូច ឧបករណ៍មិនអាចប្រើបានទេ។

ដោយសារលោហៈឆ្លុះបញ្ចាំងពីមីក្រូវ៉េវ ចានដែលផលិតពីវាជាទូទៅមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ។ ជាទូទៅ​ខ្ញុំ​ក៏​បាន​រៀន​ច្រើន​ពី​លក្ខណៈ​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​ឧបករណ៍​ផ្សេងៗ។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នារឿងនេះនៅក្នុងអត្ថបទ "ចានអ្វីដែលអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ" ។

តើនរណាជាអ្នកបង្កើត "អព្ភូតហេតុ" នេះ?

ដោយបានរុះរើរចនាសម្ព័ន្ធមីក្រូវ៉េវ និងរបៀបដែលវាដំណើរការ ចូរយើងធ្វើដំណើរប្រវត្តិសាស្ត្រខ្លីៗ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជំពាក់ឧបករណ៍នេះទៅវិស្វករជនជាតិអាមេរិក P. B. Spencer ។ វាគឺជាគាត់ដែលបានធ្វើប៉ាតង់មីក្រូវ៉េវក្នុងឆ្នាំ 1946 ។ ការរកឃើញនេះត្រូវបានគេជឿថាបានកើតឡើងដោយចៃដន្យ។ ស្ពែនស៊ើរផលិតឧបករណ៍រ៉ាដា។ ហើយថ្ងៃដ៏ល្អមួយ ខណៈពេលដែលកំពុងធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយមេដែក ខ្ញុំបានរលាយរបារសូកូឡានៅក្នុងហោប៉ៅរបស់ខ្ញុំ។ នេះជារបៀបដែលទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសរបស់មេដែកត្រូវបានរកឃើញ - ដើម្បីកំដៅអាហារ។

សម្រាប់​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ធម្មតា​នៅ​អឺរ៉ុប ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​មាន​តែ​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៩៦២ ប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុនជប៉ុន Sharp បានចាប់ផ្តើមផលិតមីក្រូវ៉េវក្នុងគ្រួសារសម្រាប់កំដៅអាហារ។ នៅសហភាពសូវៀតវាបានចូលប្រើដោយស្ត្រីមេផ្ទះធម្មតាសូម្បីតែក្រោយមក។ មានតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1978 ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបញ្ចេញទៅកាន់មហាជន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពទិញវាបានទេ។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូងមានតម្លៃប្រហែល 350 រូប្លិ៍។ ប្រាក់ខែជាមធ្យមគឺត្រឹមតែ 200 រូប្លិ៍។

បន្តិចម្ដងៗតម្លៃផលិតផលទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះ។ ការរចនាឧបករណ៍ត្រូវបានកែលម្អ។ Microprocessors បានបង្ហាញខ្លួនដែលធ្វើឱ្យវាអាចជ្រើសរើសរបៀបចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ចង្ក្រានបានចាប់ផ្តើមមិនត្រឹមតែកំដៅអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ ឬប្រើវាដើម្បី defrost ពួកគេប៉ុន្តែក៏ចំអិនពួកគេ។ នៅពេលដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវចាប់ផ្តើមបំពាក់ដោយអាំង ឧបករណ៍នេះកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ បច្ចេកវិជ្ជាចុងក្រោយបំផុតគឺឡចំហាយ។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបែបនេះអ្នកអាចចំអិនចានស្មុគស្មាញបំផុត។ សូមអរគុណដល់ convection ឧបករណ៍នេះក្លាយជាឡចំហាយពេញលេញ។

តើមីក្រូវ៉េវប្រភេទណាខ្លះ?

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឧបករណ៍នេះ។ នេះនឹងជួយអ្នកធ្វើជម្រើសរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញមីក្រូវ៉េវដោយខ្លួនឯង។ តាមធម្មតា ឧបករណ៍អគ្គិសនីទាំងអស់នៃប្រភេទនេះអាចត្រូវបានបែងចែកជាៈ

• ជាមួយដុត;
• ជាមួយ convection;
• ជាមួយ Inverter;
• ជាមួយនឹងការចែកចាយឯកសណ្ឋាននៃមីក្រូវ៉េវ;
• មីក្រូវ៉េវខ្នាតតូច។

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទនីមួយៗ។

មីក្រូវ៉េវជាមួយដុត

ឡនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយធាតុកំដៅ។ មានពីរប្រភេទនៃធាតុបែបនេះ: PETN និងរ៉ែថ្មខៀវ។ ឧបករណ៍កំដៅធាតុកំដៅអាចត្រូវបានដំឡើងនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ វាអាចនៅលើកំពូលនៅលើជញ្ជាំងចំហៀងដែលមានទីតាំងនៅមុំល។ ដប់គឺអាចទុកចិត្តបាន និងមានតម្លៃទាប។

ធាតុកំដៅរ៉ែថ្មខៀវអាចត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងទីតាំងតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃឡ។ វាមានកម្លាំងខ្លាំងជាងធាតុកំដៅ មិនប្រើកន្លែងច្រើន និងងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ។ ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ។ ចង្រ្កានជាមួយវាមានតម្លៃកាន់តែច្រើនហើយវាមិនសូវជឿជាក់ទេ។

មីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារដុតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនសាច់ជាមួយនឹងសំបកពណ៌ត្នោតមាស។ ធ្វើសាច់អាំង និងសាំងវិចក្តៅ។

ឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ

វត្តមាននៃរបៀបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដុតនំ។ Convection នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនដោយប្រើខ្យល់ក្តៅ។ វារាលដាលជុំវិញចាន។ សូមអរគុណដល់ការនេះវាដុតនំកាន់តែស្មើគ្នា។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការដុតនំ។ ឧបករណ៍ក្នុងករណីនេះដំណើរការក្នុងរបៀបមីក្រូវ៉េវ និងចំហាយ។ អាហារចម្អិនលឿនជាងមុន ដូច្នេះវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាង។

មីក្រូវ៉េវជាមួយអាំងវឺរទ័រ

នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវធម្មតា ថាមពលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការបើក/បិទវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវជាទៀងទាត់។ ជាលទ្ធផលអាហារតែងតែស្ងួត។ ការគ្រប់គ្រង Inverter អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងថាមពលដោយរលូន។ Inverter ដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហានេះ។ ការប៉ះពាល់មីក្រូវ៉េវជាបន្តបន្ទាប់នេះរក្សាវាយនភាព និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផលិតផល។

មីក្រូវ៉េវ Inverter ដំណើរការស្ទើរតែដូចឡ។ អាហារត្រូវបានចម្អិនដោយធម្មជាតិ ដោយមិនក្តៅពេក។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះប្រភេទនេះបានបង្ហាញខ្លួននាពេលថ្មីៗនេះ ហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ជាមួយនឹងការចែកចាយសូម្បីតែមីក្រូវ៉េវ

គុណវិបត្តិនៃគ្រឿងអគ្គិសនីក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងគ្រួសារគឺការចែកចាយមីក្រូវ៉េវមិនស្មើគ្នា។ ជាលទ្ធផល អាហារអាចក្តៅពេកក្នុងផ្នែកមួយ ហើយមិនក្តៅក្នុងផ្នែកមួយទៀត។ វាកើតឡើងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃម្ហូប។ ដើម្បីលុបបំបាត់គុណវិបត្តិនេះ អ្នកផលិតបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រភពវិទ្យុសកម្មចំនួនបីជំនួសឱ្យមួយ។

ដោយសារតែនេះមីក្រូវ៉េវត្រូវបានចែកចាយតាមទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីជញ្ជាំងនៃឡនិងជ្រាបចូលទៅក្នុងផលិតផលពីគ្រប់ទិសទី។ បច្ចេកវិទ្យា I-wave មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ វាធានាការបន្តពូជរបស់មីក្រូវ៉េវក្នុងវង់។ កំដៅជ្រាបចូលទាំងគែមនៃចាននិងកណ្តាល។ ការយកចិត្តទុកដាក់ក៏ត្រូវបានបង់ទៅការរចនានៃជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃមីក្រូវ៉េវ។ វាជួយមីក្រូវ៉េវឱ្យឆ្លុះបញ្ចាំងទូទាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃឧបករណ៍។

មីក្រូវ៉េវខ្នាតតូច

ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាឡចំហាយទោល ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការបន្ទោរបង់ និងកំដៅអាហារ។ អ្នកអាចចំអិនតែចានសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងពួកគេ។ ជាទូទៅពួកគេមិនមានបំណងសម្រាប់រឿងនេះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃចង្ក្រានមីក្រូបែបនេះគឺទំហំរបស់វា។ មីក្រូវ៉េវតូចៗក៏មិនមានចានបង្វិលដែរ។

ឡនេះសន្សំសំចៃថាមពល ហើយមិនយកកន្លែងច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងត្រឹមតែកំដៅ ឬកកអាហារនៅក្នុងនោះ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

ម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

ដោយឡែកពីគ្នា ខ្ញុំចង់រំលេចនូវម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ ពួកវាអាចជា convection, ដុត, អាំងវឺរទ័រឬមីក្រូវ៉េវចែកចាយរាបស្មើ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងគឺការរចនា។ អ្នកអាចជ្រើសរើសម៉ូដទាន់សម័យ ឬសាមញ្ញ ergonomic ។ វាអាចសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ ហើយថែមទាំងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោរបស់វាទៀតផង។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ មីក្រូវ៉េវមានទីតាំងនៅក្នុងទូជញ្ជាំង។ នេះគឺជាជួរខាងលើនៃគ្រឿងសង្ហារឹមខាងលើផ្ទៃការងារ។ ទោះបីជាចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចត្រូវបានសាងសង់នៅក្រោមក៏ដោយវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំឧបករណ៍ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុងជួរឈរមួយ ពីលើមួយទៀត។ ម៉ូដែលភាគច្រើននៃចង្រ្កានដែលភ្ជាប់មកជាមួយមានទំហំ d/w - 60 សង់ទីម៉ែត្រ x 35 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខ្ញុំបានសរសេរអំពីពួកគេយ៉ាងលម្អិតនៅក្នុងអត្ថបទ " មីក្រូវ៉េវដែលភ្ជាប់មកជាមួយ».

សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនបច្ចេកទេសនេះគឺពហុមុខងារ។ ម៉ូដែលដែលភ្ជាប់មកជាមួយមានការគ្រប់គ្រងការប៉ះ មុខងារចម្អិនអាហារ និងថាមពលជាច្រើន។ ទ្វារនៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះអាចបើកទៅខាងឆ្វេងឬទៅខាងស្តាំ។ នេះគឺងាយស្រួលណាស់; អ្នកអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍សម្រាប់កន្លែងជាក់លាក់មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ដូច្នេះការបើកទ្វារមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាការវាយតម្លៃរបស់ខ្ញុំនឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តលើការទិញជំនួយការថ្មី។ ចំពោះ​គ្រោះ​ថ្នាក់​វិញ មាន​ព័ត៌មាន​ច្របូកច្របល់​ច្រើន​អំពី​រឿង​នេះ។ អ្នកអាចរកឃើញអត្ថបទដែលនិយាយថាវិទ្យុសកម្មបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមហារីក។ល។ ខ្ញុំសុំឱ្យអ្នកកុំភ័យស្លន់ស្លោ។ ជាការពិតណាស់ មីក្រូវ៉េវអាចមានឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរជាងកុំនៅជិតមីក្រូវ៉េវពេលកំពុងចម្អិនអាហារ។

រឿងចំបងគឺថាអ្នកមិនគួរសម្ងួតឆ្មាជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនៅក្នុងវា ... :) នេះគឺជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវគឺគ្រាន់តែជាការបន្ថែមទៅលើចង្ក្រានចម្បង និងឡ។ ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ណាស់។ តើ​អ្នក​គិត​អ្វី?

នៅក្នុងយុគសម័យនៃការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា ស្ត្រីមេផ្ទះមានជំនួយការជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ ដែលធ្វើឲ្យជីវិតរបស់នាងកាន់តែងាយស្រួល ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ការងារដ៏មមាញឹក។ ជំនួយមួយក្នុងចំណោមជំនួយទាំងនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមីក្រូវ៉េវ convection ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងអំពីរបៀបនេះទេ ដែលមានន័យថាមិនមែនគ្រប់គ្នាប្រើវាទេ។ តែឥតប្រយោជន៍! យ៉ាងណាមិញ នៅក្នុង microwave oven មួយ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចកំដៅចាន និងសាច់ defrost ប៉ុណ្ណោះទេ (ដែលជាអ្វីដែលស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនធ្វើ!) ប៉ុន្តែថែមទាំងចំអិនបបរ និងថែមទាំងដុតនំ biscuits នំ pies និងនំឆ្ងាញ់បំផុត។ ហើយ convection នឹងអនុញ្ញាតឱ្យរឿងនេះត្រូវបានធ្វើ។

តើ convection គឺជាអ្វី?

បាតុភូតដូចជា convection កើតឡើងនៅក្នុងធម្មជាតិនៅពេលដែលការផ្ទេរកំដៅកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលថាមពលខាងក្នុងត្រូវបានផ្ទេរក្នុងទម្រង់នៃយន្តហោះប្រតិកម្មនិងចរន្ត (ឧទាហរណ៍ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតពពក) ។ ប៉ុន្តែ​ការ​ដាក់​ឲ្យ​បម្រើ​ដោយ​បុរស វា​ចាប់​ផ្ដើម​អនុវត្ត​ដោយ​កម្លាំង។ ដោយមានជំនួយពី convection ទឹកឬខ្យល់អាចផ្លាស់ទីជារង្វង់នៅក្នុងឯកតាផ្សេងៗ។

ការបន្ថែមមុខងារស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមីក្រូវ៉េវបានពង្រីកលទ្ធភាពនៃការរៀបចំចានផ្សេងៗ។ ម៉ូដែលចង្ក្រានដើមត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារដុតតែប៉ុណ្ណោះ។ អ្នក​អាច​ចម្អិន​សាច់​មាន់​ដែល​ទន់​បំផុត​ជាមួយ​សំបក​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​គ្មាន​អ្វី​ទៀត​ទេ។

ឡចំហាយមីក្រូវ៉េវដែលមាន convection អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឡដែលមានមុខងារពេញលេញ។ សូមអរគុណដល់កង្ហារដែលភ្ជាប់មកជាមួយដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រោយមីក្រូវ៉េវ ខ្យល់ក្តៅត្រូវបានបូម និងចរាចរនៅខាងក្នុងបន្ទប់ចម្អិនអាហារ។ ជាការពិតណាស់ម៉ូដែលបែបនេះមានវិមាត្រធំបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដទៃហើយពួកគេក៏ប្រើប្រាស់អគ្គិសនីច្រើនផងដែរ។ ប៉ុន្តែជាការតបស្នងវិញ អ្នកនឹងទទួលបានសាច់ ត្រី សាច់ដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយមិនមែនជាមួយនឹងសំបករឹងដែលឆេះដូចពេលខ្លះនៅក្នុងឡធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសំបកទន់ ប៉ុន្តែដុតនំយ៉ាងល្អ។

ប្រហែលជាមីក្រូវ៉េវបែបនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតដោយស្ត្រីមេផ្ទះដែលជួលអាផាតមិន។ តាមក្បួនអាផាតមិនជួលមានចង្រ្កានហ្គាស antediluvian ឬសាមញ្ញដែលមិនមានឡដែលសមរម្យដែលមានន័យថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចម្អិនអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារឬអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ convection ផ្តល់ឱកាសនេះដល់ស្ត្រីមេផ្ទះស្ទើរតែទាំងអស់។

របៀបជ្រើសរើសម៉ូដែលត្រឹមត្រូវ។

មិនមានសមមិត្តសម្រាប់រសជាតិនិងពណ៌ដូចដែលពួកគេនិយាយនោះទេ។ វាតែងតែពិបាកក្នុងការធ្វើការជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើគំនិតរបស់នរណាម្នាក់។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ផ្ទះបាយដ៏ធំដែលមានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ច្រើន រួមទាំងឡ ក៏ដូចជា multicooker និង air fryer នោះអ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការ microwave oven ទេ លើកលែងតែសម្រាប់កំដៅ ឬ defrosting អាហារ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកជាមួយឡចំហាយឧស្ម័នមិនដំណើរការទេ ដោយសារនំដុតគ្រប់ពេល ហើយសាច់មាន់ដុតមើលទៅដូចជាស្បែកជើងស្ងួត នោះជាការពិត អ្នកគួរតែទិញឡទំនើបដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខងារបីយ៉ាង៖

• មីក្រូវ៉េវ
• ដុត
• convection

ឧបករណ៍ទំនើបប្រើធាតុកំដៅពីរប្រភេទ - PETN និងរ៉ែថ្មខៀវ។ ធាតុកំដៅគឺជាវង់ដែកដែលមានធាតុកំដៅដែលមានទីតាំងនៅខាងក្នុង។ តាមក្បួនវាត្រូវបានដំឡើងនៅផ្នែកខាងលើនៃបន្ទប់ចម្អិនអាហារហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើដុតនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។ នៅក្នុងម៉ូដែលមួយចំនួន ធាតុកំដៅអាចត្រូវបានលើក បន្ទាប ឬដាក់ជាទូទៅនៅជញ្ជាំងខាងក្រោយ ប្រសិនបើតម្រូវតាមរូបរាង ឬទំហំនៃផលិតផលដែលបានប្រើ។

ការដុតរ៉ែថ្មខៀវគឺគ្មានអ្វីក្រៅតែពីលួសស្ពាន់ដែលធ្វើពីលោហធាតុនីកែល និងក្រូមីញ៉ូម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាធន់នឹងកំដៅ។ ខ្សែនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបំពង់កែវរ៉ែថ្មខៀវ ហើយត្រូវបានម៉ោនយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅផ្នែកខាងលើនៃចង្រ្កានខាងលើបន្ទប់ធ្វើការ។ សាច់អាំងនេះកាន់តែងាយស្រួលប្រើព្រោះវាមិនយកកន្លែងធ្វើការរបស់បន្ទប់នោះទេ វាមានផាសុកភាពជាងមុនព្រោះវាឡើងកំដៅលឿនជាងមុន ហើយវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ អ្នកក៏អាចកំណត់កម្រិតកំដៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ដុតផងដែរ។

នៅពេលជ្រើសរើសម៉ូដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវជាក់លាក់មួយ ជាការពិត អ្នកអាចរកមើលការពិនិត្យរាប់ពាន់នៅលើវេទិកា និងពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកប្រឹក្សាជាច្រើន ប៉ុន្តែជម្រើសនឹងនៅតែជារបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបយ៉ាងទូលំទូលាយ អ្នកអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងម៉ូដែលមីក្រូវ៉េវណាមួយ។ អ្នក​ប្រហែល​ជា​មិន​ទទួល​បាន​នំ​ស្រួយ ឬ​សាច់​ត្រី​ដែល​មាន​សំបក​ដុតនំ​នៅ​ពេល​ដំបូង ប៉ុន្តែ​លើក​ទី​ពីរ​អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍។

យ៉ាងណាមិញ ម៉ូដែលថ្លៃៗដែលបំពាក់ទាំងសាច់អាំង និងសាច់អាំង មានកម្មវិធីដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលថែមទាំងរួមបញ្ចូលមុខម្ហូបផ្សេងៗពីជុំវិញពិភពលោកទៀតផង។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនមានបទពិសោធន៍ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដាក់វាក្នុងចានពិសេសមួយ ហើយកំណត់កម្មវិធីដែលចង់បាន ដែលនឹងជ្រើសរើសពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយស្វ័យប្រវត្តិ ថាមពលកំដៅ និងសូម្បីតែការរួមបញ្ចូលគ្នា ឬលំដាប់នៃរបៀប៖ មីក្រូវ៉េវ ដុត។ ឬរបៀបជាមួយនឹងការដុតនិង convection ។

របៀបប្រើរបៀប convection

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើប្រាស់សេវាកម្មឡចំហាយមីក្រូវ៉េវសម្រាប់កំដៅយូរ និងដោយជោគជ័យ ហើយឥឡូវនេះទីបំផុតអ្នកបានទិញឡចំហាយដែលទំនើប និងប្រសើរឡើង នោះដល់ពេលដែលត្រូវស្វែងយល់ពីច្បាប់សាមញ្ញបំផុតនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។ ដូច្នេះ គន្លឹះខ្លះៗសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង៖

1. ចម្អិននៅក្នុងធុងកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅពិសេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រភេទមីក្រូវ៉េវនេះ។
2. ចម្អិនម្ហូបក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីឱ្យវាឆ្អិនស្មើគ្នា។
3. នៅពេលចម្អិនអាហារសូមប្រើជំហរពិសេសក្នុងទម្រង់ជាក្រឡាចត្រង្គនៅលើជើង (តាមក្បួនវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយឡណាមួយ) ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ការឈរបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅចរាចរជុំវិញបរិមាណទាំងមូលនៃចានដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាប៉ះពាល់ស្មើគ្នា។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសំបកពណ៌ត្នោតមាស វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើរបៀបដុតបញ្ចូលគ្នា។ លើសពីនេះ វិធីសាស្ត្រចម្អិនអាហារនេះ កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ 15-20 នាទី ដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃទាំងថាមពល និងពេលវេលារបស់អ្នក ដែលមានតម្លៃមិនតិចជាងនេះទេ។
5. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអាំងសាច់ និងត្រី ឬនំដុតនំ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំដៅបន្ទប់ចម្អិនអាហារជាមុនសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។
6. 6. ពិសោធជាមួយអាហារ និងរបបផ្សេងៗ ដើម្បីបន្តរីករាយជាមួយគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។

ទិញ ឬមិនទិញ មីក្រូវ៉េវ?

នេះ​ជា​សំណួរ​ដែល​អ្នក​ទិញ​ជាច្រើន​សួរ​នៅពេល​ពួកគេ​មក​ហាង​លក់​គ្រឿង​ប្រើប្រាស់​ក្នុងផ្ទះ​សព្វថ្ងៃ។ តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​គុណសម្បត្តិ និង​គុណវិបត្តិ​នៃ​ចង្ក្រាន​មីក្រូ​វ៉េវ ជាមួយ​មីក្រូ​វ៉េវ ដុត និង​ស្រូប​កំដៅ? ប្រហែលជាការប្រៀបធៀបខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្តលើជម្រើសរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវចាស់ ហើយមិនទាន់បានប្រើឡចំហាយ ឬដុតមីក្រូវ៉េវទេ នោះដល់ពេលត្រូវរៀនបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗហើយ។

ម៉ូដែល Panasonic NN-CS596S អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកតំណាងដ៏សក្តិសមនៃថ្នាក់នៃគ្រឿងនេះ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើបច្ចេកវិជ្ជាធ្វើម្ហូប Inverter ហើយចានមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។

មានម៉ូដែលសមរម្យពី Samsung, LG, Redmond - និយាយឱ្យខ្លីពីក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការរចនាបែបទំនើប ប៉ុន្តែផ្ទះបាយមិនមានទំហំធំពេកទេ ដែលវានឹងធ្វើឱ្យក្តីសុបិនដ៏ព្រៃផ្សៃរបស់អ្នកក្លាយជាការពិតនៅក្នុងការរចនារបស់វា នោះការទិញចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវទំនើបដែលបំពាក់ដោយបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបបំផុតនឹងជួយបង្កើតភាពកក់ក្ដៅ និងផ្តល់ឱ្យចានរបស់អ្នកពិតប្រាកដ។ រសជាតិនៅផ្ទះ និងកន្លែងសន្សំប្រាក់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកចង្ក្រានចាស់ទៅ dacha ដើម្បីកំដៅអាហារនៅក្នុងវា។

តើអ្នកគួរជឿទេវកថា?

មានទេវកថាជាច្រើនអំពីការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ ដែលវាដល់ពេលដែលត្រូវលុបវាចោល។ នេះ​ជា​រឿង​ធម្មតា​បំផុត។

ទេវកថា 1. មីក្រូវ៉េវផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃអាហារ

មនុស្សជាច្រើនជឿថាមីក្រូវ៉េវផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃអាហារនៅកម្រិតម៉ូលេគុលដែលអាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើមនុស្ស។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយល់ថាមីក្រូវ៉េវសម្រាប់តែកំដៅអាហារ ពួកវាមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុង ឬវិទ្យុសកម្មទេ ដូច្នេះហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

ទេវកថា 2. មានសារធាតុបង្កមហារីកជាច្រើននៅក្នុងអាហារបែបនេះ

ប្រសិនបើយើងចងចាំពីគីមីវិទ្យា សារធាតុបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលប្រេងរួមផ្សំជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ហើយរឿងនេះច្រើនតែកើតឡើងក្នុងពេលចៀន ឬក្នុងឡ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺកាន់តែខិតទៅជិតឡចំហាយទ្វេ ព្រោះគ្មានប្រេងណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាល់តែសោះ ពោលគឺអាហារបែបនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

ទេវកថា 3. វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការនៅជិតចង្ក្រានដែលកំពុងធ្វើការ។

ខណៈពេលដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវកំពុងដំណើរការ ជាលិកា និងកោសិកាទាំងអស់របស់មនុស្សនឹងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្ម ដែលនឹងបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ពាក់កណ្តាលនៃឧបករណ៍ រួមទាំងទូរសព្ទដៃ និងកុំព្យូទ័រ បញ្ចេញរលកអេឡិចត្រូម៉ាញេទិក ហើយយើងចំណាយពេលច្រើនទៀតនៅជិតពួកគេ។ ហើយចង្រ្កានមានស្រោមដែកដែលការពារទាំងស្រុងពីឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មនេះ។ អ្នក​ដែល​មិន​គួរ​នៅ​ជិត​អង្គភាព​ធ្វើ​ការ គឺ​អ្នក​ដែល​មាន​ឧបករណ៍​វាស់​ល្បឿន។

ជឿឬមិនជឿទេវកថាគឺនៅទីបញ្ចប់គឺអាស្រ័យលើមនុស្សគ្រប់គ្នាផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមានមនុស្សជាច្រើនគួរតែគិតអំពីការទិញ ចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េវទំនើប ជាមួយនឹងសាច់អាំង និងដុត។

របៀបដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំណើរការ: 6 ធាតុជាមូលដ្ឋាន

សូមអរគុណដល់មីក្រូវ៉េវ អ្នកអាចកំដៅម្ហូបណាមួយបានយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័សបច្ចុប្បន្ននេះ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង និងជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចកំដៅ ឬចម្អិនម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអាហារមិនកក និងថែមទាំងអាចមាប់មគឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយចំនួនដែលមិនមានជាតិដែកទៀតផង។ ឧបករណ៍នេះបានក្លាយជារឿងធម្មតាទាំងស្រុងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

ការរចនាឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ៖ ធាតុរចនាមូលដ្ឋាន

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ គឺជាឧបករណ៍អគ្គិសនីប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាចម្បងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ឬកំដៅអាហារបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មីក្រូវ៉េវក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មមួយចំនួនផងដែរ ដែលសម្ភារៈចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានកំដៅ។

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ទោះបីជាមានទំហំតូចក៏ដោយ មានផ្នែកជាច្រើន។

មិនដូចឡចំហាយធម្មតា ការឡើងកំដៅនៃផលិតផលផ្សេងៗនៅក្នុងឧបករណ៍នេះកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសាររលកវិទ្យុអាចជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងផលិតផល។ នេះកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវកំដៅនៃផលិតផលណាមួយ និងជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុងវា។

ការរចនានៃមីក្រូវ៉េវទាំងអស់មានធាតុផ្សំដូចគ្នា។ ការរចនានៃមីក្រូវ៉េវមានធាតុសំខាន់ និងជំនួយ។ រូបរាងនៃឧបករណ៍ទាំងនេះអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ ទំហំ ពណ៌ និងមុខងារអាចប្រែប្រួលសម្រាប់ឡនីមួយៗ ពួកវាអាចខុសគ្នា។

រចនាសម្ព័ន្ធនៃមីក្រូវ៉េវ៖

• អង្គជំនុំជម្រះដែលបំពាក់ដោយដំណាក់កាលបង្វិលមួយ;
• មេដែកគឺជាធាតុសំខាន់ - ឧបករណ៍បញ្ចេញមីក្រូវ៉េវ;
• ប្លែង;
• ករណីដែកជាមួយនឹងទ្វារដែលត្រូវបានចាក់សោនៅពេលដែលឧបករណ៍កំពុងដំណើរការ;
• គ្រោងការណ៍គ្រប់គ្រងនិងទំនាក់ទំនង;
• មគ្គុទ្ទេសក៍រលក។

មីក្រូវ៉េវក៏ត្រូវបំពាក់ដោយកង្ហារនៅខាងក្នុងផងដែរ។ គោលបំណងរបស់វាគឺអស្ចារ្យណាស់ព្រោះបើគ្មានវាឧបករណ៍ខ្លួនវានឹងមិនដំណើរការទេ។ ឧបករណ៍នេះធានានូវប្រតិបត្តិការដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃម៉ាញេទិក និងធ្វើឱ្យសៀគ្វីអេឡិចត្រូនិចត្រជាក់។

របៀបដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េដំណើរការ: ប្រភេទរបស់វា។

ប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូវ៉េវគឺសាមញ្ញណាស់ វាត្រូវបានផ្អែកលើវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។ បេះដូងនៃរាល់មីក្រូវ៉េវ គឺជាធាតុមួយហៅថា មេដែក។ វាគឺជាប្រភពនៃវិទ្យុសកម្ម។ ប្រេកង់នៃមីក្រូវ៉េវគឺប្រហែល 2450 MHz ហើយថាមពលនៃមីក្រូវ៉េវទំនើបអាចមាន 700 - 1000 W ។ ចង្ក្រាននេះដំណើរការដោយអគ្គិសនី។

មីក្រូវ៉េវកំដៅម្ហូបឱ្យស្មើគ្នានៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។

ដើម្បីធានាថាម៉ាញេទិកដំណើរការបានល្អ និងមិនក្តៅខ្លាំង កង្ហារមួយត្រូវបានដំឡើងនៅជាប់វា។ វាក៏ធ្វើចរាចរខ្យល់នៅខាងក្នុងឡដោយខ្លួនឯង និងជំរុញឱ្យមានកំដៅឯកសណ្ឋាននៃអាហារ ឬផលិតផល។

មីក្រូវ៉េវចូលក្នុងឡតាមរយៈឧបករណ៍រលក ហើយបន្ទាប់មកជញ្ជាំងដែលធ្វើពីលោហៈ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិទ្យុសកម្មម៉ាញេទិកដោយខ្លួនឯង។ វិទ្យុសកម្ម ជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងផលិតផល បណ្តាលឱ្យម៉ូលេគុលរបស់ពួកគេផ្លាស់ទីយ៉ាងលឿន។ សកម្មភាពទាំងនេះលើកកម្ពស់ការកកិតដែលជាលទ្ធផលនៃកំដៅត្រូវបានបញ្ចេញ (រូបវិទ្យាមានវត្តមាន) ។ នេះគឺក្តៅហើយនឹងកំដៅអាហារ។

ប្រភេទឧបករណ៍អគ្គិសនី៖

• ជាមួយដុត;
• ឡចំហាយទឹក;
• ឧបករណ៍គ្រប់គ្រង Inverter;
• ឧបករណ៍ដែលមានមីក្រូវ៉េវដែលត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ;
• មីក្រូវ៉េវខ្នាតតូច។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃមីក្រូវ៉េវទាំងអស់គឺការរចនារបស់វា។ ទីផ្សារផ្តល់នូវជម្រើសដ៏ធំនៃឧបករណ៍; ការពិពណ៌នាអំពីម៉ូដែលទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសម៉ូដែលដែលអ្នកចូលចិត្តដែលនឹងក្លាយទៅជាមិនត្រឹមតែការតុបតែងសម្រាប់ផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាការបន្លិចរបស់វាផងដែរ។ ឧទាហរណ៍​មួយ​នឹង​ជា​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ Samsung។

អង្គភាពត្រួតពិនិត្យ៖ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការមីក្រូវ៉េវ

រាល់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានធាតុសំខាន់ដូចជាអង្គភាពបញ្ជា។ វាដំណើរការមុខងារសំខាន់ពីរ៖ រក្សាថាមពលដែលបានកំណត់ និងបិទឧបករណ៍នៅពេលដែលពេលវេលាកំណត់បានផុតកំណត់។ សព្វថ្ងៃនេះបច្ចេកវិទ្យាបានបង្កើតប្រភេទថ្មីនៃធាតុនេះ - អេឡិចត្រូនិច។

សព្វថ្ងៃនេះ អង្គភាពអេឡិចត្រូនិចអាចគាំទ្រមិនត្រឹមតែមុខងារមូលដ្ឋានរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខងារបន្ថែមមួយចំនួនទៀតផងដែរ។ ពួកគេមួយចំនួនគឺចាំបាច់ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ។ ម៉ូដែលទំនើបៗជាច្រើនមានអាំងសាច់ ដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអង្គភាពបញ្ជាផងដែរ។

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ វាគួរអោយកត់សំគាល់ពីតម្លៃទាប និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ

សព្វថ្ងៃនេះ ប្លុកពាក្យបញ្ជាត្រូវបានបំពាក់ដោយ microprocessors ផ្សេងៗ ដែលគាំទ្រមុខងាររបស់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលអាចទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រតិបត្តិការនៃមុខងារបន្ថែម។

មុខងារសេវាកម្មបន្ថែម៖

• នាឡិកាភ្ជាប់មកជាមួយ;
• សូចនាករថាមពល;
• defrost ដោយស្វ័យប្រវត្តិ;
• សញ្ញាដែលអាចស្តាប់បានដែលបង្ហាញពីប្រតិបត្តិការដែលបានបញ្ចប់។

ឯកតាអេឡិចត្រូនិចត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយបន្ទះសូចនាករនិងក្តារចុច។ ផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃប្លុកបែបនេះគឺប្លុកបញ្ជូនត។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រតិបត្តិការនៃកង្ហារ, convector, ចង្កៀងដែលភ្ជាប់មកជាមួយនិងសូម្បីតែ magnetron ។

ប្រេកង់មីក្រូវ៉េវ៖ មេដែក និងសមាសធាតុរបស់វា។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ microwave oven គឺថានៅពេលដែលមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបើក មេដែកចាប់ផ្តើមបញ្ចេញថាមពល ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាកំដៅ។ កំដៅនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅអាហារ។ Magnetron ត្រូវបានបកប្រែជា diode បូមធូលីអគ្គិសនីដែលមាន anode ស្ពាន់។ នេះគឺជាផ្នែកថ្លៃបំផុតនៃចង្ក្រាន។

ការឡើងកំដៅអាហារដែលនៅខាងក្នុងមីក្រូវ៉េវកើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ពោលគឺរលកវិទ្យុប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុល។ ដោយសារតែការពិតដែលថារលកវិទ្យុជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងផលិតផលដែលគេឱ្យឈ្មោះថាវាត្រូវបានកំដៅយ៉ាងលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រសិនបើម៉ាញេទិកខូច វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការជួសជុលវាដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានបទពិសោធន៍សមស្រប។

Magnetron គឺជាឧបករណ៍ដែលផលិតបរិមាណកំដៅដ៏ច្រើនដោយសារតែភាពញឹកញាប់នៃវិទ្យុសកម្ម។ ប្រេកង់វិទ្យុសកម្មគឺ 2.4 GHz ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃមេដែកគឺ 80% ហើយការប្រើប្រាស់ថាមពលនៃចង្រ្កានប្រភេទនេះក្នុងអំឡុងពេលវិទ្យុសកម្មអាចមាន 1100 W ។

ឧបករណ៍ Magnetron មានផ្នែកដូចខាងក្រោមៈ

• anode ស៊ីឡាំងគឺជាមូលដ្ឋានរបស់វា, មាន 10 វិស័យ, គ្នានៃពួកគេធ្វើពីទង់ដែង;
• នៅកណ្តាលគឺជា cathode ជាមួយ filament incandescent មួយ;
• ផ្នែកចុងត្រូវបានកាន់កាប់ដោយមេដែកពួកគេបង្កើតដែនម៉ាញេទិកចាំបាច់សម្រាប់វិទ្យុសកម្ម;
• ខ្សែលួសតភ្ជាប់ទៅអង់តែនដែលបញ្ចេញថាមពល។

ដោយមានជំនួយពីអង់តែន emitter ថាមពលដំបូងចូលទៅក្នុង waveguide ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបន្ទប់ furnace ។ វ៉ុលផ្គត់ផ្គង់ទៅ anode គឺ 4 ពាន់ W, filament គឺ 3 ពាន់ W ។ លំនៅម៉ាញេទិកមានទីតាំងនៅក្នុងវិទ្យុសកម្មប្លាស្ទិក ដែលកង្ហារដែលភ្ជាប់មកជាមួយផ្លុំខ្យល់ពីលើវា ហើយហ្វុយហ្ស៊ីបពិសេសទទួលខុសត្រូវចំពោះការឡើងកំដៅរបស់វា។

ការរចនា និងគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ (វីដេអូ)

នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចត្រូវបានបកស្រាយថាជាមីក្រូវ៉េវ។ ការរចនានេះគឺជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលដំណើរការដោយអគ្គិសនី ហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថាវាកក ឬកំដៅអាហារបានយ៉ាងលឿន។ វាកើតឡើងដោយសារតែវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។